Bienvenue chez Spicy :-)

Posté le 11/02/2012 à 11:27

bonjour 

spicy bon retour a la maison ! tant mieux si il était intéressant ton séminaire c'était sur quel sujet ? (enfin t'es pas obligée hein c'est seulement si tu veux en parler sur le net )

sumo oui c'est bien ce que je pensais l'autre fois que la résolution de tes images était trop haute tant mieux que tout soit réglé 

sashasand oublié de te répondre hier oui oui bien sur que tu peux prendre une autre génoise ca le fera aussi je pense 

bon mes hommes vont rentré du golf et moi je sais toujours pas quoi faire a manger va falloir que je trouve

Posté le 11/02/2012 à 11:44

Bon si non, bonne question qu'est ce qu'on mange ?

Moi j'ai fait cuire du sauté de dinde. Ca va être à la crème avec des champignons et du riz pour la familia.

J'ai fait un gâteau (conso) spécial St Valentin  je vous mets les photos cette aprème.

Si non je me suis fait du lemon curd.

Lili, tu l'as fait finalement ?

C'est vraiment une gourmandise pour moi, en plus sans maïzena c'est appréciable. C'est la gomme de guar qui fait sensation (comme pour la vrai recette avec du beurre). L'idée est toute bête mais finalement personne n'y avait pensé avant )

Tout dépend se que l'on en fait du lemon curd. Cette recette est coulante pour napper les cheesecake ou carrément à la cuillère ! hummmmmmmm .

Si non ya un lemon curd avec agar agar et sirop 0 % qui sert au tarte au citron. Pas mal non plus 

Posté le 11/02/2012 à 12:00

cc spicy

oui c'est vrai que la gomme de guar est vraiment peu connu . ok protection juridique des majeurs c'est comme exemple pour les gens qui sont mis sous tutelle c'est ca?

bon final j'avais du poisson au congel alors dans un plat des épices et hop au four et pour la famille des haricots beurre avec c'est du vite fait hihi

Posté le 11/02/2012 à 12:04

Oups ! bjr Spêliah !!!

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Posté le 11/02/2012 à 12:24

Ici pas de neige non plus ! ouf  comme toi Lili je n'aime pas la neige, en bonne Varoise

Lili : non je conseille pas si on veut avoir un résultat onctueux et crémeux. J'ai peur que ça ne soit pas le cas avec du carré frais. Un jour ya longtemps j'en ai fait un avec du carré frais. Ca faisait granuleux.

Maintenant ya autant de cheesecake que de goût dans la nature. Comme je disais l'autre jour, chacun le sien. Finalement quand on dit cheesecake on a tout dit... gâteau au fromage après ya plein de variante.

Posté le 11/02/2012 à 12:37

Bon j' ai fait ton black damnation , je l'ai 1 peu foiré ( qd-même bon au goût ), ms je vs mets qd-même 1 photo..ds la neige .

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Posté le 11/02/2012 à 13:05

j'ai oublié de préciser que mon hachis était une recette de lynce

http://www.proteinaute.com/recette_hachis_parmentier_de_courge_butternut-6777.html

bonne journée

Posté le 11/02/2012 à 13:34

Lili : t'inquiète pas pour le Black Damnation ce gâteau c'est ou tout ou rien.

Merci pour les photos Elrik et Lili.

Moi j'ai mangé du sauté de dinde comme prévu.

Posté le 11/02/2012 à 15:15

Coucou Bibi !

oui oui je viens de la poster

Ben je sais pas vous mais j'ai pas envie de sortir today. Demain j'ai du monde ! je vais faire une potée au choux. Bien de saison avec plein de légumes. J'ai envoyé mon mari faire les courses 

Posté le 11/02/2012 à 15:17

kikou à tous j'ai cherché sur internet ce qu’était le gomasio et j'ai trouvé ce lien en fait c'est très simple a faire soit même

http://www.cuisine-libre.fr/gomasio

Posté le 11/02/2012 à 15:24

c'est grâce a cette recette que j'ai fait cette recherche je la prévois pour demain

Posté le 11/02/2012 à 16:26

vie: excellente recette brochette poulet algues nori + gomasio !!!!! à refaire et refaire

spicy : très belle photo encore pour ce nouveau dessert st valentin et très tentant, attend donc la recette qui pas encore sur le site pour épater nos amoureux !!!!

marrant, demain soir c'est potée au chou chez nous aussi, mes zouaves viennent ... mais avec saucisses, donc pas très dudu tout ça

le cheesecake avec le leaderprice 4 %

et le lemon curd a été goûté pour la 1ère fois : excellent, de plus facile à faire, et le prévoir à l'avance dans son frigo, donc à refaire

Posté le 11/02/2012 à 18:54

Bravo Elrik les photos sont splendides ! elles donnent envie, j'en salive 

Moi j'ai démoulé ma terrine de dinde en gelée, j'ai goûté c'est pas mal en entrée avec une salade et sur du pain (dudu ou pas).

Un idée de plus pour manger de la dinde (faite avec du sauté de dinde).