Mon Régime Dukan
avec Protéinaute
Recettes Dukan et astuces, pour vous accompagner tout au long de votre perte de poids et de votre stabilisation. Pour tout suivi d'un régime, il est important d'en parler à son médecin,
et de faire des suivis réguliers de votre état de santé. Le Dr Dukan n'intervient pas sur ce site.
En naviguant sur le site Proteinaute.com, vous acceptez que le site dépose des cookies pour le bon fonctionnement de votre navigation
| Tweeter | Imprimer | Ajouter à mon livre de recettes | Donnez votre avis | Notez la recette |
Mettre le lait avec la maïzéna faire épaissir en remuant sans cesse sur le feu dans une casserole.
Hors du feu ajouter l'' hermésétas + arôme + 3 jaunes d'' oeufs en remuant bien.
Mettre un eu de cette crème au fond de 6 remequins(2 cuil à soupe) pour avoir 2 textures au final.
Battre les blancs en neige ferme (mettre un peu de citron à la fin pour les fixer 1cc)
Ajouter le reste de crème au x blancs en neige avec une spatule.
Mettre ce mélange mousseux sur la crème dans les ramequins.
Placer au frais au moins 3 heures.
Et régalez- vous.
6 parts on peut la faire cette mousse à ma chicorée 2 cuil à soupe de chicorée liquide plus light car pas de cacao je mets dessus quelques graines de sésame grillées pour le croquant.
Peut- on remplacer la maïzéna par un autre épaississant type gomme de guar je ne sais pas quelqu' un à t 'il la solution ?
|
|
|
|
|
Méthode Dukan classique |
Escalier Nutritionnel Dukan |
Notez la recette
Recette favorite de 91 Proteinautes
|
Autorisée dans les phases :
|
Le mercredi |
Recette Dukan proposée le 08/05/2013
cc : cuillère à café - cs : cuillère à soupe - cl : centilitre - ml : millilitre
Il n'y a pas d'indication sur la quantité de convives pour chaque plat. Suivez votre faim et vos envies.
|
|
|
|
Absolutely fabulous (glace orange-citron à l'italienne avec sorbetière) |
-
coucou! quand mets tu le cacao? avec le lait et la maïzéna, avant de chauffer, ou après, avec les jaunes?
- 
-
Au début avec la maïzéna excuse pour l ' oubli !!!! je n'ai pas l'habitude de publier mes recettes !!!
Merci pour tes recettes Supertata
Donne moi ton avis sur celle ci et est-ce qu' on peut remplacer la maïzéna par un autre épaississant c ' est pour celles qui sont en PP
Amicalement
-
merci pour ta réponse 
Ta recette est déjà PP, mais avec toléré en raison de la maizéna et du cacao. Si on cherche à la faire sans toléré, il faudra donc suivre tes conseils et faire la mousse au café (lyophilisé
ou à la chicorée, et essayer de remplacer la maïzéna par de la gomme de guar ou de tara.
Je te ferai un retour sur la mousse dès que je l'aurai testée, marisela.
elle me semble bien bonne, pour sur! (miam!)
Top 10 des créateurs de recettes
Les recettes les plus consultées
Pour toute question, merci d'utiliser le forum. Je ne répondrai à aucune question de Proteinautes par email, afin que tout le monde puisse profiter des réponses.
Pour proposer une nouvelle recette avec photo, utilisez le formulaire et pensez à faire une photo obligatoirement.
Protéinaute © 2009-2020
Toute reproduction du texte ou des images est interdite. Merci de respecter les auteurs de recettes et de contenu.
Charte d'utilisation de Proteinaute.com
Protéines Pures / PP • Protéines Légume / PL • Consolidation • Recettes pour la phase d'attaque • Petit déjeuner • Recettes avec arômes alimentaires • Recettes avec son d'avoine • Recettes avec Protifar© • Forum Dukan
Zaloo Créations, Bijoux éthiques en pierres semi-précieuses • Photographe Roanne
Avertissement sur la santé
Ce site n'a pas pour vocation d'être un site médical.
Une consultation chez un nutritionniste peut être un plus pour vous aider à choisir un régime amaigrissant adapté, et bénéficier d'un suivi personnalisé professionnel.
Pour bien débuter et continuer le régime, commandez le livre "Je ne sais pas maigrir" de Pierre Dukan.
