Mon Régime Dukan
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et de faire des suivis réguliers de votre état de santé. Le Dr Dukan n'intervient pas sur ce site.
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Séparer les blancs des jaunes.
Mettre les carrés frais avec les jaunes et fouetter jusqu'à obtenir un mélange lisse et sans morceaux.
Mettre le bicarbonate dans les blancs et monter en une neige ferme au batteur électrique.
Incorporer les blancs délicatement au mélange précédent.
Déposer une bonne cs de pâte sur une feuille de cuisson placée sur une plaque du four.
Donner une forme arrondie à l'aide d'une cuillère à café, en conservant une bonne épaisseur, espacer chaque disque de 10cm.
Enfourner 20 minutes, déposer sur une grille pour laisser sécher.
Recette tirée d'une vidéo, j'ai juste remplacé le fromage par du carré frais :
Méthode Dukan classique |
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Recette Dukan proposée le 17/08/2017
cc : cuillère à café - cs : cuillère à soupe - cl : centilitre - ml : millilitre
Il n'y a pas d'indication sur la quantité de convives pour chaque plat. Suivez votre faim et vos envies.
Foies de lapin à la moutarde à l'ancienne et réduction tomatée de vinaigre de framboise |
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