A la recherche de recettes sympas!!

Posté le 07/02/2012 à 13:37

j'ai testé ce midi (conseillé je crois par walilly) le vrai tiramisu 100 % Proteines et pour la crème, j'ai diminué d'un oeuf et ai parfumé au café, très bon

http://www.proteinaute.com/recette_vrai_tiramisu_100_proteines_et_sans_tolere-5009.html

Posté le 07/02/2012 à 18:50

Bsr les filles !

1 conseil de gourmande : foncez sur la recette de Spicy :http://www.proteinaute.com/recette_saumon_laque_a_l_asiatique-7254.html

C'est 1 tuerie !!! la sauce et trop bonne , et avec le sésame , c'est le top !!!

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Posté le 07/02/2012 à 19:52

elrik 10 paquets (rires) on peut dire de moi que je fais des réserves lol

j'avoue que le boeuf nashi me tente beaucoup vivement la conso !

walily je vais finir par acheter du tofu a force que tu nous montre de si bonnes recettes, tiens d'ailleurs vous avez des marques a me conseillé faut au moins que je fasse une fois cette fameuse paella dont vous parler toute )

Posté le 08/02/2012 à 06:56

Speliah : surtout ne prends pas le Bjork si tu ne veux pas être dégouttée à vie ( lol ). Moi j'ai suivi les conseils de Caro, et j'ai pris au magasin bio du fumé et au curry. Mon préféré c'est curry. Les deux sont très bons.

Le Bjork par contre, désolée de bon matin mais moi il me donne envie de dé.......... )

Si non en crème ok où que ce soit, même en grande surface et le soyeux aussi ça va (mag bio).

bisous

Posté le 08/02/2012 à 10:04

bonjour

merci beaucoup les filles 

oui oui ca sera une première car jamais utilisé encore,

je vais attendre d'aller au mag bio alors comme je dois déjà y aller pour les bioflans, j'ai rdv le 13 dans la ville concernée justement pour la paella vaut mieux un nature ou peu importe??

Posté le 08/02/2012 à 10:10

bjr, en ce qui me concerne, c'est comme walily : le bjork pour les recettes comme le chili ou l'assiette impériale ou encore la paëlla, le tout version dukan, c'est parfait, et j'aime le petit gout (rustique) qu'il a dans ces préparations, car il est moins neutre que le tofu frais...

Pour le tofu soyeux, par contre, je te conseille le frais en magasin bio, et surtout pas celui en grande surface (le carrefour paquet bleu) qui a une texture et un gout bien moins appréciable que le frais. Ne le consomme pas tel quel dans un premier temps, car tu risques de ne pas être séduite. prépare le en sucré, avec du cacao (en mousse ou crème) ou des arômes ou du thé matcha. La recette de walily (http://www.proteinaute.com/recette_p_tits_delices_au_the_matcha_poire-5596.html) me plait beaucoup et l'alliance soyeux-matcha-poire est très bon! tu peux remplacer la poire par de la vanille à défaut.

Pour la crème et le soja gratin, j'en ai acheté, mais pas encore consommé, donc je ne peux pas dire. (ils sont plus gras que la crème à 4%, ce qui fait que je ne vois pas trop l’intérêt de les consommer dans le cadre de ce régime...)

ktia pourrait certainement t'en dire bien plus car son dévorosore de mari et elle même en consomment quasi quotidiennement, sous des formes que nous, le commun des mortels, n'imaginons même pas! ;°

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Posté le 08/02/2012 à 10:13

merci pour les précisions, donc ca me conforte dans l'idée d'attendre un peu et de prendre celui du mag bio pour une première 

ktia si tu passes par la entre temps je veux bien ton avis de "spécialiste tofu" aussi )

Posté le 08/02/2012 à 10:26

coucou Speliah : voilà des réponses interessantes pour le tofu et les sons ! pas grave, spéliah de ne pas lire jusqu'au bout .... on recommence .... hi h i

j'ai vu bien tard, j'étais en stab, qu'il était préférable de mixer les sons, pour que le cake gonfle !!!! je vous gagne (hi hi )

pour ma part, je prends souvent le bjorjk solide quand je fais mes courses rapides, sinon j'ai la chance d'avoir un magasin bio, avec toutes sortes de tofu, j'en profite et le soyeux toujours bio

j'ai fais hier soir soir la tarte à la rhubarbe et tofu (soyeux de biocoop) de walily, dégustation ce soir

Posté le 08/02/2012 à 13:08

pas trop !!! mais on s'améliore ...

Posté le 08/02/2012 à 13:31

je vous fait un topo sur le tofu dans la soirée là je suis un peu charrette trop de boulot

bises

Posté le 08/02/2012 à 15:31

ktia pas de souci merci et bon courage pour le boulot 

lynce ici pas de mag asiatique c'est bien dommage merci aussi pour ton avis 

Posté le 08/02/2012 à 17:31

Coucou a toutes,

Décidément supertata on a vraiment des gouts communs, c'est ptêtre pour ça que j'essaie presque toutes tes recettes et finis par devenir supertata addict

Pour aujourd'hui PP au menu :

- une poelee poulet-tofu aux herbes à la sauce moutarde. Recette perso que je vais poster. Tout simple mais efficace.

Posté le 08/02/2012 à 18:06

Pour compléter sur le tofu .. si tu vas en ville spéliah prends également celui au cury (parfaite et je dirai essentiel pr le cake de walily car se marie merveilleusement avec les poivrons et tomates séchées, celui aux herbes ets vraiment bien .. le fumé jamais gouté mais ca me dit moins .. je testerai à l'avenir, spicy le dit tres bon.

je trouve pero que mettre eds aromates ds le tofu n'a rien à voir avec ceux acheté ou les saveurs st plus prononcés , faudrait petre le préparer la veille et laisser "mariner" .... ceux que je n'ai jamais fait !

le tofu nature se marie plus avec des préparations en sauce tel que la paella, recettes bolognaises car prends le gout de la sauce , dcdans ces recettes là aucun intéret de mettre ceux au herbes, cury ou fumé ....

le tofu soyeux , ne le goute pas tel quel ... pas idéal et tu serais vite dégoutée .. Moi, j'adore la recette de la creme soyeuse à la rhubarbe ou alors les liens que t'as donnéTat (avec du chocolat, vanille, bref apres tupx aromatiser aussi ).

En version salé j'ai rarement gouté .. juste le faln de méoire thon/poireau de Ktia (de mémoire j'avais posté une photo ici ).

Voilà ... mais franchement si tu vas de temps en temps ds un mag bio, ca vaut le cout d'en prendre de mm que dfférents parfums de bioflans,ne serait ce que pr tester.

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