Mon Régime Dukan
avec Protéinaute
Recettes Dukan et astuces, pour vous accompagner tout au long de votre perte de poids et de votre stabilisation. Pour tout suivi d'un régime, il est important d'en parler à son médecin,
et de faire des suivis réguliers de votre état de santé. Le Dr Dukan n'intervient pas sur ce site.
En naviguant sur le site Proteinaute.com, vous acceptez que le site dépose des cookies pour le bon fonctionnement de votre navigation
| Tweeter | Imprimer | Ajouter à mon livre de recettes | Donnez votre avis | Notez la recette |
Mettre le tofu fumé coupé en dés dans le blender.
Mettre la levure de bière malté et le miso.
Dans une casserole, mettre l'eau, faire fondre le bouillon et l'agar agar. Mélanger au fouet.
Porter à ébulition en remueant constamment pendant 2 minutes.
Le liquide épaissi.
Verser le bouillon épais dans le blender avec les autres ingrédients et mixer très finement.
Mettre la préparation à refroidir dans un récipient au choix.
Servir bien froid sur des toasts avec des capres ou des cornichons.
Idéal avec de l'oméga bread aux graines
ou en version salée cake du petit déjeuner
Possibilité d'ajouté de l'arôme foie gras ou truffe.
Possibilité de prendre un autre tofu ferme et varier ainsi en fonction : basilic, curry, ail & ciboulette, curcuma...)
Possibilité de remplacer la levure malté par 1/2 cc de levure boulangère mais le goût ne sera pas le même.
En PL on pourra mettre des champignons séchés réhydratés (cèpes, bolets) et prendre le jus à la place de l'eau pour plus de saveurs.
|
|
|
|
|
Méthode Dukan classique |
Escalier Nutritionnel Dukan |
Notez la recette
Recette favorite de 30 Proteinautes
|
Autorisée dans les phases :
|
Le lundi |
Recette Dukan proposée le 22/08/2012
cc : cuillère à café - cs : cuillère à soupe - cl : centilitre - ml : millilitre
Il n'y a pas d'indication sur la quantité de convives pour chaque plat. Suivez votre faim et vos envies.
|
|
Glace rhubarbe fraise au lait de soja (sans oeufs ni lactose) |
|
|
- 
-
Spicy ou tu trouves la levure malté?
- -
Brigitte : ça s'achète en magasin bio rayon levures ou sur le net !
- -
Bonjour, ou puis je trouver le miso et sous quelle forme ? y en a t'il plusieurs sortes ? merci
- -
Hello taratata 
le miso c'est une pâte soit en sachet soit en pot en verre. En magasin bio ou japonnais ou chinois. Quelque fois au rayon produits exotique des grands magasins. Pour cette recette c'est le miso brun qu'il faut. Si tu connais les pâtés végétals vendu en mag bio, c'est cette recette. Moi j'adore ça.
- -
La levure maltée idem en mag bio mais on commence a en trouver au rayon diététique des grands magasins.
Top 10 des créateurs de recettes
Les recettes les plus consultées
Pour toute question, merci d'utiliser le forum. Je ne répondrai à aucune question de Proteinautes par email, afin que tout le monde puisse profiter des réponses.
Pour proposer une nouvelle recette avec photo, utilisez le formulaire et pensez à faire une photo obligatoirement.
Protéinaute © 2009-2020
Toute reproduction du texte ou des images est interdite. Merci de respecter les auteurs de recettes et de contenu.
Charte d'utilisation de Proteinaute.com
Protéines Pures / PP • Protéines Légume / PL • Consolidation • Recettes pour la phase d'attaque • Petit déjeuner • Recettes avec arômes alimentaires • Recettes avec son d'avoine • Recettes avec Protifar© • Forum Dukan
Zaloo Créations, Bijoux éthiques en pierres semi-précieuses • Photographe Roanne
Avertissement sur la santé
Ce site n'a pas pour vocation d'être un site médical.
Une consultation chez un nutritionniste peut être un plus pour vous aider à choisir un régime amaigrissant adapté, et bénéficier d'un suivi personnalisé professionnel.
Pour bien débuter et continuer le régime, commandez le livre "Je ne sais pas maigrir" de Pierre Dukan.
