dans la cuisine de la bonne humeur

Posté le 31/01/2016 à 16:10

Phenix tt depend si,elle contient des tolérés dedans 30grammes b tu lavale oui oui tt si 60grammes sur deux jours,ect

Posté le 31/01/2016 à 16:14

Voilà

Si ta pas,gluten remplacé maïzena

30gr de son d'avoine (2 cs),

10gr de son de blé (1 cs),

50gr de gluten de blé,

30gr de poudre de blanc d'oeuf,

1 vanillia,

2 cs d'édulcorant Hermesetas,

1 sachet de levure sans phosphate,

1 pincée de sel,

1yaourt brassé 0%,

1 oeuf,

110gr de lait écrémé fermenté Elben (lait ribot).

Zestes et arômes divers selon les gouts...

Pour la crème d'érable (pour un petit pot en verre) :

1belle cs d’arôme érable,

Le pot verre de lait écrémé Elben (ou yaourt 0% liquide)

4 à 5 cc d' Hermesetas (selon le gout)

1 pointe de cc de gomme de guar (ou autre gomme épaississante),

Dans un saladier mélanger tous les ingrédients secs.

Incorporer le yaourt en fouettant du centre vers les bord du saladier, de façon à obtenir un mélange homogène, mousseux et compact.

Dans votre pots de yaourt vide casser votre oeuf et mélanger le blanc et le jaune, puis l'incorporer à l’appareil, toujours au fouet à main.

Enfin ajouter les 100 à 110 gr de elben pour assouplir la pâte, toujours au fouet à main.

Dans une poêle à crêpe bien chaude, verser 1, 5 cs de pâte par pancake, aplatir et arrondir le pancake avec le dos de votre cs.

Passer à feu moyen dès la pâte dans la poêle et laisser chauffer jusqu'à ce que des bulles apparaissent.

Alors retourner le pancake qui normalement se tien très bien dans la poêle.

Recette pour 8 beaux pancakes. Se conserve très bien et se réchauffe au grille pain ou mc....personnellement je préfère au grille pain.

Pour la crème d'érable :

Mélanger l'ensemble des ingrédients dans le sens de leur énumération...

Gouter en mettant le sucre, pour decider du dosege.

Pour éviter les grumeaux, incorporer la gomme avec un petit chinois en tapotant sur le bord du chinois et en battant énergiquement à chaque fois.

Recette Dukan

Posté le 31/01/2016 à 16:22

Nath, il faut que j'aille faire les courses pour essayer ta recette. J'ai pas la plupart des ingrédients.  

Posté le 31/01/2016 à 21:07

Merci Valérie.

Oui, j'aime mon avatar. Pour moi, il signifie un nouveau départ tout en couleur. Fini la tristesse et bonjour le bonheur. Et si en plus, je perd mes kilos, alors là, que du bonheur.

Bon, je vais me goinfrer cette semaine.

Mille merci les filles pour vos conseils et votre bienveillance.

Bonne soirée et à demain les Dudu. 

Posté le 01/02/2016 à 08:43

Bonjour soleil bienvenu ici

Posté le 01/02/2016 à 10:00

Bonjour les Dudu.

Et encore une journée sous la pluie.

Ce matin, Ginette ne fait toujours pas descendre l'aiguille. Je reste donc à 92 après 2 jours de PP. Pas très motivant tout ça, mais bon, je pense qu'au deuxième tour de dudu, on doit perdre moins vite. Alors pas de panic (enfin j'essaie) et je reste motivé.

Aujourd'hui, je vais passer la journée chez ma copine Caroline et von va essayer de faire de la couture. Je dis bien essayer car en général, on discute plus qu'on ne coud.

Bienvenue Soleilvert.

Bonne journée et à ce soir. 

Ce message a été supprimé par son auteur.

Posté le 01/02/2016 à 18:35

Coucou ici b crêpe pour les fille retour au boulot demain

Midi maquereau ce soir escalope

Je suis,couturière de metier j'ai arrêté je me suis,tourné en aide soignante préféré apporté mon aide au personne âgée j'aime ce que je fait

Posté le 01/02/2016 à 19:31

Elle est sur ton blog ta recette de pancake ,?

Demain chandeleur ..v en faire pr la famille mm si on a pas besoin de ca pr en manger .

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Posté le 01/02/2016 à 19:59

Nathalie j'admire ton métier, je ne m'en sentirais pas la force et encore moins le courage ce pourquoi j'admire

je ne sais pas coudre, j'aimerais bien savoir pourtant mais je ne suis pas du tout manuelle, j'arrive tout juste à coudre un bouton, par contre je me suis remise au tricot cet été, j'ai fait une belle couverture pour le chat, je n'ai plus envie de tricoter des pulls, avant je tricotais tout mes pulls mais c'était il y a 30 ans .... c'était la mode à l'époque hihhihhi

bonsoir Caroline

pas de chandeleur ici, peut être des galettes de sarrazain pour mon homme si il en a envie mais je prendrais des toutes prêtes que je remplirais suivent ses envies, j'aurais bien fait quelques crêpes mais jamais je ne pourrais résister donc NIET !

au dîner pour moi, reste de bulots, omelette au jambon blanc, carré frais ail et persil et bio choco

je ne me pèse que le samedi à mon premier dudu je me pesais tous les jours poufffffffffffff

bonne soirée à toutes

Posté le 01/02/2016 à 21:01

Moi, je ne suis pas couturière, c'est juste pour le plaisir de faire des choses pour mes enfants : des sacs, des trousses, des couvertures... De temps en temps, des ourlets mais beurkkkkk.

Ce soir, poulet et fromage blanc.

Et pour Ginette, a chaque fois je me dis NON et le lendemain matin, elle m'appelle et je ne résiste pas. Ca me fait ça a chaque fois que je suis au régime.

Bonne soirée les Dudu et à demain. 

Posté le 01/02/2016 à 22:42

Ginette , elle nous obsède, et ce n'est pas bon d'aller la voir tous les jours ! résistez !

Pour la chandeleur il ne faut pas vous priver sinon craquage à l'horizon ! Il y a plein de recettes de crêpes dudu !!! Faites vous en !

Posté le 02/02/2016 à 05:18

Bonjour je le prépare pour mon taf

Je partage ma joie 65.7 je suis au ange

Bon à tt a l'heure