Y a t-il du monde du 28 comme Moi ?

Posté le 02/09/2011 à 22:46

Alors babe , vois-tu la pompe aux pommes , c'est comme la tarte à la bouillie hi hi c'est tout un poême...... c'est toute mon enfance , c'est du souvenir enfin bref c'est tellement compliqué à faire , que je ne sais pas si je vas te filer la recette.......lol hi hi hi . L'historique de la pompe aux pommes , tout d'abord , il faut savoir que c'est une recette que l'on fait chez nous , les Auvergnats , en période de vendanges (bah vouiiii , y'a aussi des vignes en Auvergne ) et accéssoirement surtout , en période de pommes loooooooool .

Bon voili voilou , il faut 1 kg de pommes ( 6-7 reines des reinettes ou canada grises) , 2 pâtes feuilletées (herta Trésor de grd mère ) , 150 gr de sucre en poudre , 1 jaune d'oeuf pour dorer . Peler , vider et couper les pommes en quartiers puis en lamelles assez fines , Prenez soin de laisser la pâte feuilletée au frigo , sortez-la au dernier moment , déroulez l'une des pâtes , répartissez dessus les lamelles de pommes sur une épaisseur de 3 ou 4 cm , mais laisser une marge tout autour de la pâte d'au moins 3cm (pour souder) , soupoudrez de sucre en poudre , recouvrir avec la deuxième pâte , bien souder les bords en faisant un "ourlet " en retournant les pâtes sur elles-même sur tout le pourtour de la pompe , dorer à l'oeuf , faire une petite cheminée au centre pour permettre à la vapeur de sortir . Cuire sur une plaque ou ds la lèche frite en milieu de four th° 180 °c ( moi c'est un four à chaleur tournante ) pendant 40-45 minutes . Servir tiède avec boule de glace vanille ou froide en dessert simple comme une tarte .

N.B : Il faut vraiment que les lamelles de pommes soient assez fines et la pâte assez froide (c'est valable pour toutes les préparations avec de la pâte feuilletée) . Soudez bien les bords en faisant l'ourlet , sinon gare au nettoyage du four en cas de fuites . Les reines des reinettes donnent vraiment un super résultat !!!!!

Posté le 05/09/2011 à 09:01

Hello les dingottes

J'espère que vous avez passé un bon week end. Chouchou j'ai pensé à toi samedi avé la tempête vers 18.00 h. Didiouuuu

ca a soufflé sévère chez nous.

J'ai passé mon week end à faire la popotte. Hier j'ai préparé un poulet yassa humm super bon. Et un mijotage de veau à ma façon.... je vous dirais le verdict demain. On mange ca c'soir.

Et diner de samedi soir pas bien pour moi, j'ai pas pu résister à la tarte citron meringuée que j'avais fait et elle n'était pas dudu celle la. Hier soir j'ai fait une nouvelle tentative de glace pouahhhh j'arrive à rien avec la glace. Ca m'inerve lollll.

Bon j'imagine qu'aujourd'hui vous avez préparé les cartables hihihihi. Rentrée pour une grande partie de vos loulous.

Je repasserais plus tard vais boire mon kawa

A taleur bisoussss

Posté le 05/09/2011 à 14:36

Bah bah sont oùùù ????

Année de dingue, parle pour toi chanel mdrrrr moi c'est comme d'hab année trankilou.

Bon y a plus personne ici c'est la bérézina ou quoi ou caisse lollll.

Allez vais continuer mes recherches genealogiques à taleur pietre

Posté le 05/09/2011 à 15:11

bisouss angelik

lolll maintenant les momes ils font leurs grands. Du style c'est bon maman laches moi la grappe et surtout pas de bisous, sinon les cop's vont rigoler lollll.

Allez angelik tiens le coup plus que 2.5 à perdre après tu passes en conso.

Bah ma courbe j'sais pas je ne me pese plus que le vendredi matin maintenant. Puis ce week end ca a été aussi du n'importe quoi, vendredi soir repas gala à la pizzeria donc apéro + pizza + glace et samedi soir j'ai fauté sur ma tarte au citron meringuée. Du coup, sérieuse aujourd'hui.

Mais bon j'ai cuisiné tout le week end alors c'est tentant.

Donc cette semaine sérieuse la babe, et le repas de gala sera à la maison donc moins de tentation.

Allez zazou à pluche

bisousss

Posté le 06/09/2011 à 14:43

Hello les dingottes

Angelik, moi je n'ai pas pris le poids que de dudu mais celui ou je me sentais bien physiquement et mentalement.

Et à 57 kg je ne me serais pas bien sentie.

C'soir c poulet yassa hummmm trop bon d'ailleurs faut que j'aille mettre mon tit commentaire.

http://www.proteinaute.com/recette_poulet_yassa-5633.html

Et demain hop hop je finis mon ragout de veau à ma sauce, lolll bien réussi aussi.

Jeudi journée pp.

Héhéhéhéh puis en ce moment j'suis dans ma généalogie, ca avance doucement.

Bon allez zazou les dingottes.

Posté le 06/09/2011 à 19:16

Bonsoir les filles et bienvenue aux petites nouvelles je suis de retour de bretagneou je n'ai pas du tout fait dudu donc je ne me suis pas pesée je vais me reprendre puis je monterais sur ginette dans 8 jours car je ne veut pas me faire peur,j'espere que vous allez bien, moi par rapport a vous je suis a la queue bisous jakie

Posté le 07/09/2011 à 08:08

Hello les dingottes,

bisousss jakie revenue de bretagne ca faisait un moment... J'espère que tu as bien profité de l'air iodé.

Angelik te comprend moi le sport c'est pareil mouahahaha ce n'est pas que je n'aime pas mais j'ai la flemme de me bouger. Ca doit être l'age lolll. Didiou tié jeune toi. Ce que tu fais, tu continues dudu sans te prendre trop la tete pendant encore 1 mois 1/2. Tu gardes les 15 jours avant ton anni pour commencer ta conso. Pour te réhabituer. Et vala, tu consolides ton poids, en meme temps il parait qu'on continue d'en perdre un peu pendant la conso. Si ton anniv est dans deux mois tié scorpionne angelik comme moi, sauf que moi un peu moins de deux mois, et pas 27 bougies mais 43 cette année.

En ce moment j'ai un mal de gorge vous raconte pas, j'ai meme du mal à boire tellement ca me fait mal. donc pas envie de trop me bouger. Vais essayer de prendre un rdv chez le toubib mais vu l'heure à laquelle je rentre le soir (19H/19H30) ca va petre pas le faire.

Et au fait, la rentrée c'est bien passée pour vos loulous/loulouttes ?

Bon en attendant que tout le monde revienne sur le forum vais prendre mon kawa, et commencer à bosser un chouillat. c'est pas le tout mais j'suis quand meme un peu au boulot mouahhahah.

Bisousss à taleur

Posté le 07/09/2011 à 11:11

Bah pas si longtemps que ça quand même ma poulette , ou alors t'as raté quelques uns de mes messages , le dernier en date était du 5 septembre hi hi hi pi y'en avais aussi le 02/09 pi aussi 2 mess le 01/09 , sans parler de ceux de fin Août , mé cé pô grave angelik , moi aussi j'en rate souvent . Pour en revenir aux loulous , moi , j'en ai deux , (deux garçons ) et pi alors sont pas du tout fait pareil , comprends pô , sortent pourtant du même moule .....???????....J'en ai un qui marchait à 11 mois et qui avait des dents à 5 mois et l'autre qui feignassa jusqu'à ses 15 mois pour daigner se mettre debout et les dents sont sorties tardivement aussi mais toutes en même temps quasiment , bonjour les nuits j'vous raconte même pô ...............remarque , maintenant qu'ils ont bientôt 12 et 9 ans , il n'y a aucune différence sur leur développement lol , même s'ils sont très différents de caractère , un introverti , l'autre plutôt extraverti . A peluche !!!!!!!!!

Posté le 07/09/2011 à 11:36

oulaaaaaa, oui j'ai du louper des mess, faut pas trop m'en vouloir, ça ira mieux quand ma fille nous réveillera plus la nuit!!!lol!!put, 2 gars, t'as de l'espoir, moi j'ai 3 frères alors je sais ce que c'est!!!mdr!!!ba mon grand (5 ans et demi) a eu sa 1ere dent a 6 mois et a marche a 13 mois et ma purge, elle toujours pas de dents, elle commence le 4 pattes, comme je disais et commence a sacrement bien marché avec nous, alors, on verra bien§et ma babe, oui je vais en chier car scorpion contre scorpion, je t'explique pas les étincelles, mdr, j'en connais 2 qui vont souffrir aussi!!!mdr, d'autant plus que ma fille est mon portrait crache(sur tous les points lol) tant que mon fils c'est tout son père(sur tous les points aussi), donc ca veut dire un la tête dans les nuage et une autre speed et casse bonbon, oulaaaaaaaaaaaaaaaaaaa, a y est suis en pleine dépression!!!ptdr

moi ce midi c'est escalope de dinde avec une tite sauce sauf que j'ai pas encore trouvé laquelle!!lol

Posté le 07/09/2011 à 11:59

lolll angelik Une tite sauce onctueuse aux champignons. en meme temps que tu fais cuire ta viande tu rajoutes des champipi et une fois tout ca cuit tu sors ta viande de la poele tu rajoutes (feu eteint) un peu de fromage blanc. (pas faire cuire sinon ca caille)....

bon appétit les filles.

Posté le 07/09/2011 à 13:11

hummmmmmmmmm, je la connais cette sauce et elle est crop bonne mais pp aujourd'hui, alors j'ai essaye une sauce au curry( pas terrible)!!!

lorette, tout depends ce que tu recherche comme recette, moi perso, les gateaux dudu j'ai du mal, je les trouve pas terrible, sauf le gateau au yaourt mais apres comme tu prends ta dose de sons journaliere, t'es coince pour cuisiner autre chose!!!!

je te laisses mes recettes coup de coeur

http://www.proteinaute.com/recette_courgettes_farcies_a_la_mexicaine-4429.html

http://www.proteinaute.com/recette_creme_au_cafe_de_dudu-3498.html

http://www.proteinaute.com/recette_endives_au_jambon-1722.html

http://www.proteinaute.com/recette_fajitas_dukan-4159.html

http://www.proteinaute.com/recette_pain_de_la_campagne-2600.html

http://www.proteinaute.com/recette_poulet_basquaise_excellentissime-520.html

Posté le 07/09/2011 à 13:58

lolll angelik Une tite sauce onctueuse aux champignons. en meme temps que tu fais cuire ta viande tu rajoutes des champipi et une fois tout ca cuit tu sors ta viande de la poele tu rajoutes (feu eteint) un peu de fromage blanc. (pas faire cuire sinon ca caille)....

bon appétit les filles.

Posté le 07/09/2011 à 14:16

Merci tout plein babe28! je vais voir ça. Cela me fera du bien et on le sait toute, plaisir = minceur !