Mon Régime Dukan
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Recettes Dukan et astuces, pour vous accompagner tout au long de votre perte de poids et de votre stabilisation. Pour tout suivi d'un régime, il est important d'en parler à son médecin,
et de faire des suivis réguliers de votre état de santé. Le Dr Dukan n'intervient pas sur ce site.
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Préparer le chocolat. Mettre le lait dans un petit saladier. Mélanger les poudres ensembles et tamiser au dessus du saladier. Bien mélanger jusqu’à que tout soit bien homogène.
Puis ajouter la gomme de guar en pluie tout en battant énergiquement au fouet jusqu’à épaississement. Laisser reposer au frigo 1 h.
Au bout de 30mn, préparer les biscuits.
Préchauffer le four à 180°.
Mélanger toutes les poudres ensemble. Ajouter le fromage blanc, le lait liquide et les arômes. Mélanger bien à la fourchette puis à la main pour former une boule. Couvrir la pâte avec un torchon et laisser reposer 5 mn.
Puis étaler au rouleau entre deux papiers sulfurisés sur une épaisseur d’environ 2mm (c’est à dire assez fin), la pâte est souple et ne colle pas (si elle colle, ajouter une pincée de milical)
Faire des biscuits à l'aide d'un emporte-pièce, et placer sur une plaque sulfurisée.
Enfourner à 180° pendant 6/8mn.
Sortir le chocolat du frigo, mélanger énergiquement pour le ramollir et étaler 1 cc sur un biscuit puis placer un autre sur le dessus.
A manger aussitôt.
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Méthode Dukan classique |
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Autorisée dans les phases :
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Le mercredi |
Recette Dukan proposée le 09/04/2016
cc : cuillère à café - cs : cuillère à soupe - cl : centilitre - ml : millilitre
Il n'y a pas d'indication sur la quantité de convives pour chaque plat. Suivez votre faim et vos envies.
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Extra crunchy bars (barres de céréales croustillantes hyper-protéinées et sans toléré) |
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Bonjour, c'est quoi les ingrédients séparés pour les biscuits et le crémage chocolat?
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Bonjour, j'aimerais faire cette recette mais je me pose la même question que gourmandisa..... de Plus je n'ai pas de sachet konjac cuisine, par quoi puis-je le remplacer?
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