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Recette Dukan Paupiette de poulet, sauce tomate et lardons de jambon

Régime Dukan (recette minceur) : Paupiette de poulet, sauce tomate et lardons de jambon #dukan https://www.proteinaute.com/recette-paupiette-de-poulet-sauce-tomate-et-lardons-de-jambon-3621.html

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Réalisez cette recette Dukan

Aplatir l’escalope de poulet afin qu’elle soit de la même épaisseur partout.

Mélanger le petit suisse avec la tomate et les aromates.

Couper un morceau de film alimentaire plus grand que la taille de l’escalope, mettre l’escalope dessus, tapisser de sauce l’escalope et rajouter ensuite les lardons de jambon.

Rouler l’escalope sur elle-même et l’envelopper dans le film alimentaire et bien fermer.

Faire cuire à la vapeur.

Faire bouillir une casserole d’eau, poser sur le rebord de la casserole un panier vapeur en bambou avec la paupiette de poulet à l’intérieur (il doit reposer sur le bord et non pas être immergé).

Laisser cuire et tourner la paupiette de temps en temps. Lorsqu’elle est cuite la paupiette blanchie.

Pour 1 personne.

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Informations sur cette recette et le régime Dukan

Méthode Dukan classique

Escalier Nutritionnel Dukan

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Recette Dukan
créée par

Recette favorite de 105 Proteinautes

Autorisée dans les phases :

Autorisée en phase d'attaqueAutorisée en phase de croisièreAutorisée en phase de consolidationAutorisée en phase de stabilisation

Le lundi
Escalier nutritionnel Dukan : jour 1

Recette Dukan proposée le 14/02/2011

cc : cuillère à café - cs : cuillère à soupe - cl : centilitre - ml : millilitre
Il n'y a pas d'indication sur la quantité de convives pour chaque plat. Suivez votre faim et vos envies.

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