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Recette Dukan Soupe à la tomate provençale

Régime Dukan (recette minceur) : Soupe à la tomate provençale #dukan https://www.proteinaute.com/recette-soupe-a-la-tomate-provencale-2885.html

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Réalisez cette recette Dukan

Dans une poêle, versez un fond de bouillon pour faire fondre ail et oignon.

Dès que le bouillon s'est évaporé, ajoutez les tomages égrainées en quartiers (ou les tomates pelées), les herbes de provence (à votre goût), le sel et le poivre et versez le bouillon jusqu'à ce qu'il recouvre tout juste le mélange. Laissez réduire à feu doux pendant au moins une 1/2h, en prenant le soin de remuer de temps en temps pour ne pas que ça accroche.

Pendant ce temps pelez votre courgette, coupez la en gros morceaux et cuisez la à la vapeur (ou au micro-onde avec 2 CS d'eau).

Dès qu'elle est cuite et que les tomates ont réduit, mélanger le tout et passez au mixeur (plus ça mixe, plus ce sera velouté). Enfin, ajoutez le sachet de stévia qui enlèvera l'acidité des tomates, et garnissez de fromage frais 0%. Dégustez et réchauffez vous le coeur !

- Vous pouvez aussi ajouter quelques gouttes d'arôme chèvre à votre fromage frais

-1 cc de vinaigre basamique peu relever le tout

- Manger votre carré frais en premier pour profiter du mélange chaud-froid irrésistible, sinon il cuit!

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Méthode Dukan classique

Escalier Nutritionnel Dukan

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Recette Dukan
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Autorisée en phase de croisièreAutorisée en phase de consolidationAutorisée en phase de stabilisation

Le mardi
Escalier nutritionnel Dukan : jour 2

Recette Dukan proposée le 14/11/2010

cc : cuillère à café - cs : cuillère à soupe - cl : centilitre - ml : millilitre
Il n'y a pas d'indication sur la quantité de convives pour chaque plat. Suivez votre faim et vos envies.

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Avatar de elodie sur Proteinaute

elodie - le 04/04/2012 à 10:37

excellente! mon mari et moi nous sommes regalés! voici un plat consistant et le lendemain nous l'avons manger froide en gaspachio c'etait delicieux!

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