Mon Régime Dukan
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Recettes Dukan et astuces, pour vous accompagner tout au long de votre perte de poids et de votre stabilisation. Pour tout suivi d'un régime, il est important d'en parler à son médecin,
et de faire des suivis réguliers de votre état de santé. Le Dr Dukan n'intervient pas sur ce site.
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Couper le saumon en cubes et faire rôtir les morceaux de saumon à la plancha ou dans une poêle antiadhésive. Saler, poivrer.
Mettre à cuire les épinards dans de l'eau bouillante salée (env 10 min). Egoutter en pressant pour évacuer un maximum d'eau.
Rincer et faire cuire le riz de konjac 3-4 min dans de l'eau salée portée à ébullition.
Faire revenir une échalote émincée avec 1 cs d'eau, ajouter la crème fraîche, le fond de veau et 2-3 cs d'eau, saler, poivrer.
Mélanger le riz égoutté avec 2 cs de sauce et mettre au fond d'un assiette. Mélanger le reste de la sauce avec les épinards, dresser sur l'assiette et ajouter les dés de saumon.
Bon appétit.
Pour 1 personne.
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Risotto safrané aux saint-Jacques pôélées et filets de rouget |
Méthode Dukan classique |
Escalier Nutritionnel Dukan |
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Recette favorite de 25 Proteinautes
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Autorisée dans les phases :
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Le mercredi |
Recette Dukan proposée le 05/01/2015
cc : cuillère à café - cs : cuillère à soupe - cl : centilitre - ml : millilitre
Il n'y a pas d'indication sur la quantité de convives pour chaque plat. Suivez votre faim et vos envies.
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