nouveau depart

Posté le 28/10/2019 à 09:57

Zut j'ai validé le message trop vite j'ai zappé la recette ...

Posté le 28/10/2019 à 10:01

Par manque de temps tu peux remplacer les haricots rouges par des haricots rouges en boite 

Posté le 28/10/2019 à 16:19

Bonsoir les filles

A délégué tu dois être occupé avec tes préparation

Moi les mien arrive tout à l heure

Ludo n a pas de voiture, il vient en train ,là ils sont partit de Roubaix

Nous nous n avons plus de train près de chez nous

Il arrive à st Paul sur thernoise et après la navette pour arriver au plus près

Bonne fin d après midi Lola et Adèle

Posté le 28/10/2019 à 17:45

Excuse Adèle l ordi note n importe quoi derrière mon dos 

Posté le 29/10/2019 à 07:10

Bonjour Adèle et Lola

Adèle t’es jeune reste combien de temps

Elle doit être contente emy que sa mamie raconte l histoire

Toi aussi la quantite change on ressort nos grande gamelle

On se prépare à allez au veto ,on stérilise marquette ce matin ,enfin

Bon mardi,gros bisou 

Posté le 29/10/2019 à 11:05

Coucou les filles

Un tajine c est bon

Moi j ai mon spécialiste de. Là tajine à la maison, c est notre fils Ludo qui fait

On va en faire une lui il la fait avec escalope de poulet’carotte Poivron’ chorizo puis œuf

Cassée dans le plat

Agneau pruneau on connaît pas c’est bon ,tu met quoi ave.c

Adèle ,profite de tes allemands

Posté le 29/10/2019 à 16:04

Ras el hanout lol

Posté le 29/10/2019 à 20:35

Bonsoir les filles

Merci Lola pour la recette de là tajine

Bonne idée j essayerais

Moi dans mon petit village,on verra si il y a des enfants qui passe pour haloween

Bonne soirée bonne nuit ADele et LOla 

Posté le 30/10/2019 à 09:30

Bonjour les filles,

Adèle je suis contente que vous vous êtes régalés  

Violette, je trouve la coriandre fraîche à Auchan il y en a aussi au rayon surgelé.

Voici comme promis la recette du cassoulet :

800g de Haricots blancs ( je prends des Tarbais ou des lingots du Nord )

4 cuisses de canard confites

600g de palette de porc demi sel

4 saucisses de Toulouse

1 tranche épaisse de lard fumé

1 oignon piqué de 3 clous de girofle

4 belles gousses d'ail

Bouquet garni ( persil thym laurier )

Poivre

Faire tremper les harlicots la veille dans un grand volume d'eau. ( je laisse 24h )

Le lendemain les mettre dans un faitout avec l'oignon piqué de clous de girofle et le bouquet garni couvrir largement d'eau froide et après ébullition cuire 1h jusqu'à ce qu'ils soient tendres. Les égoutter en gardant l'eau de cuisson. Dessaler la palette si besoin

Faire dorer très brièvement les cuisses de canard dans une poêle ( cest pour enlever la graisse ) les retirer, dorer les saucisses dans la même poêle avec un peu de graisse de canard les réserver puis faire revenir à leur place la palette coupée en morceaux

Préchauffer le four à 160°

Beurré légèrement une cocotte en fonte ou un plat en terre verser dedans 1/3 des haricots et déposer les viandes dessus ajouter le lard coupé en morceaux et les gousses d'ail pelées, poivrez et recouvrir avec le reste de haricots recouvrir du bouillon de cuisson.

Enfourner la cocotte ou le plat en terre et cuire 3h de temps en temps craquer la croûte qui va se former sur le dessus et l'enfoncer dans les haricots ajouter du jus si besoin.

Voilà c'est ma version du cassoulet je ne mets pas de tomates ni concentré mais tu peux en mettre si tu veux     

Sinon ici temps gris je vais en profiter pour mettre à jour mon repassage  

Bonne journée les filles      

Posté le 31/10/2019 à 05:06

Coucou les copines!!!

Je le fais à peu près comme toi,le cassoulet lola 

Mes chicoufs repartent cet après midi...ouuuuffffff 

Aujourd'hui ce sera petits pois surgelés et cuisses de poulet fermier...j'ai rendez vous chez la coiffeuse à 8h et demie,il fallait que je trouve un menu rapide...et que les filles apprécient...

Il pleut il fait doux

Bonne journée     

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Posté le 31/10/2019 à 09:02

Bonjour les filles,

Ce matin on a loupé le bord ! Le réveil a sonné puis on s'est rendormi  mon mari vient juste de partir au boulot 

Si t'es enfants repartent cet après midi tu es sauvée Adèle tu ne devras pas te déguiser en sorcière   tu veux un peu de tranquillité pour aller chez le coiffeur quand ils sont là lol ?

Tu as raison Violette d'essayer le cassoulet avec du canard confit tu verras il est excellent ! Tu as encore tes enfants 3 jours tu vas avoir de l'occupation  

Mon mari a pris son lundi de çe fait il est en week-end prolongé à partir de çe soir jusqu'à mardi matin, cool ... il a encore pas mal de jours à prendre impérativement avant le 31/12.

Bon Halloween à vos petits enfants moi, cet après midi je fuis le quartier ma mère m'attend vers 14h je vais aller avec elle faire 2 ou 3 cimetières.

Bonne journée les filles bon coiffeur Adèle ( là au moins çe sont les autres qui prennent soins de nous ).

Posté le 31/10/2019 à 09:36

Adeeeeeeeeeele !!!!!!!

Je me disais bien que j'oubliais quelques choses ces derniers jours je suis impardonnable !  mais .... c'est juste que je ne te vois pas vieillir  

Toutes mes excuses   Donc avec un peu, beaucoup de retard BON ANNIVERSAIRE !!!