Mon Régime Dukan
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Faire bouillir de lait, à la casserole ou tout simplement au micro ondes, avec l'arôme de votre choix (moi c'est vanille).
Pendant ce temps, dans un saladier, mélanger l'oeuf et le jaune, la maïzena, le chocolat et l'édulcorant.
Y verser le lait chaud.
Bien remuer, et laisser refroidir.
Quand la pâte (qui doit avoir la consistance liquide d'une pâte à crêpes) est refroidie, la verser dans des petits moules à cannelés, et enfourner à 200°C pendant quelques minutes, puis baisser la température à 170-180 °C. Le temps de cuisson est d'environ une heure (tout dépend des moules, dufour, etc .)
Déguster tièdes ou refroidis.
Recette adaptée de celle des cannelés traditionnels.
Pour environ une vingtaine de petits cannelés.
Le plus : à déguster avec du fromage blanc, ou de la crème anglaise !!
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Méthode Dukan classique |
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Autorisée dans les phases :
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Le mercredi |
Recette Dukan proposée le 08/12/2010
cc : cuillère à café - cs : cuillère à soupe - cl : centilitre - ml : millilitre
Il n'y a pas d'indication sur la quantité de convives pour chaque plat. Suivez votre faim et vos envies.
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Les 5 derniers commentaires :
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il fau efourner a froid ou bien faire prechauffer?
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Ce n'est pas précisé... Perso, je ferais préchauffer mon four 
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une merveille. J'ai fait une demi dose et je viens d'avaler 4 petits gateaux délicieux encore chaud.
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Wahou !!!!!! le top
Mes premiers gateaux qui ont du gout ! j'adore !!!
Bravo et merci
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Merci pour cette tres bonne recette !!Enfin une recette de dessert qui ne donnepas l'impression d'etre au regime et qui a du gout !!MERCI !!!!
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