L'arrière-cuisine de supertata

Posté le 21/07/2011 à 21:26

"me fait plus envie" faut lire + envie. Je parle de la soupe thaïlandaise que tata a mangé à midi.

Sinnon ton assemblage saumon-poireau, tu sais que c'est idéal pour perdre du poids. Tu fais ça le soir (une astuce pour les filles qui stagnent) : un beau pavé de saumon et des poireaux. Un bol de fromage blanc battu nature si on a encore faim. une petite infusion et au dodo... Le lendemain, aprés le pipi, on peut peser jusqu'à un kilo de moins. faites le test 

Posté le 21/07/2011 à 21:30

chez moi c'est plutôt les asperges qui me font cet effet!

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Posté le 21/07/2011 à 21:35

Piroule : nan, je suis à la retraite! J'ai tout mon temps pour moi! Tu verras, quand tu seras vieille! 8-]

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Posté le 21/07/2011 à 21:54

Ouh la la ! Maïs demain je plante des poireaux dans mon jardin!!! Je n'en achète plus depuis quelques temps, car j'ai la flemme de les laver! Alors, les asperges n'en parlons pas! Je les achète chez Picard!

Mais je vais reprendre mes bonnes habitudes et suivre ton conseil. Demain je fais le test.

Ma recette c'est un lit de poireaux et rondelles de carottes cuites au fond du plat, des filets de poissons par-dessus, des moules, des pétoncles (mon zhom déteste les St Jacques!) , des crevettes et le tout nappé avec une béchamel au fumet de poisson,à la crème 3% et avec de la moutarde .

Bonne idée le saumon fumé en ballotine, mais ce serait un repas de saumon!

Posté le 21/07/2011 à 22:04

nan, je suis pas fachée.... je me doutais que t'avais pas encore saisi la bonne manière d'utiliser le matcha... et que tu risquais bien de changer d'avis je te le ramène la prochaine fois! (quand?) (la semaine prochaine?)

Un homme bien ce Piroulon, moi je vous le dis! c'est beurk les St Jacques!

Et alors, c'est quoi le pb d'un repas saumon? Elles aiment pas les repas de fête tes copines? t'as qu'à leur servir des roulés de jambon au carré frais et tomates cerises, si elles aiment pas les repas mono-ton! ou les cerise au caramel de Maïs, ça ferait un effet boeuf!

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Posté le 21/07/2011 à 22:19

Je commence à être bonne au jeu de saute-mouton, hein Maïs?

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Posté le 21/07/2011 à 22:59

ah ben, on peut plus poster?

Posté le 21/07/2011 à 23:41

traversai?

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Posté le 21/07/2011 à 23:59

bonsoir supratataaa,

ben justement, mes photos etaient plus legeres que d'habitude.... bah.... c'est pas tres grave...juste une glace au cassis...

au fait, bravossimo pour ton bavarois matcha/fraise...vraiment splendide! j'adore ses couleurs... arffff.... quelque soit le gout, j'en rafole déja ^___^

Posté le 22/07/2011 à 10:04

ça se trouve nulle part! j'ai aussi mis 6 mois à en trouver dans le commerce... je te conseille effectivement un spécialiste en thé... Sinon, la fée régime l'a rajouté récemment à ses ventes (suite à la demande d'une de ses clientes qui ne parvenait pas à en trouver dans le commerce!!!!)

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Posté le 22/07/2011 à 16:13

Superbes photos dans ce post, vous donnez trop envie. C'est décidé, je tente les bavarois de supertata ce week end !

Posté le 22/07/2011 à 19:12

j'ai vu Tata que tu veillais au grain ...tout comme moi !

Le jour où tu viens à Lille, ne passe surtout pas sans venir me faire un ptit coucou..

Je pense que tu pourrais délocaliser dans le Nord une tchiote usine de biscuits Dudu..."les biscuits de Supertata"....

wahou j'imagine déjà le visuel et tous les produits qu'on pourrait décliner  (écoute, j'ai fait un relooking la semaine dernière et elle m'a dit que l'image que je renvoyais était celle d'une working girl dynamique (pfff, je bosse derrière un bureau donc tu sens la frustration là ? )...donc faut que je mette en pratique ! :o) après on pourra exporter au Japon (les pâtisseries Matcha), en Autriche les bavarois (je sais pas pourquoi, ça m'inspire l'Autriche ) et que sais-je encore....??? Ah si, dans tous les clubs ouverts aux plus de 18 ans, l'orgasmic bavarois :o)

Posté le 22/07/2011 à 20:36

traversai : une glace au cassis, rahhhhhhhhh, je meurs! réessaie de poster la photo, stp, et donne-moi ta recette, si tu peux!

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