Mon Régime Dukan
avec Protéinaute
Recettes Dukan et astuces, pour vous accompagner tout au long de votre perte de poids et de votre stabilisation. Pour tout suivi d'un régime, il est important d'en parler à son médecin,
et de faire des suivis réguliers de votre état de santé. Le Dr Dukan n'intervient pas sur ce site.
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La veille au soir, préparer le pain de mie :
Bien mélanger tous les ingrédients.
Recouvrir une grande assiette de papier sulfurisé. étaler la préparation dessus, et la faire cuire au micro-ondes puissance max pendant +/- 5 min (selon la puissance du m.o).
Retirer le papier cuisson, puis laisser refroidir et sécher le pain sur une grille.
Laisser rassir le pain à l'air libre jusqu’au lendemain.
Le jour même :
Juste avant de servir, mixer le pain de mie coupé en morceaux jusqu'à l'obtention d'une semoule plus ou moins fine, en fonction des goûts.
Si vous le souhaitez, vous pouvez réaliser la recette avec un jaune d’œuf en moins (je n'ai pas essayé sans jaune d’œuf du tout).
En PP, cette recette accompagnera très agréablement vos viandes et poissons. Si ceux ci ne sont pas déjà en sauce, vous pourrez préparer un bouillon à base de bouillon en cube (légumes ou viande) et d'eau, agrémenté d'épices à tajine, à couscous ou à poulet, ou de fumet de poisson par exemple. Vous mouillerez alors votre semoule au moment de servir, ce qui la réchauffera et l'humidifiera à souhait.
En PL, la graine de couscous accompagnera évidemment de façon idéale un couscous ou un tajine, mais pourra également se manger froide en taboulé.
Si vous aimiez la semoule accompagnée de raisins secs avant votre régime, réhydratez quelques baies de goji à l'eau chaude (parfumée à la fleur d'oranger si vous aimez), essorez-les et mêlez-les à la semoule.
Pensez à vous préparer des merguez de poisson ou merguez dudu maison
Méthode Dukan classique |
Escalier Nutritionnel Dukan |
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Autorisée dans les phases :
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Le lundi |
Recette Dukan proposée le 26/07/2012
cc : cuillère à café - cs : cuillère à soupe - cl : centilitre - ml : millilitre
Il n'y a pas d'indication sur la quantité de convives pour chaque plat. Suivez votre faim et vos envies.
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Les 5 derniers commentaires :
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Recette adoptée, testée ce midi!! Miam!! Merci pour cette recette supertata!!
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C'est juste Incroyable !!! Je m'étais fait un couscous allégé au poulet et c'était delicieux.
Merci pour cette recette
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super!!!!!!!!!!!!!!! j'ai testé ce midi (faites hier) merci milles fois!!!!!!!!!!!!!!!
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merci à tous pour vos retours. 
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