Mon Régime Dukan
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Faire cuire le chou-fleur pendant 15 min à la vapeur et ensuite mixer le tout. (assaisonner la purée car c'est fade)
J'ai fais revenir l'oignon dans une poêle en téflon et rajouter la viande, l'ail et le persil préalement mixés. Saler et poivrer.
Disposer la viande au fond du plat et y déposer la purée au-dessus.
Vu que tout est cuit, il n'y a plus qu'à réchauffer à 180°C pendant 25 min
Préparation 20 min
Recette pour 6 personnes
Cuisson à cru : 45 min si vous ne précuisez pas la viande autrement 25 min pour réchauffer entre 200 et 250°C.
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Méthode Dukan classique |
Escalier Nutritionnel Dukan |
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Autorisée dans les phases :
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Le mardi |
Recette Dukan proposée le 25/03/2010
cc : cuillère à café - cs : cuillère à soupe - cl : centilitre - ml : millilitre
Il n'y a pas d'indication sur la quantité de convives pour chaque plat. Suivez votre faim et vos envies.
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Les 5 derniers commentaires :
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La sauce soja est autorisée
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délicieux!! moi j'ai ajouté un peu de lait et 2 carré frais ail et fines herbes! un régal!
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Je l'ai fait avec ... un mélange de cabillaud, de saumon et de saumon fumé ... beaucoup de persil ... un peu de gruyère râpé allégé par dessus ... et c'était très bon.
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excellent... j'ai rajouté 2CS de fromage blanc et 2 carré frais ail et fines herbes dans la purée et j'ai très peu fait cuire la viande pour éviter quelle sèche ... Un régal.....
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Vraiment très bon. Merci pour cette recette.
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