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Bien chauffer votre ustensile de cuisson antiadhésif, y jeter les oignons avec la gousse d’ail en chemise, faire dorer, puis ajouter épices, sel, poivre le concentré de tomate. Ajouter un grand verre d’eau, mélanger. Ajouter la viande hachée et les feuilles de laurier que l’on retirera au bout de 5 minutes. Laisser mijoter une petite demie heure et c’est prêt !
Pendant ce temps faire cuire vos vermicelles de konjac deux à trois minutes dans de l’eau bouillante.
Dresser et déguster.
Préparation pour deux personnes.
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Méthode Dukan classique |
Escalier Nutritionnel Dukan |
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Autorisée dans les phases :
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Le lundi |
Recette Dukan proposée le 15/06/2012
cc : cuillère à café - cs : cuillère à soupe - cl : centilitre - ml : millilitre
Il n'y a pas d'indication sur la quantité de convives pour chaque plat. Suivez votre faim et vos envies.
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Astuce : reconvertir les déchets des tomates évidées ou épépinées |
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Les 5 derniers commentaires :
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En adjuvant oui
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Franchement, j'étais un peu septique consernant les fameuse "pates"
Mais c'est super bon!
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Excellente recette!! J'ai trouvé amusant de la préparer avec des perles de konjak que j'ai ajouter à la sauce comme Shanyaya.
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faite aujourd'hui avec mon chéri qui fais dukan, pas mal du tout, seule la viande avais un peu trop cuit!
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Merci pour cette recette ! C'était très satisfaisant pour moi qui adooooore la bonognaise 
J'ai simplement changé le mélange d'épices pour que le plat ait le même goût que ma bolo classique (paprika, curry, muscade, mélange d'épices pour poulet, poivre, cayenne) et j'ai écrasé les gousses d'ail à la fin de la cuisson. Miam !
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