proteinaute dans le 78

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ptiteblonde 1244 messages Proteinaute dynamique	Posté le 11/04/2012 à 15:51 ça risque de donner une texture bizarre j'aurais plutôt pensé mélanger du canderel avec un tout petit peu d'eau ou du jus de citron ou orange...et limite peut etre faire chauffer avec un tout petit peu d'agar agar pour que ça tienne bien bien ... mais jamais essayé ... a tester !

Utilisateur94418	Posté le 11/04/2012 à 15:52 ils sont tres beau je teste demain...concernant le glacage c'est peu etre possible je ne sais pas.de faire la meme technique que le glacage habituel! je ne sais pas Cet utilisateur n'est plus inscrit sur le site
ptiteblonde 1244 messages Proteinaute dynamique	Posté le 11/04/2012 à 16:00 oh le glacage habituel ça se fait avec des blanc d'oeufs ? lool j'ai toujours fait seulement avec sucre glace et arome/sirop ou jus de citron ect... mdr je savais pas si habituellement ça se fait comme ça alors ouiiii je pense que c'est tout a fait possible ) tu me diras ce que ça donne ah voui pour les muffins je sais pas si tu as déja essayé la recette du dudutella mais elle est extra bonne (perso je ne met pas d'huile ca se fait en 5 minutes chrono) et le gout est très proche du nutella (avec arome chocolat note pate a tartiner pour ma part forcément ça aide!!!)
ptiteblonde 1244 messages Proteinaute dynamique	Posté le 11/04/2012 à 16:01 (dudutella pour mettre au coeur des muffins ou étaler dedant une fois coupés en deux, ou glacage par dessus justement enfin c'est pas trop un glaçage mais avec une jolie déco ca peut ressembler a des cupcakes...) suis trop bavarde moi !
Utilisateur94418	Posté le 11/04/2012 à 16:01 balance la recette de ton dudutella. Sinon je test le glacage et le glacage au dudutella. j enverrais des photos Cet utilisateur n'est plus inscrit sur le site
ptiteblonde 1244 messages Proteinaute dynamique	Posté le 11/04/2012 à 16:10 Le wonderful tatatella a ma façon (trop bon...) 30g de lait écrémé en poudre 30g de lait écrémé 14g de cacao dégraissé non sucré (2 cc) 1/2 stick candérel vanille 1 petite cc d'édulcorant hermésétas 1/2 petit suisse 0% 5 gouttes d’arôme Noisette grillée ou noisette note pate a tartiner Si vous avez un mini hachoir : mixer ensemble en poudre fine les ingrédients secs. Ajouter le lait mélangé à l'hermésétas et à l’arôme jusqu'à obtention d'une pâte assez -voire très- épaisse (mon mini hachoir peine à tourner à ce moment là, puis le demi petit suisse. Bien mixer le tout pendant au moins une minute. Penser à bien racler les bords et le fond du bol du hachoir à la mini-maryse, afin d'éviter tout grumeau et remixer. Si pas de mini hachoir (mon cas) j'écrase le plus finement possible le lait en poudre avec le dot d'une cuillère et je mélange tout les autres ingrédients... Mettre en pot, et placer au réfrigérateur. La texture va s’épaissir au froid pour atteindre une texture idéale le lendemain ou surlendemain de la préparation mais vous pouvez quand même vous en servir tout de suite !!! Conserver au frais. Quantités pour environ 110g de pâte à tartiner - moins tout ce que vous aurez léché pendant la réalisation de la recette ;° Et voilà, c'est une tuerie ! quand j'en fait de double direct les doses car ça part très vite et que comme ça je met un petit suisse entier c'est plus simpla ahah et surtout mon homme en a plein pour lui comme ça !! même a manger a la petite cuillère c'est une tuerie !!!
Utilisateur94418	Posté le 11/04/2012 à 16:14 combien de cuillere par jour car contient cacao degraissé donc toléré Cet utilisateur n'est plus inscrit sur le site
ptiteblonde 1244 messages Proteinaute dynamique	Posté le 11/04/2012 à 16:18 un pot contient deux tolérés donc si tu doubles les poses c'est pour deux jours sans aucun autre toléré ou pour 4 jours si tu prends un autre toléré dans la journée

ptiteblonde 1244 messages Proteinaute dynamique	Posté le 11/04/2012 à 16:18 les doses pas les poses
Utilisateur94418	Posté le 11/04/2012 à 16:26 Effectivement, je suis en meme temps en train de rediger un courrier et de t ecrire un message. Pour les doses? Cet utilisateur n'est plus inscrit sur le site
krysta 62 messages Proteinaute débutant	Posté le 11/04/2012 à 16:26 Ah oui magnifique les muffins hummmm j'ai la dalle je vais essayer de trouver les baies de goji ce soir..
krysta 62 messages Proteinaute débutant	Posté le 11/04/2012 à 16:27 moi aussi il faudrait que je bosse mais j'ai mal au crane!!
ptiteblonde 1244 messages Proteinaute dynamique	Posté le 11/04/2012 à 16:31 krysta en tout cas les muffins sont hyper rapides a faire en 5 minutes a peine c'est bouclé, pas de blancs en neige a monter ni rien ! lol khedou tu peux manger le pot entier (si tu n'as pas doublé les doses, sinon, un demi pot si comme moi tu doubles les doses pour ne pas avoir a en refaire dès le lendemain, en plus le lendemain il a durci un peu c'est encore meilleur!!) mais ça te fera 2 tolérés (dose quotidienne acceptée en croisière!!) hihi
krysta 62 messages Proteinaute débutant	Posté le 11/04/2012 à 21:15 Muffin au four hummmmmmmmmmmmmmmmmmmm vivement leptit dej!!
ptiteblonde 1244 messages Proteinaute dynamique	Posté le 11/04/2012 à 23:03 Muffins aussi au four pour demain !! Miam !!!! Hihi !! Bonne nuit les filles
krysta 62 messages Proteinaute débutant	Posté le 12/04/2012 à 09:00 Un ptit coucou vite fait ce matin faut que je bosse absolument je passe ce midi!! Pas mal les muffins mais bon j'ai aps reussi a cacher le gout de levure!

Utilisateur94418	Posté le 12/04/2012 à 09:25 slt les filles!!!j ai egalement réalisé les muffins..au dudutella!!!cependant, j ai fait exactement ta recette de dudutella et j ai mis tout ca dans un mini moule a glacon et j ai fait durcir le dudu. quand ils etaient un peu plus dur, j ai mis chaque carré au milieu de ma pate a muffin. J'ai enfourné...un fois ciut et refroidit c'était un DELICE!!!!!! merci pour ta recette... p.s:j ai mis un arome orange pour bien se marier avec le chocolat...merci... Cet utilisateur n'est plus inscrit sur le site
krysta 62 messages Proteinaute débutant	Posté le 12/04/2012 à 09:34 Ah oui j'ai pas pensé a mettre du dudutella dedans je ferai ca pour la prochaine fournée hummm
Utilisateur94418	Posté le 12/04/2012 à 10:11 j ai egalement essayé de faire un glacage avec du sevia et un blanc d oeuf ainsi qu un peu de citron c est pas mal mais pas tres fan des glacages s'ils ne sont pas au chocolat...Mais ca ressemble enormément au cupcake...seulement mettre du colorant alimentaire pour varié les couleurs Cet utilisateur n'est plus inscrit sur le site
ptiteblonde 1244 messages Proteinaute dynamique	Posté le 12/04/2012 à 10:57 super si le glacage ça marche je vais tenter hihi merci bonne journée les filles ! moi déprimant le poids je perds 100g par 100g moi qui croyait avoir pris surtout de l'eau non non non mon corps s'est vengé et a tout stocké !!!! j'ose même pas mettre ma courbe a jour mais il le faut bien pcq j'en ai pour quelques semaines la a effacer ce week end pfff :( !
krysta 62 messages Proteinaute débutant	Posté le 12/04/2012 à 11:04 j'ai faim!! ce midi cake au saumon et au thon j'espere que ce sera bon..
Utilisateur94418	Posté le 12/04/2012 à 11:25 moi je ne mets pas mon poid pdt pl j'attends la fin des pp prochain...c est plus motivant Cet utilisateur n'est plus inscrit sur le site
krysta 62 messages Proteinaute débutant	Posté le 12/04/2012 à 11:42 tu fais 5pp/5pl Khedou?
Utilisateur93104	Posté le 12/04/2012 à 11:52 salut les filles! Merci pour la recette je vais tester j'espère que je vais aimer car j'ai un peu de mal avec les gateaux dukan à chaque fois je jette à la poubelle je vous tiendrai au courant. Bisous à toutes bonne journée Cet utilisateur n'est plus inscrit sur le site

krysta 62 messages Proteinaute débutant	Posté le 12/04/2012 à 11:58 bonne journée Chrystelle

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