A la recherche de recettes sympas!!

Posté le 30/07/2011 à 20:51

@Audreydor : pour le moule a fond amovible je pense que oui, moi je l'ai déjà fait dans un moule en silicone mais il s'agissait de l'Exquisite qui est plus ferme que l'Ultimate. Le plus dur c'est de le sortir du moule mais c'est pas impossible dans un en silicone (avec de la patience !!) donc je pense qu'un avec fon amovible ça doit être possible. Mais pose peut-être la question à Supertata.

Pour le cake, je n'ai pas aimé. Je pense que c'est une question de gout, je crois que je ne suis pas fan du tofu soyeux cuit. Autant le ferme j'aime beaucoup en cuit autant le soyeux me laisse une impression bizarre. PAr contre la crème matcha/poire est très bonne.

Posté le 31/07/2011 à 08:39

Bjr tt le monde ,moi je viens de tester les speculoos . Agréablement surprise : j'avais 1 mauvais souvenir avec l'arôme speculoos ( sûrement 1 erreur de dosage ). Je les ai fait trés fins dc trés craquants ,ça change des gâteaux éponges !!!!

J'ai fait le mijoté de lapin ( il est devenu 1 classique de mon régime ).

Et aujourd'hui ,je vais tester le cheesecake de la mort qui tue (tt 1 programme !) .

Audreydor ,moi aussi je suis en panne de cercle ,j'ai commandé sur 1 site, 1 cercle extensible, y a 1 semaine : aucune nouvelle .

Mais ,je te rassure les desserts de Supertata ,sont aussi bons en version mini. Je te mets le lien de mon interprétation : http://www.proteinaute.com/forum/larriere-cuisine-de-supertata_40_10967_1480.html http://www.proteinaute.com/forum/larriere-cuisine-de-supertata_40_10967_1400.html

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Posté le 31/07/2011 à 11:37

moi j'utilise justement un moule a charnière que j'ai acheté a Leclerc et ça marche très bien. Comme ça je peux cuire la base dans le moule et après monter le gateau dessus.

Posté le 31/07/2011 à 13:25

J'ai acheté le moule à charnière hier, j'essaierai alors ...

En tous cas merci pour vos recherches, mais je ne désepère pas pour mes cercles!!!

Super juvamine, c'est vrai que le cake au thon avec cornichons c'est une merveille

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Posté le 31/07/2011 à 15:26

Audreydor il n'y a pas de magasin Auchan près de chez toi? J'ai trouvé les miens là bas...

Sinon, voir peut être sur le site Kookit? http://www.kookit.com/prod/liste.php?search=cercle+p%E2tisserie

J'aime beaucoup ce site 

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Posté le 31/07/2011 à 16:10

salut les filles (et les garçons),

J'espère que vous passer un bon dimanche. En tout cas ici on a du soleil, ça fait du bien.

Pour aujoud'hui en PL j'ai fait un gratin de courgettes à la bolognaise et je me suis régalé. Avec un peu de gruyère rapé (du 5%), ça faisait un long moment que j'en avais pas mangé alors j'ai bien apprécié.

Ici la recette : http://www.proteinaute.com/recette_gratin_de_courgettes_a_la_bolognaise-1137.html

Posté le 01/08/2011 à 09:35

Bonjour,

J'espère que vous avez passé un bon week-end et profité du soleil et du repos. Aujourd'hui jour PP pour moi alors j'ai décidé d'essayer le poulet au coca. Recette qui me parait un peu étrange mais comme il y a de bon retour pourquoi pas ? Et en dessert la tarte au citron comme la vraie (http://www.proteinaute.com/recette_tarte_citron_comme_la_vraie-2406.html), je l'avais déjà faite et j'avais bien aimé.

Et pour le petit dej pour changer un peu j'ai tenté cette recette de gateau au tofu ferme : http://www.proteinaute.com/recette_gateau_au_tofu_tout_doux_sans_sons_sans_ma(...)

Recette pratique car peu d'oeufs, pas de toléré (si on ne mets pas le cacao), et pas de sons. Je l'ai fait à l'arôme noisette et c'était vraiment tres bon. Il n'est pas tres haut mais il est bien bon.

PS : Ma recette au thé matcha/poire a été publiée : http://www.proteinaute.com/recette_p_tits_delices_au_the_matcha_poire-5596.html

Posté le 01/08/2011 à 10:26

Bonjour les filles !!

ça y est le soleil est enfin arrivé dans la Marne depuis hier après midi !!!! ça fait du bien 

Je l'ai déjà testé aussi la tarte au citron comme la vraie, elle est très bonne !!!

Le poulet au coca me tente aussi, il parait qu'il est très bon !! donc, à tester !!!

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Posté le 01/08/2011 à 12:07

Juvamine ,je fais cette recette :http://www.proteinaute.com/recette_mijote_de_lapin_a_la_moutarde-329.html , j'y rajoute des carottes et des champignons ( qd c'est la saison ,des navets ) .

Je ne mangeais plus de lapin depuis des années ,avec cette recette ,je me régale . Merci dudu !

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Posté le 01/08/2011 à 13:01

J'ai testé mon 1er cheesecke dudu :http://www.proteinaute.com/recette_cheese_cake_de_la_mort_qui_tue-4057.html

J'ai juste supprimé 1 oeuf ,et remplacé qqes carrés frais par des petits suisses.

1 délice , preuve qu'on peut se faire plaisir même le jour PP.

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Posté le 01/08/2011 à 19:45

Beau programme walily 

Moi, j'ai préparé pour demain le tiramisu aux fruits rouges, mais quand je regarde la photo de la recette je me dis que j'aurai dû le faire dans un plus petit moule ou faire ma génoise dans un plus petit plat.

Je verrai bien demain, mais ça m'a l'air bon quand même :

http://www.proteinaute.com/recette_tiramisu_fruits_rouges-3689.html

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Posté le 01/08/2011 à 20:57

@Audreydor : J'ai deja testé cette recette et c'est EXCELLENTISSIME !! Mon Tiramisu préféré, moi je l'ai fait à l'arôme framboise, en remplaçant les fruits par un mélange fromage blanc+arôme+gelatine et c"était trop bon. La mousse est légère et MIAM ça reste ma référence pour les tiramisus en Dudu.