Mon Régime Dukan
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Mettre les crevettes , les noix de st Jacques et le colin d'Alaska que j'ai découpé dans une poêle avec l'ail et le persil et les faire revenir.
Pour la sauce, au bain marie, mettre 1 jaune d'oeuf puis les 2cs de citron puis la cc de moutarde et les 50cl de lait ; rajouter la cs de fromage blanc et chauffer jusqu'à la consistance désiré.
Une fois tout ça fait rajouter la sauce aux poissons crustacés et faire cuire 5mn.
1 personne , 10 mn de temps pour le faire
Méthode Dukan classique |
Escalier Nutritionnel Dukan |
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Recette Dukan Recette favorite de 284 Proteinautes
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Autorisée dans les phases :
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Le lundi |
Recette Dukan proposée le 09/11/2010
cc : cuillère à café - cs : cuillère à soupe - cl : centilitre - ml : millilitre
Il n'y a pas d'indication sur la quantité de convives pour chaque plat. Suivez votre faim et vos envies.
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Les 5 derniers commentaires :
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la sauce n'épaissit pas non plus chez moi, il a fallu que je la termine avec de la maizena. Je diminuerai la quantité de lait la prochaine fois.
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Coucou, super ta recette ! Moi j'ai diminuer la lait à 150 ml soit 15 cl, j'ai rajouter un demi-oignon et une fois la sauce un peu épaissit j'ai tout mélanger et j'ai rajouter deux oeufs battu au mélange et j'ai passé sa au four, un véritable gratin de poisson ! Une tuerie !!! En poissons j'ai mis des crevettes fraîches, et deux pavés de colin, régalez-vous !
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alors j'ai fait cette recette ce soir, tres bonne recette j'ai mis que 10 cl de lait et en plus 1 oignon , un peu d'échalote, à la place des noix de st jacques j'ai mis des moules = un vrai régal
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En effet, la sauce n'épaissit pas du tout. je referais mais en mettant beaucoup moins de lait
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Super recette, nous avons été 3 personnes a nous lécher les babines, a la place des St Jacques, j'ai mis des moules,du surimi ,des morceaux de calamars, par contre la sauce n'a pas épaissie !!!!mais bon la prochaine fois je diminuerai la quantité de lait
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