Mon Régime Dukan
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Recettes Dukan et astuces, pour vous accompagner tout au long de votre perte de poids et de votre stabilisation. Pour tout suivi d'un régime, il est important d'en parler à son médecin,
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Faire la pâte en mélangeant les sons avec le fromage blanc et l'oeuf
L'étaler en rectangle, suffisamment grand sur votre plaque recouverte de papier sulfurisé pour pouvoir ensuite la découper en trois pâtes de la largeur de votre moule
Mettre à cuire à 180° jusqu'à ce que la pâte soit dorer (10/15 minutes) puis la décoller du papier sulfurisé et la retourner pour dorer l'autre face
Pendant ce temps, mettre votre poireau à cuire dans un bouillon de poule le plus longtemps possible (le temps de préparer le reste) pour qu'il soit bien fondant, l'égoutter et le passer dans du papier absorbant
Diluez la maïzena dans le lait puis mettre le tout à chauffer à feu doux jusqu'à épaississement de la béchamel
Incorporer les miettes de crabes bien égouttées et le saumon détaillé en cubes, ajoutez les épices puis continuer à mélanger pour épaissir suffisamment la sauce. N'aillez pas peur de bien la faire réduire
Monter vos lasagnes avec une part de pâte, une couche de poireaux, de la béchamel et ainsi de suite jusqu'à épuisement
Parsemez de gruyère rapé
Mettre 20 minutes à 180°
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Méthode Dukan classique |
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Autorisée dans les phases :
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Le mercredi |
Recette Dukan proposée le 31/08/2010
cc : cuillère à café - cs : cuillère à soupe - cl : centilitre - ml : millilitre
Il n'y a pas d'indication sur la quantité de convives pour chaque plat. Suivez votre faim et vos envies.
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Excellente
j'ia personnellement remplacer le poireau par un demi oignon, revenu dans un bouillon cube boeuf
(mais 6 cuillere de FB c'est un peu trop a mon gout...avec 4 c'est suffisant)
et mis des crevettes comme proposé
petite question, tu met quand la moutarde ?
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La moutarde est a intégrer dans la béchamel pour relever, la quantité est à ajuster suivant ton gout
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C'est la deuxième fois, que je teste cette recette, et je me régale toujours! J'ai juste un petit soucis, je n'ai pas assez de pâte pour fare mes lasagnes... mais malgré ce fait, la recette est très intéressante à faire!
petit plus: j'ai remplacé le fromage blanc par deux yaourts et c'est tout aussi bon!
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