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Recette Dukan Tartine d'aubergine

Régime Dukan (recette minceur) : Tartine d'aubergine #dukan https://www.proteinaute.com/recette-tartine-d-aubergine-1308.html

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Réalisez cette recette Dukan

Découper l'aubergine en rondelles et la laisser dégorger avec du gros sel pendant 1/2 heure, puis la cuire à la vapeur pendant 20 minutes.

Couper la tomate en rondelles et réserver.

Préparer le pain dukan au micro-onde, une fois prêt le découper en tranches que l'on toastera légèrement.

Allumer le four en grill, passer les rondelles d'aubergines quelques minutes de chaque coté.

puis monter les tartines: une tranche de pain, une rondelle d'aubergine, une rondelle de tomate, un peu de fromage, sel, poivre et herbes et de nouveau au four sous le grill. Il faut que le fromage fonde.

Sortir et déguster.

En apéro ou en accompagnement d'un plat (viande ou poisson)...

Vous pouvez multiplier les doses selon le nombre de convives et s'ils ne sont pas fans de chèvre faites avec de la mozzarella light

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Informations sur cette recette et le régime Dukan

Méthode Dukan classique

Escalier Nutritionnel Dukan

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Recette Dukan
créée par

Les 5 recettes de deborahr

Recette favorite de 22 Proteinautes

Autorisée dans les phases :

Autorisée en phase de croisièreAutorisée en phase de consolidationAutorisée en phase de stabilisation

Le mardi
Escalier nutritionnel Dukan : jour 2

Recette Dukan proposée le 24/06/2010

cc : cuillère à café - cs : cuillère à soupe - cl : centilitre - ml : millilitre
Il n'y a pas d'indication sur la quantité de convives pour chaque plat. Suivez votre faim et vos envies.

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Avatar de mokaneko sur Proteinaute

mokaneko - Vers la courbe - le 24/06/2010 à 13:10

Ça me tenterait bien, waouh ! Petites questions : où as-tu trouvé les carrés frais au chèvre (en grande surface ou magasin spécialisé ? Et ça fond aussi bien que le vrai ou ça fait l'aspect "fêta grillée" comme les autres carrés frais ? Merci ! 

Avatar de Proteinaute sur Proteinaute

Proteinaute - Vers la courbe - le 25/06/2010 à 00:05

Tu peux faire tes carrés frais avec de l'arome chevre par exemple.

Avatar de topine6273 sur Proteinaute

topine6273 - Vers la courbe - le 06/07/2010 à 15:06

On a le droit à la mozzarella light en phase croisière (PL) ???

Avatar de Proteinaute sur Proteinaute

Proteinaute - Vers la courbe - le 07/07/2010 à 01:26

Si moins de 7% de MG > toléré

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