Mon Régime Dukan
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Recettes Dukan et astuces, pour vous accompagner tout au long de votre perte de poids et de votre stabilisation. Pour tout suivi d'un régime, il est important d'en parler à son médecin,
et de faire des suivis réguliers de votre état de santé. Le Dr Dukan n'intervient pas sur ce site.
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Casser l'œuf dans un bol et le battre légèrement.
Dans une assiette, mélanger le son de blé avec les herbes de Provence, le sel le poivre et les épices que vous aimez.
Tremper les morceaux de poisson dans l'œuf, puis les enrober de la "chapelure.
Saisir dans une poêle bien anti adhésive à feu très vif au début.
Une fois que les 2 côtés sont un peu grillés, baisser le feu : ce sera croustillant à l'extérieur, fondant à l'intérieur.
Comme pour les galettes, c'est plus cool d'étaler une goutte d'huile sur la poêle pour bien avoir le coté croustillant, sinon, la "panure" s'en va..!
Méthode Dukan classique |
Escalier Nutritionnel Dukan |
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Recette Dukan Recette favorite de 267 Proteinautes
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Autorisée dans les phases :
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Le lundi |
Recette Dukan proposée le 13/05/2010
cc : cuillère à café - cs : cuillère à soupe - cl : centilitre - ml : millilitre
Il n'y a pas d'indication sur la quantité de convives pour chaque plat. Suivez votre faim et vos envies.
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Les 5 derniers commentaires :
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Peut etre qu'avec du papier cuisson dans la poele ,la panure ne collera pas!!à essayer
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je n'ai pas aimé, on sent trop le gout du son de blé et la panure est restée en partie collé à la poele anti adhésive.
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mais s'il es pas né comment sa se fait qu'il es la? haha 
j'ai adoré (pas ma blague de maternelle mais le poisson) excellent!
j'en es fait avec de la sauce citron de Dukan, très bon!
j'ai pris un filet de cabillaud, fondant a l?intérieur et croustillant a l?extérieur ...
moi qui croyais me passer de poisson pané! je suis contente
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j'ai oublier de dire, je cuit au four enfin de ne pas mettre de matière grasse, d'ailleurs sais comme cela que je fait mon poulet pané Dukan 
voila bon appétit 
)
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J'ai fait cette recette avec des filets de merlan, super bon!
Merci
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