Mon Régime Dukan
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Recettes Dukan et astuces, pour vous accompagner tout au long de votre perte de poids et de votre stabilisation. Pour tout suivi d'un régime, il est important d'en parler à son médecin,
et de faire des suivis réguliers de votre état de santé. Le Dr Dukan n'intervient pas sur ce site.
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Cannelloni :
Dans un bol, mélanger énergiquement tous les ingrédients en finissant par l'eau.
Faire chauffer une poêle anti-adhésive à feux doux, puis verser 1/3 de la préparation. Laisser cuire à feu doux, la pâte doit rester claire dessous et ferme dessus. Ne faire cuire que d'un seul côté. ôter de la poêle. Laisser refroidir.
Reproduire l'opération 3 fois pour faire 3 crêpes.
Garniture :
Dans une poêle, faire revenir dans une cuillère à soupe d'huile d'olive chaude l'oignon et les 2 gousses d'ail hachés finement à petit feu, pour ne qu'ils brûlent pas.
Quand les oignons ont blondis, rajouter le boeuf haché et cuire en mélangeant souvent, jusqu'à ce que la viande soit un peu cuite.
Ajouter ensuite les tomates et la boîte de concentré et mélanger. Baisser le feu.
Ajouter une cuillère à café d'édulcorant liquide pour atténuer l'acidité de la tomate, puis le sel, le poivre, l'origan, le cube de bouillon émietté et les herbes de Provence.
Mélanger puis laisser cuire 5 à 10 minutes environ et ajouter éventuellement un peu de sauce tomate.
Mélanger de temps en temps pendant la cuisson pour éviter que la préparation colle au fond, mais ne pas couvrir.
Disposer enfin la garniture au centre des crêpes et rouler en formant 3 cannellonis.
Préchauffer le four à 180°C. Mettre les cannellonis dans un plat allant au four. Napper de sauce tomate et saupoudrer de fromage rappé. Laisser cuire environ 15 à 20 minutes.
Pour 6 personnes
Méthode Dukan classique |
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Recette Dukan proposée le 09/04/2013
cc : cuillère à café - cs : cuillère à soupe - cl : centilitre - ml : millilitre
Il n'y a pas d'indication sur la quantité de convives pour chaque plat. Suivez votre faim et vos envies.
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