Mon Régime Dukan
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Recettes Dukan et astuces, pour vous accompagner tout au long de votre perte de poids et de votre stabilisation. Pour tout suivi d'un régime, il est important d'en parler à son médecin,
et de faire des suivis réguliers de votre état de santé. Le Dr Dukan n'intervient pas sur ce site.
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Préchauffer le four à 180° (il doit être très chaud lors de la mise au four)
Mixer les sons et le lait écrémé;.
Séparer les jaunes des blancs;.
Mélanger tous les ingrédients (sauf les blancs d'oeufs) ensemble, à la main, pour former une boule de pâte;.
Monter les blancs en neige;.
Mixer une bonne grosse cuiller de blancs en neige (au moins le quart des blancs) avec la boule de pâte pour lier l'appareil et le rendre malléable (quasi liquide) puis mélanger délicatement le reste des blancs en neige à la préparation. L'appareil doit être bien mousseux et presque liquide.
Sur une plaque recouverte de papier sulfurisé, faire des petits tas (de la taille d'une cs bombée) et enfourner 10 minutes à 180°.
Avec ces doses, j'ai obtenus 15 biscuits ultra-légers, et c'est la dose journalière pour une personne puisque tout y est pour la journée !
Même mes enfants ont adoré!
Et je dois avouer que c'est en ratant les cookies inratables que j'ai obtenu ce résultat...encore mieux que des cookies ! :)
Délicieux juste sortis du four !
Méthode Dukan classique |
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Recette Dukan proposée le 02/04/2012
cc : cuillère à café - cs : cuillère à soupe - cl : centilitre - ml : millilitre
Il n'y a pas d'indication sur la quantité de convives pour chaque plat. Suivez votre faim et vos envies.
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