Mon Régime Dukan
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Recettes Dukan et astuces, pour vous accompagner tout au long de votre perte de poids et de votre stabilisation. Pour tout suivi d'un régime, il est important d'en parler à son médecin,
et de faire des suivis réguliers de votre état de santé. Le Dr Dukan n'intervient pas sur ce site.
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Fond de tarte Dukan.
Préchauffer le four à 180°C.
Mixer la portion de son. Mélanger dans un bol, les sons mixés, l'oeuf, le petit suisse et la pincée de sel. Bien mélanger.
Étaler la pâte à l'aide du du dos d'une cuillère sur le fond d' un moule à tarte préalablement huilé à l'aide d’essuie tout.
Enfourner pour 10minutes et laisser sécher la pâte dans le four éteins mais encore chaud 5-10min.
Garniture tarte:
Mélanger dans un bol, les 3oeufs, les petits suisses, les carrés frais, le fromage blanc. Mélanger avec un fouet pour obtenir une texture bien lisse.
Découper en petits dés d'à peine 1cm le saumon frais et le saumon fumé.
Incorporez le saumon au précédent mélanger.
Ajouter 1cs d'aneth et quelques tour de moulin à poivre.
Verser la préparation sur le fond de tarte refroidit. Parsemer légèrement de gruyère allégé la surface de la tarte.
Enfourner dans le four préchauffé à 180°C pendant 30minutes.
Je l'ai mise au grill 5minutes pour qu'elle soit bien doré.
Je la déguste avec un mesclun de salade arrosé de vinaigre balsamique les jours de PL c'est un régal !
Perso, j'ai mis 1cs d'édulcorant pour casser l'acidité des fromages à 0%. J'ai testé avec et sans et à la dégustation c'est nettement meilleur avec, donc je vous recommande cette petite opération ;)
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Méthode Dukan classique |
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Le mercredi |
Recette Dukan proposée le 08/12/2010
cc : cuillère à café - cs : cuillère à soupe - cl : centilitre - ml : millilitre
Il n'y a pas d'indication sur la quantité de convives pour chaque plat. Suivez votre faim et vos envies.
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