Bienvenue chez Spicy :-)

Posté le 12/02/2012 à 21:33

Bonsoir tout le monde !

Bravo veve superbe travail ! très drôle le gâteaux lol

Elrik : je suis admirative devant votre fromage et je suis très loin d'être une experte je suis une vrai débutante et je teste

Le mien à fini à la poubelle ... trop d'humidité chez moi je pense et pas d'endroit assez froid ...

Spicy, merci à toi pour nous faire découvrir ces recettes, des mélanges auxquels je n'aurais jamais pensais je suis très traditionnel et classique. un vrai plaisir de découvrir de nouveau gout.

Pour la witch pie, je pense qu'elle sera meilleurs avec du potimarron ou butternut ... plus de gout enfin j'espère d'après les dire de elrik ...

Le risotto je l'ai mis de côté pour mon prochain plat avec du riz car il me reste des feuilles de nori.

Par contre j'ai tenté des Maki avec et c'est pas à mon goût ... j'ai eu du mal. Par contre dans les croquettes de poulet c'était excellent et je le sens bien avec du riz ...

speliah : quoi quoi ! t'es jalouse ? (rires) ben ouhai qu'est ce que tu veux, je regrette pas d'être passé en conso lol

Tu verras ... bientôt lol

Bonne soirée

Posté le 12/02/2012 à 22:11

lynce je ne sais pas comment tu as fait mais tu as perdu plus du double de poids que moi et en moins de temps franchement je te félicite car moi je stagne et je n'arrive plus à descendre!!!!!!!

C'est pour ça je me remotive en cuisinant!!!!!

Caro bonne vacances!

spicy merci pour le boeuf nashi car je ne savais pas qu'il y avait des poires.

Bonne nuit les filles et bonne semaine.

Posté le 13/02/2012 à 10:49

bonjour

alors voila la photo du valentine donc sans pommes version couche de gelée dessous

Posté le 13/02/2012 à 11:04

alors voila je n'ai pu qu'imaginer lol ce que ca donnerait avec des morceaux de pommes caramélisées mais déja sans c'était très bon.

spicy par contre mon caramel est beaucoup plus clair que le tien pourtant j'ai mis 2 sachets de thé et bien infusé longtemps ?? et pour info mon fils ainé a trouvé qu'il était trop bon et bien meilleur que celui qu'on achète faut dire aussi que d'ordinaire, déjà le thé au caramel il adore (j'en achète que pour lui).

lynce lool vouiiii j'avoue je suis trop jalouse qu'est ce que j'aurais voulu mettre des pommes moi !! (rires) au fait j'ai testé ta choucroute au poulet super bonne 

veve très jolies boulettes 

Posté le 13/02/2012 à 18:20

Coucou !

Veve a raison, bravo Lynce ) et bravo mesdames ! finalement vous avez toutes réalisé des performences 

Pour le risotto, ça sera pas pareil avec l'algue nori car l'algues dulce est très forte en goût comparativement. Rien à voir gustativement. Mais celà dit pourqu'oi pas en la mixant en paillette si tu y arrives, pas facile à mouliner je penses. Tu me diras 

Merci Veve pour la photo des croquettes de poulet au nori. Moi aussi je les fait pas forcément en brochettes, en tout cas je suis contente que ça te plaise. C'est vrai que ça change du tout au tout notre façon de consommer le poulet.

Sumo : la recette de la terrine de dinde en gelée va arriver. Il faut que je la post. Ca aussi c'est une nouvelle idée pour manger de la dinde en PP. Avec une sauce moutarde c'est parfais.

Speliah : merci pour les photos toujours très gourmande et appétissantes. Mon caramel est plus foncé parce que j'ai mis de la chicorée liquide. Tu en as ? j'imagine qu'on peut aussi mettre de la chicorée en poudre si on a. Vivement que tu puisses gouter avec de la pommes... c'est prévu pour quand la conso (à peu près ?)

Elrik : la particularité du balsamique blanc est qu'il est doux. Si les vinaigres de l'ardèche le sont, ça devrait aller. S'ils sont acide, on obtiendra pas le même résultat. Ce WE je vais aussi faire de la confiture d'oignons tien, bonne idée avec la terrine de dinde en gelée 

bisous les filles à tout à l'heure 

Posté le 13/02/2012 à 19:22

Merci pour l'info Vie 

Tu tombes bien  tu m'as pas répondu pour le repas des Lyonnais le 25 février à midi. Je ne sais pas comment te contacter.

As tu eu l'information de zaloo ? tu veux en savoir plus ?

bye

Posté le 13/02/2012 à 19:48

L'adresse marche pas... pas grave je te mettrais les infos sur ta fiche

Posté le 13/02/2012 à 21:41

Spicy

merci bcp pour la recette de la terrine je l' attend avec impatience comme toutes tes recettes !

elle me donne envie ta photo dès sa sortie je teste !!

Posté le 13/02/2012 à 22:02

Cheese cake improvisé avec les laitages dispo dans le frigo:

Posté le 13/02/2012 à 22:03

J adore les cheese cake !!

Posté le 13/02/2012 à 22:13

Lynce

la température du four c' est le secret je pense ...

Posté le 14/02/2012 à 09:28

Salut tout le monde!

Je n'ai pas trop été par là à cause de mon exam d'hier, j'ai voulu essayé de penser un peu moins au régime, et du coup il y a de la lecture à rattraper sur ce topic! Avec le stres j'ai bcp mangé ce we, en restant dukan mais quand meme trop de quantité... tant pis, je vais etre plus relax maintenant.

Je fais un witch pie par jour de PL et a chaque fois je le mange presque entier (du coup je ne met qu'une cuillere de maizena, et FB à la place de la creme, c'est moins sympa en texture mais au moins je peux en manger plus dans ces moments de stress révisions)

Sumo: ce cheesecake est magnifique, de quelle recette te sers tu? il me donne envie cest grave!

lynce: cette moussaka donne vraiment en vie aussi, au debut j'ai cru que c'était de l'ananas dessus, puis apres on croirait voir un beau plat de lasagnes

spicy: la terrine de dinde en gelée est très appétissante, on dirait de la galantine. (j'en mangeais à un moment donné avec des pistaches dans la galantine, c'était super bon).

Le petit fromage comme un crotin est super joli! miam

Ce soir je dois preparer des gateaux pour mes colocs pour mon depart de strasbourg, j'ai pensé au tiramisu, au lemon curd et mes ptits cupcakes, mousse au chocolat

faut que je trouve d'autres trucs!

Posté le 14/02/2012 à 09:43

pardon sashasand nos messages se sont croisés tu peu aussi faire des verrines style after eight de spicy tu connais?