Se faire plaisir en stabilisation

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Sumo68 8601 messages Proteinaute expert	Posté le 18/11/2011 à 17:39 mylilounette ton entremet citron praliné est une pure oeuvre d' art ! il me fait très envie ... je n' ai malheuresement pas droit aux blancs d' oeufs crus, penses tu que sans cela puisse aller ? je tenterai bien avec un curd aux framboises

mylilounette 8047 messages Proteinaute expert	Posté le 18/11/2011 à 20:23 tu peux le tenter en mettant que du fromage blanc sans les blancs en neige ,ça sera un peu plus compact mais le gout sera le meme! bonne idée le curd aux framboises! apres tu fais la gnoise que tu veux 'en meme temps c'est cuit donc pas de probleme!)
Sumo68 8601 messages Proteinaute expert	Posté le 18/11/2011 à 20:37 pfffff j' ai pu de bio flan praliné ... va falloir que j' en recommande sur le net avant de tester ta recette; je la garde en réserve !
mylilounette 8047 messages Proteinaute expert	Posté le 18/11/2011 à 20:46 ah oui sinon tu peux tenter n entremet tout fruit tu gardes la genoise ,le chocolat praliné,ton framboise curd et un bavarois aux fruits!
Sumo68 8601 messages Proteinaute expert	Posté le 18/11/2011 à 22:43 myli justement devant ma série ce soir je me disais bio flan citron, curd framboise ça peut l'faire: recettes sans oeufs en plus ! et le praliné je le "transforme" en" amandier" ... mmmmmmmmmmmmMMMMMMmmmmm
mylilounette 8047 messages Proteinaute expert	Posté le 19/11/2011 à 10:12 ben oui bonne idée ça!
Sumo68 8601 messages Proteinaute expert	Posté le 19/11/2011 à 10:21 vi je testerai probablement dans la semaine si j' ai le temps car ça me semble être assez long
lilirose2b 3005 messages Proteinaute expert	Posté le 19/11/2011 à 13:22 Bjr , je viens de relire ta recette de terrine-charlotte , avant de la faire . Et 1 question me vient à l'esprit : pourquoi tu ne la postes pas en remplaçant les figues sèches ? je suis sûre qu'elle ravirait bcp de proteinautes. Bon , je bois 1 petit café et je m'y mets . Le profil de cet utilisateur est privé. Il ne souhaite pas communiquer sa courbe et ses mensurations.

Sumo68 8601 messages Proteinaute expert	Posté le 19/11/2011 à 13:50 tu te mets à la terrine charlotte ???? en mettant des figues fraiches cela passe pour les proteinautes je ne la met pas en recettes car il y a deja bcp de recettes de charlotte de trouve non ? mais c' est vrai une de plus .... tu me diras lili ...
mylilounette 8047 messages Proteinaute expert	Posté le 19/11/2011 à 13:52 sumo fait deja ton praliné et ton curd la veille ça sera ça de gagner!
Sumo68 8601 messages Proteinaute expert	Posté le 19/11/2011 à 13:54 yes myli pour le curd c 'est ce que je me suis dit ! en tout cas une vraie chef patissière toi !! dès que j' ai testé je posterai une photo pour te le montrer, mais avant cela j' ai un gateau au chocolat qui trotte dans ma tête à tester ...
mylilounette 8047 messages Proteinaute expert	Posté le 19/11/2011 à 13:59 ah oui je serais contente de ton retour sumo!!!
mylilounette 8047 messages Proteinaute expert	Posté le 19/11/2011 à 14:00 la moi je suis sur une recette de truffes,!je la peaufine et je vous dirais le resultat!
lilirose2b 3005 messages Proteinaute expert	Posté le 19/11/2011 à 14:00 Pas encore "mise en train " . il ya peut-être déjà bcp de recettes de charlottes , ms aussi bonnes ça m'étonnerait ( OK , pas encore testée , ms vu tes recettes que j'ai déjà faites , j'en doute pas ). En+ , la technique de la génoise est innovante ... Coucou Myli , on se retrouve tjs sur les adresses gourmandes ! Le profil de cet utilisateur est privé. Il ne souhaite pas communiquer sa courbe et ses mensurations.
Sumo68 8601 messages Proteinaute expert	Posté le 19/11/2011 à 14:01 tu l' auras myli avec photo of course ! (mais sans blancs d' oeufs ...) en fait ya plein de parfums possible, pistache/choco, abricot/citron .... il me donne plein d' idées ton dessert !
lilirose2b 3005 messages Proteinaute expert	Posté le 19/11/2011 à 14:04 Allez ,j'y vais , je vais voir si mon magimix tient la route face à vos kitchenaids !! Le profil de cet utilisateur est privé. Il ne souhaite pas communiquer sa courbe et ses mensurations.

mylilounette 8047 messages Proteinaute expert	Posté le 19/11/2011 à 14:47 et oui on ne se refait pas ,hein,lilirose ;o)
lilirose2b 3005 messages Proteinaute expert	Posté le 19/11/2011 à 15:15 Genoise , version magimix : 1 FIASCO !!!! ( j'avoue , j'ai pas mixé le lait en poudre ) Là ,je viens de la faire avec tes ingrédients ( tjs pas misé le lait ) , ms version traditionnelle ( generalement , je la réussis , orgasmic , tirasumo comme preuves !!! ). Allez , rigolez devant mon oeuvre Le profil de cet utilisateur est privé. Il ne souhaite pas communiquer sa courbe et ses mensurations.
lilirose2b 3005 messages Proteinaute expert	Posté le 19/11/2011 à 15:20 Myli , on attends ta recette de truffes pr remplir nos calendriers de l'avent ! J'espère que c'est pas la recette ,que tu m'avais donné pr mes chocolats !!! ça risque d'être 1 peu hard ,la digestion !!!.... Le profil de cet utilisateur est privé. Il ne souhaite pas communiquer sa courbe et ses mensurations.
lilirose2b 3005 messages Proteinaute expert	Posté le 19/11/2011 à 15:36 Ca y est , ouf fini ! verdict et photo demain.@ + Le profil de cet utilisateur est privé. Il ne souhaite pas communiquer sa courbe et ses mensurations.
supertata 16372 messages Proteinaute expert	Posté le 19/11/2011 à 16:39 @ lili : essaie la génoise de Maïs... peut-être y arriveras-tu mieux que celle de sumo. Les ingrédients diffèrent légèrement, mais le principe est identique. Le profil de cet utilisateur est privé. Il ne souhaite pas communiquer sa courbe et ses mensurations.
supertata 16372 messages Proteinaute expert	Posté le 19/11/2011 à 16:40 pardon... j'ai oublié le lien... http://www.proteinaute.com/recette_gateau_roule_a_la_confiture-5528.html Le profil de cet utilisateur est privé. Il ne souhaite pas communiquer sa courbe et ses mensurations.
mylilounette 8047 messages Proteinaute expert	Posté le 19/11/2011 à 17:02 oui lili une autre recette! ;o) mais je voudrais qu'elle soit parfaite avnt de la poster alors je fais plusieurs dosages pour voir!le gout est nickel pour moi mais c'est la tenue que je veux peaufiner! et je ne me moquerais pas de ta genoise,moi aussi j'ai de jolie fiasco a mon actif!hihihi!
Sumo68 8601 messages Proteinaute expert	Posté le 19/11/2011 à 18:07 lili elle donne envie ta génoise/flan ! sérieux ça semble pas mauvais ! tata coucou à toi !

supertata 16372 messages Proteinaute expert	Posté le 19/11/2011 à 18:58 coucou! ;° Le profil de cet utilisateur est privé. Il ne souhaite pas communiquer sa courbe et ses mensurations.

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