Regime Dukan avec Proteinaute
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jo65

1180 messages

Proteinaute dynamique

Posté le 05/11/2015 à 10:06

merci pour la recette....par quoi peut on remplacer le protifar ? gluten ? et il se conserve ton pain ? on peut le faire d'avance, la veille pour le lendemain ?

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FutureBombe

1459 messages

Proteinaute dynamique

Posté le 05/11/2015 à 10:39

on peut remplacer le protifar par du milical ou isostar (en fait une poudre pour faire liant, je parle pas de maïzena pour pas introduire un toléré. j'ai déjà testé avec du gluten, par contre je fais ça à la louche, du moins à la cuillère, parce qu'il en faut peu, ça donne un pain plus gonflé et plus lisse.

 

Vaut mieux le congeler pour le conserver que de le laisser attendre, là il devient caoutchouteux. Sinon, oui tu fais à l'avance.

supertata

16372 messages

Proteinaute expert

Posté le 05/11/2015 à 20:22

merci madame.

 

j'ai pas non plus de poudre de protéines dans mon placard... j'essaierai avec un peu de lait en poudre.

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jo65

1180 messages

Proteinaute dynamique

Posté le 06/11/2015 à 08:05

Bon ben j'ai fait ton pain hier....j'ai respecté le temps de cuisson et la température.... pas mauvais mais pas assez cuit....je referai ...en tout cas, ça m'a calé ! hier soir c'était plateau fromage Smiley bonheur

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FutureBombe

1459 messages

Proteinaute dynamique

Posté le 06/11/2015 à 08:17

De rien Tata ! Avec du lait en poudre seule, sais pas, l'avantage des poudres c'est que ça gonfle.

 

Oui Jo, ça peut vite être "estouffa gari" (une variante étouffe chrétien pour les pas niçois) !!!!!! Fais ce matin, mais avec un seul oeuf entier (pas fait les courses, pffff...), ça cale ! J'ai ajouté du gomasio (pour remplacer le sel et y a du sésame).

 

Bon, voilà, pas de la haute cuisine, mais depuis le temps, ça me convient très bien !

 

64,9 ce matin... heureusement que je ne me suis pas pesée hier et que c'était PP. (quand même mangé salé hier soir).. j'ose pas imaginer.

 

Bises

Tinette2812

178 messages

Proteinaute débutant

Posté le 06/11/2015 à 08:44

Coucou à toutes,

 

Le pain dont je parlais est presque le même que FB mais sans les sons. Je mélange juste 6CS de gluten, 2 CS de Protifar, 2 cc de levure sèche de boulanger diluées, des graines (césame, pavot, lin), sel, et avant mes soucis gastriques je mettais 2 cc de psyllium.

 

je fais une forme de petite baguette et 30 minutes au four à 180° chaleur normale. J'ai un pain pour deux jours que j'arrive à conserver en le mettant dans un emballage papier de baguette de boulangerie. Ca marche mieux que l'alu. Mais surtout toujours à température ambiante. Et si il devient trop élastique, grille pain. ça marche du tonnerre !

supertata

16372 messages

Proteinaute expert

Posté le 06/11/2015 à 12:57

rdv d'urgence ce matin chez le dentiste... ma dent dévitalisée s'est fendue en deux dans le sens de la longueur hier soir... impossible de mastiquer quoi que ce soit ensuite...

 

bon bah voilà... adieu la dent et sa racine... il y a de fortes chances pour qu'on doive choisir la solution de l'implant...

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jo65

1180 messages

Proteinaute dynamique

Posté le 06/11/2015 à 15:47

Courage Tata, les implants, j'ai donné....c'est très impressionnant de passer au bloc, mais non douloureux....si je devais recommencer, je mettrais juste un casqua anti bruit, je crois que c'est ça le pire...ainsi que le prix lol

 

Bon week end les filles 

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jo65

1180 messages

Proteinaute dynamique

Posté le 06/11/2015 à 15:47

casque ....

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supertata

16372 messages

Proteinaute expert

Posté le 06/11/2015 à 21:42

pour l'instant, il me reste un moignon de dent...

comme mon dentiste est absent jusque décembre, c'est un autre qui est intervenu en urgence... mais je dois attendre le retour de mon dentiste attitré pour continuer les soins...

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FutureBombe

1459 messages

Proteinaute dynamique

Posté le 06/11/2015 à 22:13

Ouille... bon courage pour ta ratoune...

martmoun

4015 messages

Proteinaute expert

Posté le 07/11/2015 à 09:09

Bonjour les filles

Pas de chance pour ta dent Tata, j'espère que tu n'en souffre pas trop

Tu manges donc avec une paille !!!! non je plaisante , ma fille a cassé une dent dernièrement et elle me disait que manger était devenue une corrida pour elle.

On ne voit plus beaucoup Mais ....

Joe, tinette et Future Bombe tenez bon

Bon week end à toutes

Martine

jo65

1180 messages

Proteinaute dynamique

Posté le 07/11/2015 à 09:35

Coucou Martine!

J'espère que tu vas bien 

Bonne journée

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martmoun

4015 messages

Proteinaute expert

Posté le 07/11/2015 à 09:39

A part un gros RUBBE je vais bien, mais qu'est ce c'est énervant un rhume....

bonne journée Joe

jo65

1180 messages

Proteinaute dynamique

Posté le 07/11/2015 à 09:43

Zut, c'est pas cool ça , soigne toi bien et repose toi !

Bises

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martmoun

4015 messages

Proteinaute expert

Posté le 09/11/2015 à 07:38

Bonjour les filles

Que nous dites vous ce matin ???

Que de bonnes nouvelles ?

Martine

supertata

16372 messages

Proteinaute expert

Posté le 09/11/2015 à 14:08

je me remets doucement de la séance de dentiste...

 

PP aujourd'hui. je me suis fait des coquelets au curcuma frais, en version finger food... c'était bien bon!

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FutureBombe

1459 messages

Proteinaute dynamique

Posté le 10/11/2015 à 08:47

Salut les filles,

Quelques tracas familiaux, j'ai oublié le forum et un peu dudu, faire la bouffe tout bien comme il faut n'était pas la préoccupation du moment, alors fait que limiter les dégâts. Compte tenu de la circonstance, pas si mal 65,2 ce matin, ça devrait vite redescendre avec du sérieux.

 

Alors, comment vont ce rhume et cette ratoune ?

Et comment allez-vous toutes ?

Mimmite, tu causes plus ?

martmoun

4015 messages

Proteinaute expert

Posté le 10/11/2015 à 09:14

Bonjour les filles

Désolée pour tes problèmes familiaux FBombe, j'espère que ce n'est pas trop grave, c'est vrai que dans ces cas là le régime passe au 2ème plan.

Le Rubbe.... est toujours là et je déguste juste à cause d'un rhume, c'est un comble, pas l'esprit trop clair, une tête un peu confuse

Enfin il parait qu'on ne peut qu'attendre que ça passe.

Tata, ta dent c'est arrangée facilement ???

C'est vrai qu'on ne voit plus Mimitte, on ne fait pas toujours attention à chacune d'entre nous si elle manque un peu sur le post, c'est pas bien de notre part ça!

Bonne journée à toutes

Martine

FutureBombe

1459 messages

Proteinaute dynamique

Posté le 10/11/2015 à 09:17

Merci Martine, rien de gravissime, seulement tracassant dans l'immédiat et pour la suite.

 

Le rhubbe avec la tête qui explose c'est épouvantable... vivement que ça passe et bon courage !

Tinette2812

178 messages

Proteinaute débutant

Posté le 10/11/2015 à 10:03

Bonjour à toutes

 

Pas terrible tout ça Martine et FB. On va espérer des jours meilleurs rapidement.

 

De mon côté j'oscille maintenant entre 71 &72 selon les jours, les derniers kilos sont vraiment très résistant mais pour l'instant je tiens bon ! Me suis fait une belle assiette de crèpes hier midi, une envie subite en regardant les photos du forum. Je n'en avais jamais fait, mais je me suis régalée.

 

Bonne journée, bises

supertata

16372 messages

Proteinaute expert

Posté le 11/11/2015 à 17:39

coucou!

 

pour info, j'ai posté la recette de brownies express.

voici le lien :

http://www.proteinaute.com/recette-brownies-express-toutes-phases-12452.html

 

aujourd'hui, journée golf en famille, c'était top!

 

j’espère que votre journée a été bonne.

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supertata

16372 messages

Proteinaute expert

Posté le 12/11/2015 à 18:39

wouah, ça résonne par ici.... echooooooooooo

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martmoun

4015 messages

Proteinaute expert

Posté le 13/11/2015 à 09:35

Bonjour les filles

Pourtant on est là Tata.

Encore une belle et bonne recette.

Je vaius tenter de nouvelles suivant tes instructions, mais il me manque beaucoup d'ingrédients donc, achats en perspectives.

Bonne journée à toutes

Martine

Tinette2812

178 messages

Proteinaute débutant

Posté le 13/11/2015 à 10:59

coucou à toutes

 

Et bien quand on dit qu'on maigrit en dormant, je confirme !!!!!! Je viens de faire un tour de cadran et ohh surprise -1kg au reveil ! Je ne sais pas du sommeil ou de la balance, lequel me donne le plus la pêche ! hahaha !

 

FB plus de nouvelles depuis quelques jours, j'espère que tout va bien ! :-(

 

Martine et tata, me lâchez pas ! pas envie de me retrouver toute seule...

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