Mon Régime Dukan
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Recettes Dukan et astuces, pour vous accompagner tout au long de votre perte de poids et de votre stabilisation. Pour tout suivi d'un régime, il est important d'en parler à son médecin,
et de faire des suivis réguliers de votre état de santé. Le Dr Dukan n'intervient pas sur ce site.
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Dans un bol mélanger à la main la viande hachée, le basilic, l'ail haché, les herbes de Provence et les sons (facultatif: mélanger l'oeuf), et sel et poivre à votre goût, mais plus c'est relevé mieux c'est.
Faire des petites boulettes dans la paume de vos mains (3 cm de diamètre environ)
Les faire revenir dans une cocotte sur tous les côtés. Elles doivent être rousses et cuites à l'extérieur.
Dans un bol, mélanger le bouillon avec le concentré de tomate et verser dans la cocotte sur les boles.
Laisser cuire 10 minutes à feu doux (doit frémir mais pas bouillir).
Servir.
Pour 2 personnes.
Les jours de PL, faire la sauce tomate à part en y faisant cuire des champignons (au mieux cêpes ou trompettes des morts), des oignons et des tomates pelées et écrasées, et finir la cuisson des boles dans cette sauce.
Dès la stabilisation, et en accord avec la recette traditionnelle, faire cuire des haricots blancs (ayant trempé une nuit) dans la sauce avec les boles.
Méthode Dukan classique |
Escalier Nutritionnel Dukan |
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Recette Dukan proposée le 26/06/2012
cc : cuillère à café - cs : cuillère à soupe - cl : centilitre - ml : millilitre
Il n'y a pas d'indication sur la quantité de convives pour chaque plat. Suivez votre faim et vos envies.
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