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Cherche recettes avec du gluten de blé

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annamat57 309 messages Proteinaute débutant	Posté le 14/11/2013 à 18:26 je ne vais pas être très originale n'est-ce-pas!!!!

annamat57 309 messages Proteinaute débutant	Posté le 14/11/2013 à 18:27 allez encore une
annamat57 309 messages Proteinaute débutant	Posté le 14/11/2013 à 18:30 bon, alors pour les crêpés de panais, je sais pas très original, et les petits boudins, on dit en napolitain des panzerotti mais sans pomme de terre, vous l'aurez deviné .... mais aussi avec panai la première recette est bonne, la deuxième à refaire car peut-être un peu trop de gluten ... à suivre
youchris 5308 messages Proteinaute expert	Posté le 14/11/2013 à 19:09 Tigresse la farine de gluten de blé. ..est nommé dans la recette ou les discutions. ..fgb.....donc oui tu dois en mettre. ...
tigressedu17 3859 messages Proteinaute expert	Posté le 14/11/2013 à 19:16 merciii et fromage blanc? suis bête de bête
Baloo51 5189 messages Proteinaute expert	Posté le 15/11/2013 à 07:15 Salut toutes, Tigresse, tu parles de quelle recette ? Dans ce post nous faisons des essais avec la farine de gluten de blé. Donc toutes les recettes sur ce post en contiendront... Certaines recettes ont aussi du fromage blanc à 0%. D'autres non, tout dépend de quelle recette tu parles... Annamat, c'est de l'huile qu'on voit dans ta poêle ??? J'avais oublié qu'on pouvait utiliser le panais dès la croisière... c'était bon ? Pour ma part, j'ai fait cette pizza... j'ai réussi à n'en manger que la moitié et à garder l'autre pour ce soir ! (exploit pour moi, car quand c'est bon je ne m'arrête pas !) J'ai fait cuire la pizza au four halogène puis je l'ai repassée à la poêle car pas assez cuite en dessous... c'était juste délicieux !!! Merci encore pour la recette !!!
Baloo51 5189 messages Proteinaute expert	Posté le 15/11/2013 à 07:16 Bises à toutes les filles... Très bonne journée à vous et à vos fourneaux pour les essais !!!
Baloo51 5189 messages Proteinaute expert	Posté le 15/11/2013 à 07:17 Mdr, je joue ma annamat à faire plusieurs messages... bizzz

annamat57 309 messages Proteinaute débutant	Posté le 15/11/2013 à 09:24 alors j'avoue il y a un peu d'huile au départ, mais très peu, ensuite j'ai cuit à couvert, feu pas très fort, pour que ça gonfle !!! oui, avec le panais (qui à un peu le goût de la PDT) c'était super bon, bien dosé au niveau sel, GDB nickel !!! un peu comme la 1ère recette avec courgette mais quand même meilleure pour moi!! quand à mes ''pazzerotti'', je dois refaire un essai, car j'ai mis un peu beaucoup trop de GDB, car lorsque j'ai goûté, c'était comment dire ..... un chewing gum !!!! mais ça m'a rappelé lorsque nous étions jeunes, avec ma mère !!! (elle est toujours là, vous avez remarqué!!, la mama!!)
annamat57	Ce message a été supprimé par son auteur.
annamat57 309 messages Proteinaute débutant	Posté le 15/11/2013 à 09:24 qelle pizza !!!!! baloo !!! à +
tigressedu17 3859 messages Proteinaute expert	Posté le 15/11/2013 à 09:25 Baloo c la recette de pain ou crèpes fgb c'est farine gluten et le b je trouve pas pffffffffff pour moi!lol
mamie25 18196 messages Proteinaute expert	Posté le 15/11/2013 à 10:33 coucou tout le monde , pas le temps de faire des essais pour l'instant, je fais juste le pancake (un grand) pour le matin bonne journée à tout le monde
supertata 16372 messages Proteinaute expert	Posté le 15/11/2013 à 10:36 coucou! FGB = Farine de Gluten de Blé.... ;° j'ai posté ma recette de pain hier... elle est dans les tuyaux.... toujours la pâte de anna, baloo? ou un essai avec autre chose? four halogène? késako? Le profil de cet utilisateur est privé. Il ne souhaite pas communiquer sa courbe et ses mensurations.
tigressedu17 3859 messages Proteinaute expert	Posté le 15/11/2013 à 12:05 merci beaucoup supertata ha!! j'adore tes recettes plusieur sont dans mes favoris comme celles de mamie et d'autres copinette bon zou je me met à l'ouvrage
Baloo51 5189 messages Proteinaute expert	Posté le 15/11/2013 à 13:17 Supertata, c'est la recette de la pate d'annamat... très très bonne !!! Je ne m'en lasse pas !!! Le four halogène, c'est ça

Baloo51 5189 messages Proteinaute expert	Posté le 15/11/2013 à 13:18 Voici le lien pour la pate à pizza... http://www.proteinaute.com/recette_pizza_napoletana-11123.html
annamat57 309 messages Proteinaute débutant	Posté le 15/11/2013 à 17:42 la recette de supertata est làààààààààààààààààààààààààààààààààà
supertata 16372 messages Proteinaute expert	Posté le 15/11/2013 à 21:27 coucou! voilà : http://www.proteinaute.com/recette_pain_boulanger-11174.html bonne soirée! Le profil de cet utilisateur est privé. Il ne souhaite pas communiquer sa courbe et ses mensurations.
Flordemayo 3674 messages Proteinaute expert	Posté le 16/11/2013 à 04:32 Supertata, tu t'es vraiment surpassé avec cette recette. Et j'ai vraiment très hâte de gouter ce pain. Dans tes essais, as tu aussi essayé avec du son de blé aussi ? En tout cas un grand merci !!! Le profil de cet utilisateur est privé. Il ne souhaite pas communiquer sa courbe et ses mensurations.
Baloo51 5189 messages Proteinaute expert	Posté le 16/11/2013 à 07:31 Supertata, ta recette est vraiment aboutie et très détaillée !!! Merci !!!
mamie25 18196 messages Proteinaute expert	Posté le 16/11/2013 à 07:40 1ère recette imprimée avec ma nouvelle imprimante multifonctions ,ne me reste plus qu'a la faire dès que je peux
Baloo51 5189 messages Proteinaute expert	Posté le 16/11/2013 à 07:42 Mamie, avec les imprimantes 3D qui sont en train de révolutionner tout, on va inventer une imprimante qui fait la cuisine !!! C'est une idée non ??? Euh... En fait non, nous n'aurions plus le plaisir de faire la cuisine... Bises à toutes
Utilisateur73801	Posté le 16/11/2013 à 07:45 Bonjour la compagnie, Mon potimarron est dans l'égouttoir, ma courge Butternut est prêtre à passé à la casserole, et aujourd'hui je vais faire le pain de Supertata J'ai hâte. Bises et bonne journée à tous Cet utilisateur n'est plus inscrit sur le site

supertata 16372 messages Proteinaute expert	Posté le 16/11/2013 à 08:59 bonjour m'sieur dames! @flor : non, pas d'essai avec du son de blé, car le son de blé n'est pas mon ami en ce moment.... (je rentrerai pas dans les détails...) j'ai eu une autre petite idée hier soir... je verrai ça la semaine prochaine... @+ Le profil de cet utilisateur est privé. Il ne souhaite pas communiquer sa courbe et ses mensurations.

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