Mon Régime Dukan
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Faire bouillir un peu d'eau.
Broyé les graines de lin (j'ai utilisé un moulin à café)
Broyé le psyllium.
Mélanger toutes les poudres ensembles. (lin, Protifar, gluten, sel, levure, psyllium)
Dans un petit récipient mélanger les blancs d'oeufs avec le vinaigre.
Mélanger ensuite avec les poudres.
Verser l'eau chaude sur le bord du récipient et mélanger délicatement (j'ai utilisé une maryse)
Mettre le tout dans un petit moule en métal.
Faire cuire au four environ 50 à 60 min à 180 degré.
Attendre 5mn avant de démouler.
Tranché au dernier moment et grillé légèrement au four, un vrai délice.
Je me suis inspirée de cette recette là.
http://www.psyllium-blond.fr/informations/recette-de-pain-au-psyllium-14.php.
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Méthode Dukan classique |
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Autorisée dans les phases :
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Le mercredi |
Recette Dukan proposée le 14/02/2017
cc : cuillère à café - cs : cuillère à soupe - cl : centilitre - ml : millilitre
Il n'y a pas d'indication sur la quantité de convives pour chaque plat. Suivez votre faim et vos envies.
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Assortiment de mini tartelettes : au chèvre, bleu, poulet et crevettes |
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bonjour
quelqu'un peut il me dire ou est le toléré dans cette recette ??
A moins qu'il se s'agisse "d'une erreur d'aiguillage"......
merci d'avance
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Bonjour
paii réussi à la perfection (j'ai fais 4 petits pains dans des petits moules à cake)
et très bon merci pour cette recette
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`Bonjour. j'ai fait la recette,effectivement cela donne un très bon pain. merci à vous.
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