Mon Régime Dukan
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Le pain : dans un mixeur verser, 1 oeuf, 2 tranches blanc de poulet, 2 cuil à soupe fromage blanc, 2 cuil à soupe son d'avoine, 1 cuil à soupe son de blé, 1 bonne cuillère à café de levure chimique, mixer bien le tout, ensuite moi je vers ça dans un récipent "bledichef" de ma fille (pour donner une idée de la taille du moule) et mettre au micro onde, 5 minutes, le retourner et rechauffer 1 minute, le pain est prêt ! J'y ajoute le blanc de poulet afin que le pain soit moelleux et non sec.
Faire une sauce, une bonne cuillère à soupe de fromage blanc, 1/2 cuil à café de concentré de tomate, 1/2cuil à café de moutarde forte, saler, poivrer et mélanger, couper en deux mon pain dudu et je mets la sauce sur les deux faces du pain, ensuite mettre oignons, salade verte, et tomate et bien sur mon steak haché 5%.pour épaissir la sauce y écraser un jaune d'oeuf ça fait + "mayonnaise".
1 personne
Méthode Dukan classique |
Escalier Nutritionnel Dukan |
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Recette Dukan proposée le 07/05/2013
cc : cuillère à café - cs : cuillère à soupe - cl : centilitre - ml : millilitre
Il n'y a pas d'indication sur la quantité de convives pour chaque plat. Suivez votre faim et vos envies.
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