Regime Dukan avec Proteinaute
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avec Protéinaute

Recettes Dukan et astuces, pour vous accompagner tout au long de votre perte de poids et de votre stabilisation. Pour tout suivi d'un régime, il est important d'en parler à son médecin,
et de faire des suivis réguliers de votre état de santé. Le Dr Dukan n'intervient pas sur ce site.
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Départ en phase d'attaque lundi 1er aout,qui m'accompagne???

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Dune67

437 messages

Proteinaute débutant

Posté le 10/08/2011 à 08:22

Bonjour les filles ... Moi j ai essayé les glaces vanille et mangue et c est très bon. Les fondants aux chocolat sont bons aussi ... Par contre depuis deux jours j ai quelques vertiges...

Ce matin je suis un peu triste... Depuis le début le 1 aout et apres 5 jours de phase attaque et depuis 1jours PP et un jour PL ce matin pour la première fois j ai une petite reprise ... Sniff mais peut etre est a cause de mes règles qui ne devraient pas tarder .... Bon je ne vais pas me décourager ...

Allez la je pars au travail et cet apres midi ... RTT pause plage ....détente et farniente ..

Bonne journée a tous

Babelou

77 messages

Proteinaute débutant

Posté le 10/08/2011 à 08:34

Coucou Dune67,

Non il ne faut pas se décourager, toutes les filles parlent de petites reprises et puis hop, cà redescend, garde le cap, tu as déjà super bien perdu !!! Pour ce qui est des vertiges j'ai ressenti çà également lundi au 8ème jour de régime, moi c'était en fin de matinée et après mangé tout est rentré dans l'ordre, je pense que c'est une petite hypo, je me suis posé la question si je ne devais pas prendre quelques vitamines mais comme c'est passé, je verrais bien !!!

En tout cas bon courage et profites bien de la plage bisous@+

petitscarabee

154 messages

Proteinaute débutant

Posté le 10/08/2011 à 09:34

bonjour les filles !

 

comme le disait ness, bravo d'être toujours là !

aujourd'hui il fait beau, le soleil est revenu, ça fait du biieeeeennn !!!

je reçois une copine à déjeuner et ensuite ciné entre filles.

 

marabou, le site de cuisine light to me dont tu as donné le lien est super, merci beaucoup pour ce bon tuyau . je sens que je vais tester pas mal de recettes.

 

babelou, tous ces produits dudu font drôlement envie, dommage que je n'arrive pas à trouver un casino à côté de chez moi ...

 

Ne te décourage pas dune, regarde, moi j'ai perdu 2,3 kg en 10 jours !!! et je n'ai pas fait d'écart, on est pas égaux devant la perte de poids, certaines perdent plus vite que d'autres, c'est comme ça , faut l'accepter, a-t-on le choix de toutes façons ???

moi j'essaie de ne pas attendre une perte de poids trop rapide, comme ça je ne suis pas déçue.

 

depuis qq jours j'ai de grosses douleurs dans le bas ventre, je crois qu'ils ont du mal à débarquer ces anglais, vivement que ça soit fini, je mettais habituée à ne plus les avoir ...

 

bonne journée les filles, bon courage !

Laurene2912

465 messages

Proteinaute débutant

Posté le 10/08/2011 à 09:41

Bonjour les filles!

 

Hier première journée PL (midi: courgettes farcies au blanc de poulet et soir: rumsteak aux champignons).

Résultat: + 1 KILO sur la balance!!!!

 

Je m'attendais à une reprise (grâce aux nombreux témoignages) mais je pensais à +400 gr pas 1 KILO !!!!!! CA FAIT MAL!!!!

En plus mes anglais à moi sont arrivés hier (ainsi que ma belle-mère) et du coup j'ai pas fait mon vélo... L'un expliquant sûrement l'autre.

 

En tout cas Dune, ne t'en fais pas. Les fluctuations sont normales. Il faut garder confiance. Perso grâce à l'exemple de ma maman et de sa courbe de poids qui a fait des bonds faramineux (et pourtant elle est aujourd'hui à -15 kgs depuis un 1an!), ça me permet de tenir.

 

Vous devez penser que je parle beaucoup de ma maman mais son exemple me motive tellement que je pense qu'en parlant d'elle, j'arriverais à remonter le moral de celles qui ont une petite baisse.

 

Allez courage, on retrousse les manches, on lève les bras bien haut, on crie un bon coup et on les vire ces satanés kilos!!!

 

BISOUS!

marabou

66 messages

Proteinaute débutant

Posté le 10/08/2011 à 10:58

bonjour les filles,

 

et oui le poids varie en + ou en - mais au final les kilos finissent par s'envoler!!!!

moi stagnation aujourd'hui!!!! moi aussi j'attends les anglaises mais pas pressée car je suis en essai BB2.

 

de rien les filles, je suis preneuse de tout partage (discussions, recettes, sites,...)

 

@laurene: l'expérience de ta maman permet de dire que ça marche vraiment et qu'il y a des phases moralement aussi dans ce régime. donc merci de nous la faire partager.

 

bonne journée

marabou

66 messages

Proteinaute débutant

Posté le 10/08/2011 à 11:21

aujourd'hui ma curiosité est attisée par le KONJAC (pas mal de recettes avec du vermicelle) et voici les infos que j'ai trouvé:

 

avant de commencer, surtout pour celles qui auraient des problèmes graves de santé. allez voir votre médecin avant toute chose surtout pour la poudre qui est très concentrée.

 

- Vermicelles de KONJAC (Maruni Shira Taki) 0 calorie à cuisiner encore plus vite que des pâtes 1mn dans leau bouillante ajouter à tous vos plats en sauce, les vermicelles neutres à la base, prennent le goût de votre plat, excellents pour la cuisine chinoise..

 

Mais quest-ce que le KONJAC ? Cest une plante, appelée : Amorphophallus konjac. Sa racine est utilisée en alimentation traditionnelle chinoise depuis plus de 2000 ans. Comme nimporte quel légume. Ce nest pas un aliment nouveau. En Europe on en mange déjà en tant additif (E 425) très utilisé en confiserie, et dans de nombreux aliments liquides, les préparations à base de viande (saucisses, terrine), les yaourts, les crèmes glacées, les produits de panification (pains, brioches, gâteaux), les pâtes (pour retenir davantage deau), les boissons et aliments de régime.

 

Il ne présente AUCUN RISQUE TOXICOLOGIQUE.

 

L'avantage, pour NOUS LES REGIMEUSES  :

 

- 0 Kcal (soit 3 kcal au 100g pour nous quelques grammes donc 0) le moins calorique étant le concombre avec 10 kcal au 100g.

 

-0 protéines 0 sucre et 0 graisse. Sa composition nutritionnelle na rien dextraordinaire, et nespérez pas y puiser la moindre vitamine ou le plus petit oligo-élémentSEULES ses fibres extraordinaires possèdent de nombreuses propriétés santé, et minceur avérées.

 

- Balayeur de lintestin (favorise le transit), piège les poisons et toxiques avant quils natteignent la circulation sanguine et élimine tous ces indésirables par les voies naturelles et il sait se faire si doux, quil se hisse sur le podium, des infortunés possesseurs, dintestins irritables.

 

- Il renferme une fibre magique le glucomanne : cette fibre soluble est la plus visqueuse que lon puisse trouver dans la nature. Elle absorbe jusquà 100 fois son poids en eau imaginez un petit pois, qui plongé dans leau, grossirait 100 fois. (L'agar agar que 3 fois son volume)

 

- Véritable piège pour les graisses et sucres qui traînent dans le coin. Si lon mélange 4 g de fibre de konjac à lalimentation on divise par 2 le pic glycémique (soit la montée de sucre dans le sang).

 

- ANTI-CHOLESTEROL

Dans une pâte ou un gâteau :

A la place de 2 oeufs, utilisez 1.5g de Konjac et 120 ml deau. Mélanger la poudre à sec dans la farine ou le sucre, optimise sa répartition.

 

Il y a trois formes :

-en bloc, préparé, comme un genre de cake gélatineux, appelé KONNAYAKU. Cest le KONJAC alimentaire de base, tel qu'il est employé depuis des générations par la population asiatique.

 

-en vermicelles, un peu comme nos spaghetti les SHIRATAKI cest exactement comme le KONNAYAKU, mais présenté différemment.

 

-en poudre (en pot, gélules ou compléments alimentaires) IL est prescrit par les médecins en cas de trouble du transit (diarrhée ou constipation : cest un équilibrant).ou sensations de faim, de creux à l'estomac. Mais on peut très bien l'acheter sans ordonnance, cest un produit de phytothérapie, proposé par de grands laboratoires tout à fait sérieux. En pharmacie.

 

ATTENTION !

 

DIABETIQUES SOUS TRAITEMENT.LE KONJAC PEUT AUGMENTER L'EFFICACITE DES MEDICAMENTS CI-DESSOUS : (dénomination commune internationale : - Actos, Avendia et dautres médicaments de la famille des glitazone Amarel (glimepride) Daonil (glibenclamide) Glibénèze (glipzide) Glucophage (metformin)

 

PUISQUE L'UN ET L'AUTRE OEUVRENT POUR BAISSER VOTRE GLYCEMIE. .N'EN PRENEZ PAS INCONSIDEREMENT .NI SANS L'AVIS DE VOTRE MEDECIN.

 

LE KONJAC EST CONTRE INDIQUE SURTOUT SOUS FORME DE POUDRE (TRES CONCENTREE) CHEZ LES PERSONNES SOUFFRANT D'OCCLUSION DU TUBE DIGESTIF. En parler avec votre médecin.

Laurene2912

465 messages

Proteinaute débutant

Posté le 10/08/2011 à 11:27

Marabou merci pour ces infos. Le Konjac semble intéressant. Je n'en avais jamais entendu parler... Je suis même pas sûre de pouvoir en trouver en grande surface ou en magasin bio... Sur le net peut-être?

 

Ce pourrait être un légume de choix!!!!

Laurene2912

465 messages

Proteinaute débutant

Posté le 10/08/2011 à 11:32

J'ai trouvé trace que les vermicelles de Konjac étaient autorisées en PL avec Dukan (D'après le chat du 19/05/2010, les vermicelles de konjac sont autorisés en PL). Il y a plein de recettes sur Proteinaute avec le Konjac:

 

http://www.proteinaute.com/fiche_dukan/vermicelles_de_konjac-324.html

marabou

66 messages

Proteinaute débutant

Posté le 10/08/2011 à 11:43

j'ai cru lire que ça trouvait au rayon frais...à voir, je chercherai la prochaine fois!

 

sinon des liens pour encore plus de recettes en fonction des protéines choisies, des idées dessert, potages, légumes, galettes...:

 

http://www.forums.supertoinette.com/recettes_80011.recapitulatif_recettes_d(...)

 

http://www.forums.supertoinette.com/recettes.php?t=80011&view=previous

 

http://www.forums.supertoinette.com/recettes_87573.recapitulatif_recettes_d(...)

 

http://www.forums.supertoinette.com/recettes_78168.recapitulatif_recettes_d(...)

 

http://www.forums.supertoinette.com/recettes_78252.recapitulatif_recettes_d(...)

 

http://www.forums.supertoinette.com/recettes_78723.recapitulatif_recettes_d(...)

 

http://www.forums.supertoinette.com/recettes_353667.recapitulatif_recettes_(...)

 

http://www.forums.supertoinette.com/recettes_78726.recapitulatif_recettes_d(...)

 

http://www.forums.supertoinette.com/recettes_353944.recapitulatif_recettes_(...)

 

 

avec tout ça, il n'y a plus d'excuses pour dire qu'on a pas d'idées pour cuisiner.....

Bell

68 messages

Proteinaute débutant

Posté le 10/08/2011 à 11:53

Merci Marabou pour tes conseils.

 

Et a tous, on traverse tous et toutes les même phases avec des hauts et des bas, pas facile d'accorder nos impératifs avec les repas de famille, les sorties, les enfants, les tentations...mais il faut tenir bon et s'accrocher à la volonté qu'on a de perdre du poids! N'hésitez pas à tester de nouvelles recettes ça permet de tenir de se remonter le moral surtout quand celles si s’avèrent être délicieuse.

 

Je vous fais de gros bisous et Bon courage

Bell

Utilisateur70294

Posté le 10/08/2011 à 18:06

bonjour, les filles, je suis très heureuse en 10 jours j'ai perdue 3,8 kg!!!!! et pas de fringale ni de craquage.... mais que de tention!!!!! surtout quand vos colègues mangent des paquets de bonbons devant vous.... durdur!!! mais j'ai résisté et j'en suis fière!!!

aujourd'hui c'est PLdonc à midi cuisse de dinde et tomates/poivrons du jardin cuit en cocotte avec du vin blanc c'était délicieux et très simple.. ce soir poisson (beignts de thon?) et légumes du jardin (courgettes, aubergines, poivrons, oignons, tomates) cuits au four.

je sais pas vous mais j'essaye de faire un peu de marche tous les jours de 20 à 45 min minimumoire plus. aujourd'hui avec mes amies nous avons marché 3 heures!! il fait trop beau il fat en profiter!!!

et vous ? vous faites de l'activité physique? je pensais reprendre un peu le sport en septembre, salle de gym et piscine. qu'en pensez vous?

sinon pour moi tout roule le régime est plutôt cool et des fois je n'ai pas l'impression de faire inrégime!!!! hier soir j'ai manger un sandwich fait avec du pain de mie dudu c'était délicieux je me suis régalée!!!!!

je vous fais toutes de gros bisous et vous soutiens !!!!!! on va y arriver!!!!!!!!!!!!

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marabou

66 messages

Proteinaute débutant

Posté le 10/08/2011 à 21:16

bravo dodo pour ta perte!!!!

 

moi aussi je marche entre 30min et 1h, voire plus si le temps me le permet. samedi j'ai été à la piscine mais avec ma fille donc pas de longueur. je fais aussi quelques abdosfessiers à la maison.

sinon moi aussi je vais refaire du sport à la rentrée sorte de zumba!!!

 

allez bonne nuit les filles, bises

isac91

104 messages

Proteinaute débutant

Posté le 10/08/2011 à 21:43

coucou !

j'ai passé une journée super en famille mon hom bosse encore demain et après vacances pour lui !!

on a été au playmobil fun park c'était trop bien et après ciné tous les 4 en famille et une première pour ma fille on a été voir les stroumpf 1ère fois avec les lunettes 3D !

après petit passage chez décathlon et voilà !

ce midi pesé après mes 30 min de sport -200g donc je suis à 3kg pile depuis le début  !!

bon ce soir petit craquage j'ai mangé des pâtes mais dans le livre il dit que c'est autorisé en cas de réelle envie pour éviter de craquer sur du sucré donc j'ai pris des pâtes avec un peu de sauce tomate sel poivre rien d'autres.

voilà bisous

isa

marabou

66 messages

Proteinaute débutant

Posté le 11/08/2011 à 08:47

bonjour les filles,

hier soir mes beaux parents étaient là...dur dur l'apéro!!!mais j'ai résisté devant toutes ces sa***eries!!et puis après barbeuc, ils n'y ont vu que du feu.

 

sinon tout va ien, un peu fatiguée aujourd'hui et 2ème jour de stagnation (je ne peux m'empêcher de me peser tous les jours lol!).

 

je vous souhaite une bonne journée, bisous

ness028

52 messages

Proteinaute débutant

Posté le 11/08/2011 à 09:15

Ne te décourage surtout pas Marabou,tu vas voir tes efforts vont être récompenser!

Quand a moi,je commence le phase de croisière et PL aujourd'hui,je n'en ressentais pas le besoin mais dans la bouche ca va me faire du bien!

Maintenant j'ai décider de me peser une fois par semaine,comme ca no stress!

Hier je me suis mesurer,avec 3kilos en moins je ne penser pas fondre,le plus flagrant se sont les hanches -5 cm,c énorme!

Bien,bonne journée a toutes!

alizea94

117 messages

Proteinaute débutant

Posté le 11/08/2011 à 09:25

Bonjour les filles

 

alors moi je continue a stagner mes 3 kilos je les avait perdu dans les 3 premier jours de la phase attaque et depuis plus rien...

j ai fait 5 jours.

Depuis en phase croisière ça n a pas bouger d un gramme....bouuuuhhhhhh... soit toujours au même poids depuis 7 jours...

bonne journée à toutes 

petitscarabee

154 messages

Proteinaute débutant

Posté le 11/08/2011 à 09:25

bonjour les filles !

 

bravo isa et dodo pour votre perte et bravo ness pour ta fonte !!!

 

quant à moi -700 g ce matin sur la balance !! youhouuuu ça devient bon !!! je suis hyper contente !!

 

aujourd'hui ça sera poulet rôti à midi, fait dans un ultra plus de TUP, qui permet d'avoir un poulet roti sans matière grasse et pas sec et galette avec saumon fumé ce soir.

 

aujourd'hui il va faire beau partout , profitons en pour faire une bonne marche !! Moi j'irai me balader avec la poussette, l'air de rien marcher en poussant plus de 10 kgs ça fait du sport !!! lol

 

bon courage à marabou, ça va finir par se débloquer tu verras.

 

bonne journée à toutes

patricia.

petitscarabee

154 messages

Proteinaute débutant

Posté le 11/08/2011 à 09:28

au fait , pour celles que ça intéresse, patiwizz fait des soldes d'été sur les arômes, les prix sont super intéressants !!!

isac91

104 messages

Proteinaute débutant

Posté le 11/08/2011 à 10:57

coucou !

alors aujourd'hui normalement gros boulot à tout ranger car j'ai du monde pour l'anniversaire de ma fille qui aura 3 ans samedi midi.

je vais faire des trucs apéro comme tranche de jambon + carré frais roulé et coupé en trançon ; petit tronçons de concombre avec dh thon dedans.

je vais m'essayer a faire des verrines on verra bien je vais tester jambon/concombre/sauce au yaourt et une autre version mer avec crevette, surimi, crabe.

ça tombe bien puisque ça sera une journée PL je vais tester aussi des tomates caramélisé avec des graines de sésame version pomme d'amour j'ai déjà testé trop bon.

pour le plat je vais faire un rôti de dindonneau aux chamignons ou alors un poulet roti ou une fondue bourguignonne je n'ai pas encore arrêté mon choix.

par contre je ne vais pas pouvoir échapper à acheter un beau gâteaux d'anniversaire à ma puce.

voilà bisous bonne journée et bon courage je vais aller faire ma wii pendant 30 min et ensuite m'attaquer au ménage et rangement !

Dune67

437 messages

Proteinaute débutant

Posté le 11/08/2011 à 19:20

Bonsoir tout le monde ... Contente de voir que le moral est tjs au beau fixe ... Et tus motivées ...

@ isac serais intéresse par tes tomates caramélisées... On peut utiliser des graines ? Sésame pavot ?

Qui peut me dire ce qu est le tofu soyeux?

A plus et bonne soiree

petitscarabee

154 messages

Proteinaute débutant

Posté le 11/08/2011 à 19:38

dune le tofu soyeux c'est une sorte de tofu qui n'est pas dur et compact comme du tofu normal, c'est assez crémeux.

j'en ai acheté une fois pour faire un dessert dukan au cacao, je n'ai pas du tout aimé ...

petitscarabee

154 messages

Proteinaute débutant

Posté le 11/08/2011 à 19:41

vu sur le net :

 

le tofu soyeux

. Il peut remplacer aisément le lait, la crème fraiche ou encore les œufs dans la préparation d’une crème ou d’une glace.

Comment le fabrique -t-on ?

 

On appelle également le tofu soyeux, le tofu kinugoshi. “Le tofu se fabrique avec du soja, de l’eau et du coagulant. On trempe le soja dans l’eau pendant une nuit. Ensuite, on l’écrase et on y ajoute de l’eau. On obtient alors un lait de soja (ou jus de soja) et on le cuit à feu doux. À la fin de la cuisson, on le passe au torchon. Le jus passé s’appelle “Lait de soja” et le marc de soja s’appelle “Okara”. Pour obtenir le tofu on ajoute au lait de soja un ingrédient (sel ou ingrédient acide) qui va le faire cailler. Selon la proportion d’eau et la façon d’égoutter on obtient différentes sortes de tofu (mou ou dur). Moins la teneur en eau sera élevée, plus le produit final sera riche en protéines”.

 

Quel aspect a t-il ?

 

Il a une texture soyeuse entre le flan et le yaourt. Son goût est plutôt neutre.

 

Ou le trouve t-on ?

 

On le trouve dans les épiceries bio au rayon frais, conditionné en barquette de 400 g.

marabou

66 messages

Proteinaute débutant

Posté le 11/08/2011 à 21:13

bon alors j'ai été faire quelques courses et je n'ai trouvé ni tofu soyeux, ni konjac...ça soule parfois de devoir faire X magasins pour avoir tout sous la main.

mais bon ce n'est pas grave, j'ai l'essentiel des aliments c'est le principal.

 

demain aprem direction chez mes parents pour passer un bon petit w-e de 3 jours, ça va faire du bien...restera plusque 4 jours de taf avant les vacances!!!youhou

 

passez une bonne soirée, bises

petitscarabee

154 messages

Proteinaute débutant

Posté le 11/08/2011 à 22:04

marabou, tu as essayé les magasins bio ? le tofu soyeux on le trouve surtout en magasin bio. moi j'en avais commandé 2 barquettes à mon magasin bio, que j'ai pu récupérer une semaine plus tard.

 

sinon le konjac, tu peux en commander sur internet par exemple ici :

http://www.kioko.fr/catalogue-fiche.php?produit_nom=Konjac%20en%20vermicell(...)

 

ou ici:

http://www.satsuki.fr/vermicelles-konjac-228g.htm

isac91

104 messages

Proteinaute débutant

Posté le 11/08/2011 à 22:41

bonne nuit à tous !

voici la recette c'est la dernière pour les tomates apéro version pomme d'amour

http://www.proteinaute.com/recette_apero_zero_complexe-5530.html

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