Mon Régime Dukan
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Dans une cocotte faire revenir (sans matière grasse) un peu d'ail avec l'assortiment de fruits de mer et le poisson. Remuer de temps en temps et mouillez un peu pour éviter que cela accroche. Pendant que le tout revient à petit feu préparer le fromage blanc avec l'oeuf et le safran. Si le fromage blanc n'est pas brassé, le fouetter avant. Verser le tout sur le poisson et les fruis de mer. Laisser cuire encore 5 min à feu doux tout en remuant constament.
1 à 2 personnes
temps de préparation environ 10 min
temps de cuisson entre 15 et 20 min
Je fais cette recette à la base avec de la lotte, de la crème fraîche (ultra légère) et je la sers avec du riz bazmati. Je l'ai donc adaptée pour le régime et continuer de me faire plaisir! Elle fonctionne parfaitement avec du lieu jaune et du carrelet et bien sûr les autres poissons blancs. Lorsque je n'ai pas de safran je mets du curry. C'est tout aussi bon et moins cher ;-)
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Méthode Dukan classique |
Escalier Nutritionnel Dukan |
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Recette Dukan Recette favorite de 1 835 Proteinautes
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Autorisée dans les phases :
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Le lundi |
Recette Dukan proposée le 23/02/2010
cc : cuillère à café - cs : cuillère à soupe - cl : centilitre - ml : millilitre
Il n'y a pas d'indication sur la quantité de convives pour chaque plat. Suivez votre faim et vos envies.
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Les 5 derniers commentaires :
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Avez vous essayer avec du saumon ?
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alors moi j'ai mis de la sauce soja et un peu curry un peu relevé un regal avec un roti de dinde des haricot verts !!! je vous le conseils
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très bon mais je n'ai pas mis l'oeuf car déjà mangé dans la journée
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Je teste cette recette demain ! Cela a l'air super bon, Merci 
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Je suis en train de me régaler!. J ai mis des petites crevettes déjà cuite , des calamars et un filet de colin!. Pas mal de sel et poivre. Et c est très bon. Merci
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