Mon Régime Dukan
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Recettes Dukan et astuces, pour vous accompagner tout au long de votre perte de poids et de votre stabilisation. Pour tout suivi d'un régime, il est important d'en parler à son médecin,
et de faire des suivis réguliers de votre état de santé. Le Dr Dukan n'intervient pas sur ce site.
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Préparer les boulettes de viande.
Dans un saladier mettre les 2 steaks haché, l'oeuf, l'oignon, persil, moutarde et les épices. Mélanger et laisser poser la pâte de temps de préparer les légumes, si la pâte est trop humide rajouter une cs de Protifar.
Laver les légumes et faire les tagliatelles à l'aide l'un économe, les mettre dans le varoma.
Former les boulettes et les placer dans le panier.
Dans le bol mettre 800g d'eau et 1 cube de volaille dégraissé.
Mettre le panier et varoma et place et programmer 20 minutes température varoma, vit 1.
A l’arrêt de la minuterie ôter le panier et le varoma.
Conserver 250g de bouillon dans le bol et ajouter le jus de citron, les 4 carrés frais, la crème fraîche, la maïzena et le sel et poivre.
Mixer 10sec vit.10 puis régler 4 min à 100° vit 2.
Ajouter les carpes et régler 30 sec à 100°, fonction sens inverse vit 2.
Servir aussitôt.
Recette pour 2 personnes.
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Boulettes de viande à la sauce tomate accompagné de tagliatelles de légumes |
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Méthode Dukan classique |
Escalier Nutritionnel Dukan |
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Autorisée dans les phases :
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Le mercredi |
Recette Dukan proposée le 15/09/2012
cc : cuillère à café - cs : cuillère à soupe - cl : centilitre - ml : millilitre
Il n'y a pas d'indication sur la quantité de convives pour chaque plat. Suivez votre faim et vos envies.
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Risotto safrané aux saint-Jacques pôélées et filets de rouget |
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