Les pertes de moins de 10kgs:

Posté le 28/04/2012 à 12:03

Bbpanda je suis mère de famille, mes placards regorgent de gateaux ...., je prépare des repas "normaux" pour tout le monde.

Dans le frigo j ai des danettes, des yaouths sucrés ....

Mais je résiste c est pas toujours facile mais il faut savoir ce que l on veux.

Alors essaye de te remotiver

Bisous

Posté le 28/04/2012 à 12:40

Bonjour les filles, commence vous Bubul et Vero mes armoires regorges de mets interdits, je suis au régime mais je cuisine normalement pour le reste de la maison, y compris des tartes, charlottes au chocolat, tartiflettes et autres ...

Rien ne me tente parce que je m'ange assez pour ne pas ressentir la faim, 1 craquage en 3 mois et ma courbe me motive chaque jour ainsi que vos conseils.

Aller BBpanda oublie ce craquage et fixe toi un but à atteindre chaque semaine.

Bravo pour vis pertes et bonne conso les filles, vous me donnerez des conseils quand viendra mon tour 

Temps pourri ici j'ai une bonne angine et la gastro rode dans la maison, non non elle ne m'atteindra pas je leur laisse !

Posté le 28/04/2012 à 13:05

Je préfère mille fois faire un mois de plus de Duakn que 3 jours de gastro.

Effectivement je suis très vigilante sur le lavage des mains et autres poignées de portes lol

Posté le 28/04/2012 à 14:39

bonjour à toutes,

simplement pour vous demandez de ne pas généraliser les écarts de certaines sur tout le monde, pour ma part j'ai fait convenablement mon régime j'ai bien perdue, je suis en conso et je continue de perdre, bref quoi demander de mieux, je ne fais pas d'écarts je suis les consignes

j'avais ouvert ce post pour faire par de mon expérience positive avec cette alternance et le régime en générale

je suis sincèrement désolée si ça n'a pas marcher pour tout le monde, merci de ne pas bafouer tout le monde car pour moi c'est frustrant de lire des choses comme ça alors que j"ai tout suivi à la lettre (voir mon dernier post sur le post 2/7)

bonne journée à toutes

Cet utilisateur n'est plus inscrit sur le site

Posté le 28/04/2012 à 15:20

monmoimince pour moi je ne généralisais pas du tout ! d' ailleurs je te félicite et pour ta perte et pour ta motivation !

Je voulais simplement dire que malheureusement le fait de noter dans un tel post : je fais des écarts mais c est pas grave car je perd quand même ! ! m' avait quelque peu déroutée, d' ailleurs je l ' avais gentiement signaler mais mon com a été complètement "zappé" !

J ai décidé de ne plus réagir et de laisser chacunes faire à sa guise ! !

Voilà, je ne rajouterais rien d' autre de plus et ceci sera donc ma dernière réaction par rapport à ces interprétations ! !

Bisous bonne journée et bonne continuation ! Véro

Posté le 28/04/2012 à 16:29

@Vero, tu peux faire ton gala dès ce WE, certaines le font dès le 1er jour de conso.

On peut dire que j'ai fait le 1er hier soir car mon copain a ramené une tablette de chocolat à 99% de cacao et nous l'avons mangée à 2... enfin moi les 2/3 soit 20g (ben oui, c'est rikiki une tablette de ce genre). Comme je ne comptais pas en faire avant le WE prochain, c'est pas grâve.

J'ai fait 2 fonds de tarte mais un peu raté (trop liquide car protéine de petit lait et pas protifar), un pour ma tarte aux fraises de demain et un pour mon amandine à la poire ce soir (ben oui, y a qu'une poire !), laquelle est au four...

Si ces desserts ont une bonne bouille, je leur tirerai le portrait !

Posté le 28/04/2012 à 20:04

Vu comme ça, je me demande où tu caches tes kilos en trop Klapoti !

Au fait, je te souhaite bon courage pour ton angine et les soins à tes petits pensionnaires malades.

Le lavage de mains, je suis accro tout au long de l'année, je pèle des mains du coup et encore, je n'utilise pas de gel hydroalcoolique, sinon j'aurais une peau de croco sur les paluches.

J'aurais du faire pré-cuire ma poire, j'ai du faire cuire plus longtemps ma tarte alors elle est brune. Je pense qu'on peut se passer du fond de tarte... Je lui ai tiré le portrait à la sortie du four mais elle a changé depuis, j'ai mis un peu de sirop (édulcoré sur les poires pour ne pas qu'elles soient sèches.

Excursion au supermarché asiatique près de chez moi, grosse déception, j'étais sûre d'avoir vu des butternut l'autre fois et là... j'ai fait chou blanc ! mais je suis partie sans chou, juste avec mon tofu, des goji (avant que ça disparaisse) et du konjac en bloc pour essayer. J'ai en vue la recette du gâteau de riz de Spicy pour mon lundi PP histoire de caler mon estomac le midi, à suivre...

Posté le 29/04/2012 à 00:50

Bbpanda j ai fait cette recette de flan : elle est super bonne

flan patissier à la vanille

pour 4 personnes prépa 10 min cuisson 50mn PP/PL

1/2 litre de lait écrémé

2 cas d'arome vanille ou 1 gousse de vanille

2 oeufs

6 sticks Canderel Vanille

4 cas de Maïzena

Dans une casserole, verser le lait et faites le chauffer avec l'arome (ou la gousse)

Dans un saladier, cassez les oeufs et battez les. ajoutez le Canderel vanille puis la Maïzena et mélangez. Versez le lait chaud sur cette préparation en remuant, puis replacez le mélange dans la casserole et continuez à remuer quelques min à feu doux jusqu'à ce versez le mélange dans un moule (j'ai un moule à tarte en silicone) et placez au four pendant 40min à 180°C (therm 6).

En fin de cuisson, déclenchez le grill quelques secondes pour obtenir la couleur dorée des flans.

BON APPETIT

Posté le 29/04/2012 à 07:56

Bonjour les filles 

Hier je suis rentrée des courses chargée comme un mulet parce que j'ai profité de promos sur le déo et le shampoing 4+2 gratuits, ce qui devait me faire un sac d'au moins 13kg sur l'épaule. D'habitude je le fais basculer sur le dos mais je me suis aperçu que mes fraises avaient pris des coups ainsi j'ai donc du finir avec le poids moins réparti.

Résultat de ce matin : j'ai mal au dos !!! Légères courbatures certes, mais je me demande si un de mes muscles est épargné... la scoliose dorsale elle va bien, pas de nerf coincé, c'est déjà ça 

@Bbpanda : je vais avoir du mal à te donner un tuyau pour ton flan si tu n'envoies pas le lien de la recette 

Pour un flan style pâtissier, j'utilise une recette qui est semblable à celle donnée par Vero : http://www.proteinaute.com/recette_bon_flan_patissier_traditionnel-5235.html

Pour se passer des tolérés, je pense que celle-ci est très bien : http://www.proteinaute.com/recette_caraflan_patissier_sans_toleres-1199.html

Dans un cas comme dans l'autre, après passage au four, il faut laisser refroidir quelques heures (à température ambiante puis au frigo) pour qu'il prenne.

Il est possible de faire l'alternative maïzena + agar-agar pour réduire les tolérés mais contrairement aux recettes du site, je mets l'agar-agar dans le lait à bouillir et non dans le mélange oeuf + maïzena afin qu'il se dissolve bien, ça évite d'avoir à faire bouillir les oeufs qui risquent de cailler.

J'ai déjà eu un bi-couche mais avec de l'agar-agar, c'est qu'il était mal dissout. Il ne se dissout qu'à partir de 90 degrés alors il faut bien remuer quand le mélange arrive à ébullition et laisser bouillir au moins 30 secondes, 1 minute étant mieux. Idem si tu utilises des bio-flans.

Si tu recherches une texture plus flamby que crème pâtissière, mieux vaut se pencher cher l'agar-agar, avec ou sans oeuf, l'oeuf donnant un aspect crémeux avec texture plus ferme sans être cassante.

Je trouve l'agar-agar cassant, quand je veux faire une crème pour napper, je mixe la préparation refroidie.

Posté le 29/04/2012 à 10:49

Je viens de tester la boite Dukan pour préparer soi-même ses galettes...

infecte !!!

Posté le 30/04/2012 à 09:56

+ 400 ce matin pour moi après gala hier ! !

Donc en 2 jours de conso + 600 j espère quand même que ça va se calmer, sinon je reste à vie en croisière moi ! ! !

Et vous comment allez vous??

Bisous

Posté le 30/04/2012 à 16:04

Je ne suis même pas surprise du poids dans le corps d'un repas de gala, mais non ce n'est pas du gras,

ce n'est pas encore passé dans le transit donc c'est clair que le lendemain ça pèse en + sur la balance.

J'ai pesé mon omelette ciboulette dès de dinde et 1 toléré de gruyère allégé de ce midi 250 gr, juste me faire

une idée de ce qu'on ingurgite par apport a à avant Dudu.

mon omelette m'a comblé l'estomac !

ce soir c'est poisson aussi pour moi, bonne aprem les filles !

Posté le 30/04/2012 à 17:31

Bonjour à toutes!!

Cette semaine je me reprends en main pour essayer de vous rattraper et d'entrer en conso courant mai (enfin fin mai quoi XD). 2k à perdre mais des biens incrusté >.