Mon Régime Dukan
avec Protéinaute
Recettes Dukan et astuces, pour vous accompagner tout au long de votre perte de poids et de votre stabilisation. Pour tout suivi d'un régime, il est important d'en parler à son médecin,
et de faire des suivis réguliers de votre état de santé. Le Dr Dukan n'intervient pas sur ce site.
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Préchauffer le four à 220° plaque le plus proche de la flamme.
Couper deux grands rectangles de feuille d'alu.
Couper le saumon en 6 morceaux.
Trier les moules, enlever la barbe, les passer rapidement sous l'eau et les égoutter,.
Hacher menu l'ail, l'échalote l'estragon.
Placer les moules en les étalant au centre de la feuille déposer dessus les dés de saumon saupoudrer d'ail d'estragon échalote, saler poivrer. (j'ai rajouté une pincée de mélange fleurs d'épices bonne humeur de florisens)
Ajouter 1 cs d'eau au centre de la papillote.
Positionner la deuxième feuille dessus et plier proprement les bords afin d'avoir une belle papillote totalement hermétique.
Mettre au four 9 minutes jusqu'à ce que les papillotes soit toutes gonflées.
Servir aussitôt.
C'est une explosion de parfums et de goût à l'ouverture, les moules sont savoureuses et super goûteuses j'ai fait deux papillotes.
Rapide et facile et à volonté mieux que chez Léon de Bruxelles !
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Méthode Dukan classique |
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Autorisée dans les phases :
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Le lundi |
Recette Dukan proposée le 11/08/2012
cc : cuillère à café - cs : cuillère à soupe - cl : centilitre - ml : millilitre
Il n'y a pas d'indication sur la quantité de convives pour chaque plat. Suivez votre faim et vos envies.
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