Mon Régime Dukan
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Recettes Dukan et astuces, pour vous accompagner tout au long de votre perte de poids et de votre stabilisation. Pour tout suivi d'un régime, il est important d'en parler à son médecin,
et de faire des suivis réguliers de votre état de santé. Le Dr Dukan n'intervient pas sur ce site.
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Faire cuire le chou-fleur et la courge muscade 5 à 6 min. à la cocotte.
La cuisson terminée, bien égoutter (important !) et passer les légumes au mixer. Ajouter le petit suisse 0%, les carrés frais 0%, 1 cc d’ail haché, sel et poivre. Remettre à feu très doux et fouetter pour faire épaissir un peu.
Faire revenir 1 carotte et 1 oignon dans le bouillon avec un peu d’eau.
Dès qu’ils sont tendres, ajouter le poulet en dés. Faire cuire environ 10 minutes.
Ajouter le coulis de tomate, puis assaisonner et laisser mijoter encore un peu. Passer le poulet au mixer pulse pour garder des petits morceaux.
Mettre le poulet dans un plat à gratin, bien tasser. Recouvrir de purée en égalisant bien.
Recouvrir de paillettes de son de blé, de graines de sésames et de pavot (facultatif). Enfourner 30 min. à 180°C.
Pour 4 bons mangeurs.
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Méthode Dukan classique |
Escalier Nutritionnel Dukan |
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Autorisée dans les phases :
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Le mardi |
Recette Dukan proposée le 03/01/2012
cc : cuillère à café - cs : cuillère à soupe - cl : centilitre - ml : millilitre
Il n'y a pas d'indication sur la quantité de convives pour chaque plat. Suivez votre faim et vos envies.
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Risotto safrané aux saint-Jacques pôélées et filets de rouget |
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