Mon Régime Dukan
avec Protéinaute
Recettes Dukan et astuces, pour vous accompagner tout au long de votre perte de poids et de votre stabilisation. Pour tout suivi d'un régime, il est important d'en parler à son médecin,
et de faire des suivis réguliers de votre état de santé. Le Dr Dukan n'intervient pas sur ce site.
En naviguant sur le site Proteinaute.com, vous acceptez que le site dépose des cookies pour le bon fonctionnement de votre navigation
Tweeter | Imprimer | Ajouter à mon livre de recettes | Donnez votre avis | Notez la recette |
Préparation de la base biscuitée :
Dans un robot, mettre les biscuits coupés en morceaux.
Mixer par intermittence afin de broyer les biscuits, mettre le blanc d'oeuf (le jaune servira à la crème au citron).
Mixer de nouveau.
Préparation de la crème pâtissière :
Chauffer le lait avec l'agar agar, la vanille grattée et l'édulcorant.
Dans un saladier battre l'oeuf avec la maïzena.
Lorsque le lait est chaud, le mettre avec l'oeuf et mélanger au fouet.
Remettre dans la casserole et faire épaissir en mélangeant constament à la cuillère en bois.
Montage :
Sans fond de tarte : remplir des petits moules en silicone et mettre une fraise sur chaque "tartelette". à démouler dans des caissette en papier au moment de servir.
Avec fond de tarte : au fond des moules à tartelettes, mettre du papier cuisson et chemisez. Mettre le fond de tarte en biscuit., la crème pâtissière, et les fraises.
Mettre au frais pour que ça fige au moins 2 heures.
Au moment de servir, possibilité d'arroser les fraises avec du nectar à la rose.
Quantité pour 6 minis tartelettes. Possibilité de faire une tarte de taille normale (16 cm de diamètre environ)
Servir en mignardise avec d'autres desserts comme : panacotta, mousse au chocolat, black damnation... (voir mes recettes)
Méthode Dukan classique |
Escalier Nutritionnel Dukan |
Notez la recetteRecette Dukan Recette favorite de 35 Proteinautes
|
Recette Dukan proposée le 05/05/2012
cc : cuillère à café - cs : cuillère à soupe - cl : centilitre - ml : millilitre
Il n'y a pas d'indication sur la quantité de convives pour chaque plat. Suivez votre faim et vos envies.
Top 10 des créateurs de recettes
Les recettes les plus consultées
Pour toute question, merci d'utiliser le forum. Je ne répondrai à aucune question de Proteinautes par email, afin que tout le monde puisse profiter des réponses.
Pour proposer une nouvelle recette avec photo, utilisez le formulaire et pensez à faire une photo obligatoirement.
Protéinaute © 2009-2020
Toute reproduction du texte ou des images est interdite. Merci de respecter les auteurs de recettes et de contenu.
Charte d'utilisation de Proteinaute.com
Protéines Pures / PP • Protéines Légume / PL • Consolidation • Recettes pour la phase d'attaque • Petit déjeuner • Recettes avec arômes alimentaires • Recettes avec son d'avoine • Recettes avec Protifar© • Forum Dukan
Zaloo Créations, Bijoux éthiques en pierres semi-précieuses • Photographe Roanne
Avertissement sur la santé
Ce site n'a pas pour vocation d'être un site médical.
Une consultation chez un nutritionniste peut être un plus pour vous aider à choisir un régime amaigrissant adapté, et bénéficier d'un suivi personnalisé professionnel.
Pour bien débuter et continuer le régime, commandez le livre "Je ne sais pas maigrir" de Pierre Dukan.