A la recherche de recettes sympas!!

Posté le 07/01/2012 à 17:28

j'ai fais le flan conseillé par Lilirose, très bon et copieux - je referai

je vous mets en photo mon assiette de ce midi, un hachis parmentier de courge butternut de Lynce : super bon - nous ne connaissions pas cette courge - et la sauce qui va avec, miam ! j'ai servi à l'assiette, ne connaissant pas le plat

merci pour cette recette - je remets le lien

thttp://www.proteinaute.com/recette_hachis_parmentier_de_courge_butternut-6777.htmlte

Posté le 08/01/2012 à 19:04

bonjour

ktia merci 

elrik au plat ou a l'assiette je suis sure que ca reste toujours aussi bon

tant qu'a être dans les recette de lynce j'ai aussi tester ce gâteau :

http://www.proteinaute.com/recette_gateau_aux_yaourts_et_bio_flan_citron-6813.html

avec un bioflan abricot et des blancs d'œufs frais

Posté le 08/01/2012 à 20:15

Le cheesecake de spicy, je l'ai testé aussi, avec du st moret à 8% (ligne et plaisir). Il m'a semblé bien réussi à l'aspect, mais le gout et la texture ne m'ont pas plu... je ne saurais dire pourquoi, mais ça m'a donné la nausée, alors que j'adore les cheesecakes, et plus ils sont crémeux, plus j'aime... j'ai essayé la version "New York", c'est à dire sans le jus de citron, mais avec les zestes.

Peut-être un pb de cuisson, ou trop de gomme de guar, je ne sais pas...

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Posté le 09/01/2012 à 12:45

merci Speliah pour les liens concernant le gateau au yaourt de Lynce, je l'avais vu, mais je n'osais pas car pas de profitar, je vais donc l'essayer avec blanc oeuf et bio flan

pour le cheese cake, j'ai édité la recette, mais j'hésite, car les cheesecake avec les fromages, enfin le dernier que j'avais fait, ne m'avait pas plus - il faut que je renouvelle l'expérience avec celui-ci

j'ai fais la tarte frangipomme de Spicy, délicieux

la bouillabaisse de Spicy : très bon, mais pour nous 2, à refaire je ferais plus de jus - j'ai trouvé que nous en manquions un peu, peujt-être parce que j'ai servi avec semoule couscous complet ..

je joins des photos

Posté le 09/01/2012 à 12:48

ce qui me reste de mes tartelettes frangipomme (j'ai résisté à la galette des rois, encore une fois, pourvu que ça dure ...)

Posté le 09/01/2012 à 18:16

Lynce : une petite erreur, j'ai bien vu pas profitar, je voulais dire pas de blanc d'oeuf en poudre !!!!

du coup, je vais faire la recette en incluant de la maizena en plus (stab) et je vous dirais - merci pour votre réponse

Posté le 09/01/2012 à 18:20

une part :

Posté le 09/01/2012 à 18:22

une autre

Posté le 09/01/2012 à 19:12

super Walily ....*J'ai la danette au café dans le frigo

j'ai failli faire la galette des rois mais plus d'édulcorant.

Je ferai ca mercrediet puis si tu dis que c'est bon .. raison de plus ....

Et le cheesecake de Spicy aux carrés frais, super idée mais si la texture doit changer.

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Posté le 09/01/2012 à 19:37

wallily : j'avais vu celle de Montptiparadis

http://www.proteinaute.com/recette_galette_des_rois_100_dukan-232.html

sans profitar, mais elles se ressemblent étrangement !

les arômes : j'ai vu que vous parliez d'arômes -

avez-vous passé commande ? lesquels ? Je prépare la mienne, ça monte vite !!!

Posté le 10/01/2012 à 13:08

bjr les "dudu-testeuses".

Que de photos appétissantes

je me suis enfin décidé à tester le protifar : j'étais plutôt réfractaire à ce " truc ", mais je ralais trop devant ttes les recettes alléchantes qui en contiennent .

Dés que je l'aurais reçu , je vais faire la recette conseillée par Walily ,: la sublissime tarte a la frangipane .

Caro , je ne sais pas si ta question pr le flan est tjs d'actu : mais oui , je garde les mêmes proportions . Elrik l'a testé , tu as lu son com .

Sinon , moi pas de nouveautés testées , ms retour aux valeurs sûres :http://www.proteinaute.com/recette_gateau_tres_moelleux_et_bien_gonfle-1478.html , ça comble mes envies de frangipane ( en attente du protifar ), avec l'arôme amande amère.

Et le plaisir des îles d'helena .

Caro , incroyable , ma période cheese serait-elle finie ??,

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Posté le 10/01/2012 à 15:07

merci Speliah pour les arômes : je compte prendre à nouveau mes préférés : caramel, noisette et des nouveaux calisson,poire, tatin, beurre caramel, noix de coco, chataigne - j'en ai pas mal déjà et je les utilise surtout pour les gâteaux au son pour le petit dej

walilly : quel beau cheesecake, moi qui suis un peu fâchée avec les carrés frais !!!

caroline : le flan très bon - mais il est vrai que nous avons beaucoup de recettes à tester et tant mieux ....

lilirose : le gâteaux moelleux : je l'ai déjà fais, très bon, j'ai du mettre une annotation sous la recette en son temps