Mon Régime Dukan
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Recettes Dukan et astuces, pour vous accompagner tout au long de votre perte de poids et de votre stabilisation. Pour tout suivi d'un régime, il est important d'en parler à son médecin,
et de faire des suivis réguliers de votre état de santé. Le Dr Dukan n'intervient pas sur ce site.
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Melanger tous les ingredients.
Former des galettes rondes de la taille de votre paume.
Vous en avez entre 15-20 galettes, appelées 'kebab' en ourdou (la langue indo-pakistanaise).
Prendre une poele dans laquelle vous mettez du papier cuisson.
Ca permet de cuire sans huile et d'absorber toutes les graisses surplus de la viande.
Chauffez votre poele. Cuire entre 4-5 kebabs à la fois.
Les galettes vont rendre l'huile. Retournez une fois cuites d'un coté.
Surveillez la cuisson. Ca prend entre 4-5 minute.
Changez le papier cuisson avant de cuire les galettes suivantes.
Les kebabs sont supers moelleux et gouteux. Tres legers.
Servez avec une sauce au tamarind (melanger tout les ingredients pour la sauce et cuire à feu doux, delayer avec de l'eau si ça a l'air trop epais).
Si vous faites une journée PL; servez sur un lit de salade.
Tout le monde va adorer!!!!
Vous pouvez doublez ou diminuer les quantités.
Vous pouvez en surgelé (sans les cuire) pour plus tard.
Suffisant pour 3-4 personnes (ou pour moi toute seule quand j'ai faim!)
Il n'y a pas de tolérés dans cette recette.
Méthode Dukan classique |
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Recette Dukan proposée le 11/08/2010
cc : cuillère à café - cs : cuillère à soupe - cl : centilitre - ml : millilitre
Il n'y a pas d'indication sur la quantité de convives pour chaque plat. Suivez votre faim et vos envies.
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