Mon Régime Dukan
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Recettes Dukan et astuces, pour vous accompagner tout au long de votre perte de poids et de votre stabilisation. Pour tout suivi d'un régime, il est important d'en parler à son médecin,
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Attention, pour faire la pâte, la travailler, il faut faire plus de pâtes que ce qui n'est autorisé, vous ne pouvez donc pas manger ceci à volonté. 4 gros raviolis est la limite ici/jour.
Mettre la maizena, le sel le lait ecremé en "volcan" et mettez les jaunes au centre, une fois les jaunes bien incorporés, mettez un chouia d'eau
Faites une pate, travaillez là jusqu'à obtenir une pate lisse et homegene
Mettre sur votre plan de travail du protifar pour pouvoir lisser votre pâte ( jai eu besoin de trois dosettes)
Faire la pâte la plus fine possible puis découpez à l'emporte pieces des cerles ( un cerle = 2 raviolis)
Mettre la farce de votre choix
Pour fermer les raviolis, au pinceau mouillez les bords des raviolis pour fermer fortement avec les bords d'une fourchette
A cuire dans de l'eau bouillante 10mn attention : disposez les pates dans l'eau délicatement sinon tout va s'ouvrir.
pour 12 gros raviolis (ou 16 petits)
la pate avec la maizena durcit vite, d'ou la non pause necessaire de la pate,
si elle durcit pendant que vous etes en préparation, n'hesitez pas a mouiller vos mains quand vous travaillez la pate.
Méthode Dukan classique |
Escalier Nutritionnel Dukan |
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Recette Dukan Recette favorite de 176 Proteinautes
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Autorisée dans les phases :
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Le mercredi |
Recette Dukan proposée le 29/06/2010
cc : cuillère à café - cs : cuillère à soupe - cl : centilitre - ml : millilitre
Il n'y a pas d'indication sur la quantité de convives pour chaque plat. Suivez votre faim et vos envies.
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Les 5 derniers commentaires :
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tous simplement délicieux!!!!
merci pour ta recette
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Je n ai p de profitar, est ce que je peu mettre qq chose d'autre ?
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Tu peux mettre de la maïzena, mais c'est un toléré !
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Super bon jadore je les ai fait au jambon carre frais aux herbes et echalotes un delice merci.
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Ma patte était trop bizar je pense que j'ai mis trop d'eau. Combien ça représente pour toi un chouia ? Cependant j'ai pu sauver de quoi faire 4 raviolis. Je n'étais pas inspirer pour la farce donc j'ai juste mis du saumon avec un tout petit peu de rillettes de saumon. Agreablement surprise! Ca calle bien et c'est bon ! Merci pour cette recette!
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