Mon Régime Dukan
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Recettes Dukan et astuces, pour vous accompagner tout au long de votre perte de poids et de votre stabilisation. Pour tout suivi d'un régime, il est important d'en parler à son médecin,
et de faire des suivis réguliers de votre état de santé. Le Dr Dukan n'intervient pas sur ce site.
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Faites griller les graines de sésame dans une poêle anti-adhésive sans matières grasses pendant 2-3min.
Réservez.
Pendant la préparation de la pâte, préchauffez votre four à 180°C.
Dans un saladier, mélangez la maïzena, l'édulcorant, le sel, le fromage blanc 0%, et l'oeuf.
Lorsque la pâte est homogène, ajouter la levure, et après l'avoir bien intégrée au reste de la préparation, ajouter les graines de sésame grillées.
À l'aide d'une poche à douilles, déposer la pâte sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.
Si vous n'avez pas de poche à douilles, pas de panique !
Vous pouvez en fabriquer une avec un sac de congélation, et le résultat sera exactement le même. P
ensez à bien espacer les biscuits, car ils s'étalent un peu pendant la cuisson.
Enfournez les biscuits pendant 10min à 180°C, ou jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés.
Laissez tiédir un peu avant de les enlever de la plaque de cuisson.
Vous pouvez les saupoudrer de cannelle pour la décoration avant de déguster.
Attention aux tolérés !
Cette recette contient 4 c. de maïzena, c'est-à-dire environ 60g.
Alors, vous pouvez consommer les biscuits en deux jours (2x30g de maïzena).
Sinon, vous pouvez les partager !
Rendu : entre 16 et 18 biscuits moyens.
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Méthode Dukan classique |
Escalier Nutritionnel Dukan |
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Autorisée dans les phases :
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Le mercredi |
Recette Dukan proposée le 01/06/2011
cc : cuillère à café - cs : cuillère à soupe - cl : centilitre - ml : millilitre
Il n'y a pas d'indication sur la quantité de convives pour chaque plat. Suivez votre faim et vos envies.
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Les 5 derniers commentaires :
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Aucune idée, attendons la confirmation de la créatrice de la recette 
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2ème essai : je pèse la maïzena mais la pâte est toujours aussi liquiide. J'ai laissé cuire 20 min. Les biscuits sont bruns mais tout mous. Je les ai détaché de la feuille en silicone puis remis au four 10 min. Ils sont maintenant très, très brun foncé .... ça croque mais ... zut, ça goûte le brûlé .... Ô désespoir...
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J'ai fait comme Barbamaman, moitié protifar, moitié maizena avec les aromes beurre et noisette. C'est excellent !! J'ai fait une petite vingtaine de petits biscuits, trop bon ! En plus, je suis en PP aujourd'hui et je crevais de faim en rentrant du boulot. Cette recette est hyper rapide :o). Par contre, malgré le fait que je n'ai mis que 4CS d'édulcorant en poudre, je trouve que ca pique après avoir mangé deux ou trois biscuits.... Tu mets des cuillères rases ou bombées? Qqun a déjà essayé de mettre genre 2CS d'édulcorant en poudre et .... 1 cc d'édulcorant liquide ?
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si ca pique je pense qu'il est préférable de changer la levure et non l'édulcorant. Prends de la levure bio sans phosphate (que l'on trouve également au rayon diét et bio de gdes surfaces)
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Je pense les avoir loupé car ils étaient cuits mais pas brun et le 2 ème jour les biscuits étaient sec, bon goût mais texture très etouffante.
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