dans la cuisine de la bonne humeur

Posté le 29/02/2016 à 10:39

coucou les filles

nath je ne sais que te dire , pas facile comme situation , ton fils a 18 ans et bientôt il construira lui aussi une famille avec femme et enfants et même si il continue à te voir il aura moins besoin de toi que les deux petites jumelles qui elles ont besoin de leur maman et papa ,

dans les conflits familiaux ,il n'y a que les personnes concernées qui peuvent prendre les décisions pour leur futur et leur bien être , je te souhaite beaucoup de courage , de gros     

un psychologue pourrais peut être t'aider à y voir plus clair ou apaiser ta douleur

j'ai passé un bon dimanche , ce matin j'ai conduit les petits à l'école , la reprise était difficile pour le petit Taïnam

le soleil brille mais il fait froid , c'est plus agréable que la pluie

je suis d'accord aussi de se servir de la belle vaisselle tous les jours au lieu de la laisser au fond du placard , mais c'était la façon de faire des personnes âgées , et le fait de les utiliser te permet de penser à ta maman , c'est ce que je fais aussi

je vais surveiller la pousse de mon pain avant le façonnage et la cuisson , j'en aurais 3 que je congèle , ensuite je ferais de même avec du pain au fruits sec

je vous souhaite à toutes une bonne journée                   

Posté le 29/02/2016 à 10:50

Coucou les filles.

Soleil, tu as complètement raison, ici, on peut tout dire sans complexe et sans se demander "à qu'elle sauce" on va être mangé. Les personnes qui ne nous connaissent pas vraiment se permettent souvent de nous juger et souvent de façon négative (j'en ai fais les frais après ma séparation) et ceux qui nous connaissent bien, on a toujours peur de les "saouler" avec nos histoires.

Au final, j'aime bien discuter ici, car on se sent libre et on a souvent de bons conseils. Après, libre à chacun de faire ce qui lui plaît. Alors non, Nath, si tu as quelque chose sur le coeur, je t'inderdis de le garder pour toi. Viens nous en parler, on ne peut malheureusement pas faire grand chose, mais tu auras toujours mon soutien et ma tendresse. Et si en plus, à toi, ça te fait du bien, c'est le principal.

Moi aussi, j'ai des coups de "blues" et vous êtes toujours là pour moi. Un grand merci à toutes pour cela. 

Aujourd'hui, un beau soleil chez moi et sa fait du bien même s'il fait très froid.

Mamie, l'école à repris pour les petits ?

Tigresse, comment va ton homme ? Moins malade ?

Valérie, bien cuisiné ce week end ?

Soleil, ton fiston est content de sa voiture ?

Pour moi, PP donc ce midi : crevettes et steak + crème au chocolat Dudu.

Bonne matinée les filles.    

Posté le 29/02/2016 à 11:28

Posté le 29/02/2016 à 12:58

bon bin Phénix à tout dit et a poser les questions que je voulais vous poser les filles donc j'attends vos réponses  

Oui Phénix mon fiston est bien content de sa voiture moi un peu moins car du coup il sort plus et je n'étais pas habituée à le voir sortir comme cela et je m'inquiète alors que cela ne sert à rien de se mettre la rate au corps bouillon mais on en se refait pas ! hier soir il est venu dans notre chambre à 23H10 pour nous dire qu'il sortait .... il est rentré à 3H30 cette nuit moi bien sur je dors quasiment pas tout le temps qu'il est dehors .... grrrr

me suis levée patraque, j'ai du prendre un oxyboldine et aussi un vogalène car j'étais pas au top ... comme une gastro mais juste les nausées rien de plus .... je resterais bien à ma maison cet am mais fin de mois oblige j'ai un boulot monstre !!!

Nath tes gâteaux c'est une tuerie !!!!!        comment tu fais pour ne pas craquer !!!!

bon am à vous toutes et  

Posté le 29/02/2016 à 13:00

les cakes au thon que j'ai fait ce matin, pour les manger ce midi, c'était super bon

Posté le 29/02/2016 à 15:45

Soleil, c'est normal que tu t'inquiètes pour ton fiston. Moi, je m'inquiète toujours pour mes 3 monstres. Alors je vous dit pas quans il y en a un qui a un contrôle, ou bien un malade, ou bien quand les filles sont chez leur père... C'est moi qui ne dort pas. Je crois que je m'inqiète plus qu'eux. Et moi, c'est multiplié par 3 LOL.  

Ce midi, j'ai tellement mangé que j'en suis presque malade. Est ce normal ? D'habitude, je mange normalement, mais là, besoin de manger alors que j'avais plus du tout faim. Comme si je ne pouvais plus m'arrêter. Alors je sais que Dudu c'est à volonté, mais quand même... Cela vous arrive t'il aussi ? 

Nath, trop beau c'est petit gâteux.

Soleil, ils ont vraiment l'air très bon tes petits cakes au thon.

Posté le 29/02/2016 à 16:40

Merci Valérie de me rassurer, mais j'ai quand même très mal au ventre maintenant. Tant pis pour moi. 

J'espère que tu auras vite moins mal car ce n'est pas drôle d'avoir des douleurs.

Sympa le gâteau, ta fille et ta maman devait être contentes.  

Posté le 29/02/2016 à 17:41

pain presque complet ( en tout 525 g de farine )

je pétris la pâte au robot à vitesse lente ( 2 )

dans l'ordre

2 c à s d'huile d'olive

10 g de sel

2 c à s de lait en poudre écrémé

310 ml ou gr d'eau

425 g de farine type 110

100 g de farine type 65

30 g de levure fraîche de boulanger

pétrir 20 minutes et laisser pousser à température ( 25 à 30 ° environ ) 40 minutes , couvrir d'un torchon

dégazer la pâte à la main , façonner les pains ( 3 ) laisser lever 20 minutes ( pour moi dans le four à 30° )

cuite à 240° entre 30 et 35 minutes , je le vois à l’œil et quand il sonne creux en tapotant sur la croûte

Ce message a été supprimé par son auteur.

Posté le 29/02/2016 à 17:54

J adore le gateaux coca depuis temps que veux faire v y allée

Mamie classe ton pain j'adore le pain surtout le cuir

Moi vien vidé mon chauf eau qu'elle m*rd* nettoyé remonté on va voir si ca marche

Posté le 29/02/2016 à 18:37

je l'avais fait car j'avais mes deux petites nièces en vacances et elles voulaient faire la surprise à leur tonton

Posté le 29/02/2016 à 18:49

http://www.proteinaute.com/recette-amuse-bouches-au-thon-380.html

Phénix c'est ça que j'ai fait comme cake mais j'ai mis dans des petits moules car je n'avais pas beaucoup de pâte, j'aime beaucoup et comme il me fallait une recette ou il n'y a pas de FB c'est la seule que j'ai trouvé rapidement

comme pain je fais celui là pour mes hommes, ils adorent et c'est excellent, je n'utilise plus ma map ça m'encombre trop

http://www.cookingmumu.com/la-baguette-magique-de-rose

Mamie non ce c'est pas le tracas du fiston, je pense que j'ai attrapé un coup de froid, je me suis couchée la tête mouillée et ma taie d'oreiller était encore mouillée ce matin, j'avoue que ce n'est pas malin de se coucher les cheveux mouillés mais je ne peux pas utiliser de sèche cheveux sinon je ressemble à une folle   et ce soir en rentrant du bureau, mon doudou me dit qu'il avait le nez qui coulait et qu'il était enrhumé grrrrrrrrr du coup j'ai sorti les HE ravintsara et j'en ai mis dans les mouchoirs en papier, ça sent trop bon dans la maison et ce soir je mettrais deux gouttes dans ma tisane douce nuit hihiihi

je ne sais pas ce que je vais faire pour le dîner, de la soupe pour le fiston c'est certain, il reste des rillettes pour mon doudou, moi il reste un oeuf en gelée et ensuite j'ai dépouillé le poulet rôti en lamelles, je vais le faire revenir dans la sauteuse et je ferais surement des pâtes ou je sais pas quoi dont ils auront envie, on verra bien

demain c'est les 21 ans de notre amour de fiston, ça fait drôle quand j'y pense .... 21 ans déjà

vous miam miam quoi ce soir les filles ?