Mon Régime Dukan
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Recettes Dukan et astuces, pour vous accompagner tout au long de votre perte de poids et de votre stabilisation. Pour tout suivi d'un régime, il est important d'en parler à son médecin,
et de faire des suivis réguliers de votre état de santé. Le Dr Dukan n'intervient pas sur ce site.
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Rincer et égoutter les vermicelles de konjac, les ébouillanter 3 minutes et les couper en morceaux, les répartir dans un bol. Ajouter les morceaux de veau cru.
Éplucher les légumes, tailler les carottes en fines rondelles, tailler le poireaux en petits tronçons et en bâtonnets. émincer finement le champignon.
Préparer le bouillon avec l'eau le dashi et le miso bien remuer sans faire bouillir ajouter les légumes à l'execption du pak choi, qu'on ne rajoute qu'à la fin car il cuit très vite. Mélanger laisser cuire les légumes mais garder un peu de croquant, ajouter enfin le pack choi et attendre une minute.
Verser les légumes dans le bol et couvrir de bouillon, ajouter le jaune d'oeuf et la ciboulette et déguster bien chaud.
On peut rajouter une cc de sauce soja si on le souhaite.
Pour 1 personne.
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Méthode Dukan classique |
Escalier Nutritionnel Dukan |
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Autorisée dans les phases :
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Le mardi |
Recette Dukan proposée le 08/07/2012
cc : cuillère à café - cs : cuillère à soupe - cl : centilitre - ml : millilitre
Il n'y a pas d'indication sur la quantité de convives pour chaque plat. Suivez votre faim et vos envies.
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