A la recherche de recettes sympas!!

Posté le 12/05/2011 à 20:18

Voici mes deux pauvres malheureux blinis ...

Et pourtant j'ai essayé avec 2 poêles différentes ... mais rien à faire ! ils collent dans le fond ou trop cuit.

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Posté le 12/05/2011 à 20:42

Salut Foufourche !!

Il faudra que je l'essaie le cake jambon moutarde !! 

J'adore tes photos (la couleur vert anis donne de la fraîcheur à tes assiettes...), même celle des deux pauvres malheureux blinis. Tu es vraiment une PRO.

Aujourd'hui en dessert, j'ai préparer le roulé sans tolérés et sans sons, et avec les restes des blancs d'oeufs, je me suis faite des meringues (super légères).

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Posté le 12/05/2011 à 21:11

@Foufourche :

Alors, non seulement tu es une très bonne photographe, mais aussi une très bonne cuisinière et pour couronner le tout, tu es très superbe !!  En tout cas tu as une belle petite famille !!

Je dis BRAVO !!!! 

Bisous

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Posté le 12/05/2011 à 22:52

Tres belles photos tant de cuisine que de famille .... J'apprécie les photos surtout celle de personnes ..... Et celles de famille respire le bonheur, la joie ..... elles st tres chouettes.

Quant à celles du régime ..... elles ft tres envie .... Peux tu me dire à quelles recettes correspondent les photos 21 et 22 (la coupe avec le thé + les tartes salés, je pense).

Merci et BRAVO pour tes multiples talents!!!

Ct s'appelle tes filles ?

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Posté le 12/05/2011 à 23:38

Foufourche, c'est bizarre que tu n'es pas réussi les blinis au tofu ...

C'est vrai que la 1ère fois j'ai galéré ... mais j'avais lu de mettre le gaz tres fort puis de réduire et franchement depuis aucun souci. Et pourtant je suis loin de maitriser les recettes DUDU .

sinon, je les faits aussi sur une crepe party,

bonne soirée

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Posté le 13/05/2011 à 09:31

Bonjour les filles,

Tout d'abord, merci beaucoup pour vos commentaires concernant mon site et ma ptite famille ! ça me touche vraiment !

@Caroliner57, Voici le lien des deux recettes de la photo 21 et 22 :

Mini quiche :

http://www.proteinaute.com/recette_mini_quiche_au_surimi-1228.html / Sur la photo, j'ai fais, dés de poulet, thon et poivrons/chèvre.

J'ai utilisé du tofu ferme pour faire la pâte.J'ai pris la base de la recette ci-dessous :

http://www.proteinaute.com/recette_pizza_au_boeuf_pimente_sans_son-611.html

Crumble de Rhubarbe

http://www.proteinaute.com/recette_crumble_vanille_rhubarbe-120.html

Et pour les blinis ... ben je sais pas à vrai dire ! j'ai forcement du raté un truc à un moment donné ... mais quoi ??

Pourtant il me semble avoir suivi la recette à la lettre ... MAIS Foufouche n'a pas dit son dernier mot la persévérance ...

@Brigitte; Pour le roulé, à la place de la crème pâtissière, essaye de la compote (sans sucre ajouté of course ! ) ou de la confiture dudu car pas possible le "allégé" car encore trop sucré pour nous. Regarde la recette de la confiture de rhubarbe sur le site, elle est vraiment bonne ! Moi j'ai réalisé une confiture de framboise que je trouve Hummm !! délicieuse !

Je poste la recette très rapidement pour la partager avec vous !

D'ailleurs j'attends la validation de 2 recettes en ce moment qui date de mercredi soir !

Vous savez combien de temps il faut pour la validation d'une recette ?

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Posté le 13/05/2011 à 11:14

ça y est j'ai mis tes recettes en favoris, merci Foufourche 

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Posté le 13/05/2011 à 22:34

@Audreydor, oui super mes recettes sont validés ! c'est cool !

@Helena, MERCI !!!

Bon aujourd'hui, beaucoup de boulot mais j'ai eu le temps de faire un petit dessert !

Spécial dédicace à Audreydor car j'ai de nouveau fais le roulé mais pour faire plaisir à ma maman, celui-ci est au chocolat ! Vraiment Excellent !!

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Posté le 13/05/2011 à 23:58

Merci Foufourche

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Posté le 14/05/2011 à 11:38

salut et bravo pour les photos foufourche vous étes tous magnifiques !et les photos DUDU aussi sont excellentes franchement bravo!

Helena juste pour souhaiter un joyeux anniversaire à ta petite diane avec 1 jour de retard car moi méme occupée avec l'anniversaire de mon petit bout. j'éspère que vous allez mieux suite à vos petites mésaventures!!!!!!!!!!allez bonne journée à vous toutes et particuliérement à audreydor et doudoune que je trouve super .

Posté le 14/05/2011 à 13:33

@FAFAMIMOSA

Merci pour ton ptit mot, c'est super sympa de ta part !!! 

Bienvenue myst005 , j'attends tes photos avec impatience !!!! Allez plus que 8,5 kilos, courage !!!

Je le dis et je le redis, j'adore ce TOPIC !! 

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Posté le 15/05/2011 à 12:29

Par ailleurs, demain étant mon anniversaire, je dois amener un bon dessert au boulot... Ni une ni deux j'ai pensé à ma spécialité: le crumble (oui je sais tellement facile à faire mais tellement bonnnnnn )

Alors il y aura une version normale pour la plupart de mes collègues (farine sucre et beurre) et une version Dukan (je me fais un petit plaisir fruits, c'est mon anniversaire quand même...) pour ma collègue allergique au lactose et moi. C'est au four, je mettrai une photo dès que possible 

Posté le 15/05/2011 à 13:14

@myst005 : Tu peux nous donner la recette, ils m'ont l'air appétissant tes gâteaux. humm 

Vendredi soir, j'ai refait le tiramisu pour mes invités (qui ne font pas DUKAN), je les ai bluffé !!!

@Foufourche : je ne vois toujours pas ta confiture fait maison ... dans les nouvelles recettes !!! snif!!

J'espère qu'elle sera validée aujourd'hui !! 

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