Bienvenue chez Spicy :-)

Posté le 11/02/2012 à 19:16

Le docteur Dukan est sur canal + en clair en ce moment dans "salut les terriens"

Pour l'instant Thierry Ardisson ne l’allume pas trop )

Posté le 11/02/2012 à 22:18

coucou Lynce !

merci pour ton petit com' c 'est vraiment sympa de partager les photos avec vous

j' ai un cheese cake au four, je vous en dirai des news dès que gouté, pas avant lundi, il doit passer une nuit au four pour sécher puis une journée au frigo !

recette improvisée car aux courses cet apres midi je n' ai trouvé aucun produit que je cherchais pour faire mes recettes prévues ...

bonne nuit à toutes !

Posté le 12/02/2012 à 13:49

Salut les spicygirls !

Toujours aussi froid !! mais un bon boeuf nashi accompagné de riz ça tient très bien au corps et sa réchauffe !

J'adore être en conso !

très bon ce plat merci spicy

Sumo 68 : jusqu'à lundi ??? comme lili là je tire mon chapeau j'en suis incapable lol !

Bon dimanche

Posté le 12/02/2012 à 14:40

Et voilà mon tea cake mais c'est le bossu et on ne rigole pas!!!!!!!!!!!

Posté le 12/02/2012 à 14:43

hello les spicy girls !

bon tout d'abord des nouvelles des courges !!!! je suis allée au marché ce matin, et l'agriculteur bio m'a expliqué que les courges (citrouille, potimaron, butternut etc ) perdaient leur saveur sucré en prenant de la maturité - les premières de l'automne sont plus goûtées que celles de fin de saison, c'est à dire maintenant - le goût change .... voilà nous sommes informées

pour l'année prochaine, il faudrait faire des petits cubes en sachets et congeler (n'est-ce pas speliah ?) dès le début de saison

Lynce : le fromage a été goûté et avons été surpris par le goût, on aurait dit un fromage de chèvre !!!! bon la quantité est limité, on ne fait pas grand chose avec un litre de lait - mais pour le fun ça valait le coup - d'ailleurs nous allons renouveler l'expérience car ce petit fromage était délicieux

pour le vinaigre balsamique blanc :: effectivement j'en ai vu (avant au liddle) - je ne connais pas - j'ai donc pris le rouge que je possède et j'ai trouvé le confit oignons très bon, mais si vous dites encore meilleur avec du vinaigre blanc il faut que j'essaye - merci

la witch pie : quelle photo, ça donne envie, cette recette est sur mon plan de travail - sommes débordées par toutes ces bonnes choses

lilirose : je ne connaissais pas les feuilles nori avant d'être sur le post de spicy - mais franchement avec les brochettes poulet un régal

et oui Sumo s'est résisté, c'est une grande fille - et un bon exemple

Sumo, votre green boy est magnifique, et bravo pour l'attente, d'ailleurs c'est meilleur quand on attend (hi hi )

j'envoie une photo du fromage pour lynce

et ensuite une part de cheesecake (qui lui aussi a attendu au frigo) recouverte de coulis de cassi

une photo de la courge de la semaine dernière et coupée ce matin pour la soupe de ce soir

bonne journée à toutes

Posté le 12/02/2012 à 14:45

le cheesecake et coulis cassis

Posté le 12/02/2012 à 14:49

Veve : trop rigolo !!!! mais l'important c'est le goût

le pot hier de lemon curd que j'avais fait a disparu en un repas !!!! (j'avais triplé la dose de spicy)

le boeuf nashi : je me répète excellent

Posté le 12/02/2012 à 14:53

Elrik ton fromage on dirait un crottin de chèvre! j'adore!!!!!!!!!!

Posté le 12/02/2012 à 17:27

hello les filles

juste un petit coucou de mes vacances au ski ... menus imposés ... pas dudu du tt

vous dit aps la cata en rentrant, croisière oblige GRRRRR je gere comme je px mais mm en bougeant c'ets dur dur entre lalsagne paella, menus du terroirs je vs dis pas

bon on vit une fois alors on peut petre oublier dudu pdt 1 sem

sinon, neige est tres bonne , du soleil, du ski .. le bonheur à l'état pur

px pas vs lire sus sur l'ordi des vacances dc pas trop le temps

je file récupèrer ma fille à ses cours de ski, à 3 ans .. elle assure !! et les autres aussi !!

cuisinez pas trop !!!

lili j'ai juste lu la page ici vite fait , le poulet nori top !!!!

j'arriverai plus suivre si vs cuisinez trop !! lol quoique je suis pas prete de quitter dudu lol

bizz et bonne semaine, si je px je repasserai sinon à ds 1 sem !!

caro

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Posté le 12/02/2012 à 19:39

Coucou les cocottes 

La potée était bien appréciée des convives avec un crumble pommes/rhubarbe/sirop d'étable et un autre pommes/myrtilles/miel

Là ce soir, ça sera diet ou presque rien.

Merci pour toutes les photos toutes plus alléchantes les unes que les autres 

Elrik : le cheesecake avec le lemon ou un coulis de fruits rouges c'est une valeur sûre . Bravo pour le fromage, on dirait un vrai de chez le fromager. Il est bien réussi, je suis admirative.

Merci pour les infos sur les courges, je ne savais pas qu'elles changeaient de saveur au fur et à mesure de la saison. Bon à savoir en tout cas.

Thé pomme tatin ira parfaitement, c'est aussi celui que j'achète pour ma fille qui boit du thé le matin. Elle aime caramel ou pomme tatin ou fruits rouges donc parfaitement raccord pour le Valentine !

Lili : la version stab du valentine c'est avec une base avec des biscuits speculoos. Je ne pense pas pouvoir la poster comme ça. Je vais la mettre avec une base bisuits dukan mais du coup c'est celle du valentine. Je vais voir ça un peu plus tard pour pas que les deux recettes se suivent.

Pour les brochette au nori, avec le gomasio et/ou la sauce yakitori... un enchantement pour les jours PP

Pour l'algues nori tu verras ça a le goût iodé mais discret. Pas comme l'algue dulce que je vous conseille en rizotto, un délice ! on croirait manger une paella mais sans les fruits de mer. Vraiment si vous êtes curieuses allez y 

La tarte tatin navet c'est très bon et comme tu es en stab, rajoute de la poires avec des noix dessus un régal.

Lynce : bravo pour le with pie et le boeuf nashi  ça me fait plaisir que tu ais aimé ces recettes. Ya pas à dire, ça permet vraiment d'optimiser les fruits et légumes de saisons en variant les menus et en découvrant de nouvelles saveurs. Merci pour les phtos

Veve : contente que le lemon curd t'ai plu. Tu vois, c'est une vraie gourmandise 

pour le boeuf nashi ya de la poire, il faut être en conso

En tout cas bravo et merci pour les photo. C'est vrai que le cake et un peu joufflu mais l'essentiel c'est le goût.

Caro : profite bien de ta semaine, le froid et le sport ça va t'aider à limiter les dégât. T'inquiète pas et savoure tes vacances bien méritée.

bisous

Posté le 12/02/2012 à 19:41

Tarte façon tatin au navet et camembert 

Posté le 12/02/2012 à 20:25

bonsoir les filles

ben voila ce qui devait arriver arriva ..... j'ai vu le valentine, j'en ai vraiment vraiment eu envie bah je l'ai fait mais sans les pommes lol j'ai peur de rien hihi

évidement il ne reste rien les garçons (pas prévu qu'il en mange au départ) ont voulu gouter notre dessert et ont fini avec chacun une part, caramel et gelée out aussi voila plus rien pour maman demain :(

je mettrais les photos demain.

Posté le 12/02/2012 à 20:51

Spicy:

je n' avais pas vu ta terrine elle est tout simplement splendide !! toutes ces recettes me donnent envie ...

nous donnera tu celle de ta terrine ??

(quelle talent cette Spicy) !