Mon Régime Dukan
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Émincez l'échalote et le persil.
Dans une casserole au bain marie, faites cuire les œufs battus, et ajouter l'échalote et le persil, en battant au fouet pendant toute la cuisson.
Quand les œufs commencent à cuire, ajouter la crème fraiche et le saumon.
Continuez de fouettez jusqu'à la cuisson souhaitée.
Assaisonnez.
En ajoutant le saumon en fin de cuisson, il reste bien moelleux.
Variante possible au jambon de poulet.
Vous pouvez remplacer la crème fraiche par de l'emmental ultra léger.
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Méthode Dukan classique |
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Autorisée dans les phases :
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Le mercredi |
Recette Dukan proposée le 19/12/2009
cc : cuillère à café - cs : cuillère à soupe - cl : centilitre - ml : millilitre
Il n'y a pas d'indication sur la quantité de convives pour chaque plat. Suivez votre faim et vos envies.
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Les 5 derniers commentaires :
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Je testerai cette recette pour le diner de ce soir, en remplaçant la crème liquide, par 1Cc de fromage blanc 0%. Je passerai vous donnez mon avis.
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Un délice... Merci beaucoup pour cette recette, si simple, et tellement délicieuse !
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Excellent ... savoureux!
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Je la testerai demain pour midi je vous dirai sa
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Essayè pkusieurs fois...un dèlice..je le referrai c'est sûre..
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