Mon Régime Dukan
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Pour la pâte à pizza :
Mélanger les sons, la cuillère à soupe de lait écrémé en poudre et la pincée de sel. Ajouter le blanc d'oeuf (ou l'oeuf entier) et la cuillère à soupe de fromage blanc pour obtenir un mélange homogène. Ajouter la levure et verser la pâte en petits tas (de la taille des mini(pizzas que vous souhaitez) sur une feuille de papier sulfurisé. Faire cuire au four à 180°C pendant environ 15 minutes sans préchauffage. Vérifier la cuisson et ajuster au besoin.
En attendant, préparer la sauce tomate:
Mélanger de la purée de tomates aux épices pour pizza et à la poudre de piment (facultative).
Pour finir :
Etaler la sauce tomate sur chaque base de mini-pizza cuite et ajouter un petit peu de fromage râpé à 6% (facultatif). Remettre environ 3 minutes au four et servir!
Vous pouvez décoller les bases de mini-pizzas du papier sulfurisé très facilement en passant un couteau ou une spatule fine en dessous. N'hésitez pas à les décoller du papier après le premier passage au four.
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Méthode Dukan classique |
Escalier Nutritionnel Dukan |
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Recette Dukan Recette favorite de 722 Proteinautes
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Autorisée dans les phases :
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Le mercredi |
Recette Dukan proposée le 27/06/2010
cc : cuillère à café - cs : cuillère à soupe - cl : centilitre - ml : millilitre
Il n'y a pas d'indication sur la quantité de convives pour chaque plat. Suivez votre faim et vos envies.
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Les 5 derniers commentaires :
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Sympa cette recette pour apéritif...ca a ravi pas mal de monde
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trop bon j'ai mis une petite pincée d'herbes de provence dans la pâte et un peu d'origan sur le fromage allégé. Mes invités m'en réclament encore !!!
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bonjour , étant donner que j'ai pris du retard pour le souper de ce soir je voulais en faire mais je voulais savoir si la levure était indispensable ou si l'on peut la remplacer par qque chose d'autre merci bien !! sa à l'aire super appétissant
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Non, tu n'es pas obligée de mettre de la levure.
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pour ma part j'ajute des anchois ou du thon ..... avec quelques câpres miam miammm
merci ça fait longtemps que j'en avais pas fait ... ce sera pour ce soir
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